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レシピID

1260019419

レシピタイトル

自宅で簡単！！鹿肉の赤ワイン煮込み

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1260019419/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

楽天市場店舗

レシピ投稿者

ヒダカラ商店

レシピを考えた人のコメント

鹿肉のスネ・クビ・肩などいろんな部位を楽しめる、赤ワイン煮込みです。ビーフシチューのような仕上がりで寒い冬におすすめのあったかレシピ～

材料名の一覧

鹿肉MIX（スネ・クビ・肩）
たまねぎ
セロリ
人参
オリーブオイル
ニンニクスライス
片栗粉
塩
ブラックペッパー
スープ：カットトマト缶
スープ：赤ワイン
スープ：水
スープ：★ローリエ
スープ：★ケチャップ
スープ：★砂糖
スープ：★コンソメキューブ
スープ：★バター

調理時間目安

約1時間

費用の目安

5,000円前後

レシピ公開日

2020/11/02

いいね！数

約15分 100円以下

じゃがいもとアスパラの粒マスタード炒め

食感が良いアスパラとほくほくのじゃがいもに粒マスタードが絡んで美味しいです♪ 副菜やお弁当にも。

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指定なし指定なし

とろとろ豆腐の★熱々！中華スープ。

片栗粉でとろみをつけて、豆腐を入れてボリュームたっぷりの中華スープにしました。豆腐がつるん、スープがとろとろ♥いつまでも熱々です！

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約10分 300円前後

究極のおから蒸しパン(カロリーオフ/糖質オフ)

小麦もオイル(バターなと)も乳製品も不使用です。甘さは控えめですが、あまり甘すぎるよりこの位で足りなければ甘い飲み物や蜂蜜と一緒に食べて下さい。

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指定なし指定なし

まっすぐピン☆ 天ぷら＆エビフライの海老の下処理

ピン！と腰を伸ばしたエビフライや天ぷらは見た目良いですよね～(^^♪下処理を覚えると簡単・きれいに出来上がります！

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約15分 500円前後

毛ガニの定番☆「カニ酢　蛇腹きゅうり添え」

毛ガニの脚は元脚だけ使います。先の細い方はカニ玉やカニ飯に。蛇腹きゅうりは先に投稿したレシピID:1790001713を参照してください。

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約10分指定なし

ささっとランチ！ヘルシーしらす丼☆

カルシウムの宝庫のしらす、軟らかくて淡白な味わいは、ごはんによく合います。わさび醤油をかけて、ランチにお手軽しらす丼にしました。

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約10分 300円前後

【下味冷凍】チーズタッカルビ

下味冷凍で味も良く染み込み、忙しい日でも『出来立て』が簡単に食べられます。チーズ好きにはたまらないチーズタッカルビです。

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約15分 300円前後

豚肉とえのきの炒め物

ごはんが進みます(*´ω｀*)

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約10分 100円以下

タジン鍋で　豚と野菜の簡単ヘルシー蒸鍋

野菜から出る水分だけで蒸していきます。とてもヘルシーです。時間がない時にも便利。

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5分以内 100円以下

ムングダール☆緑豆の茹で方

栄養価の高いムングダール☆ 緑豆（りょくとう）の皮を除去し、ひき割りにしたものです☆一晩つける必要がなく使いたい時に茹でるだけで使用できます。

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約15分 100円以下

旬の赤紫蘇を余さず使う！③ごはんのお供♪自家製佃煮

赤紫蘇ジュースで煮出した後の葉と、茎を余さず使って作る自家製佃煮です。シソは漢方でも使われる和製ハーブなので、葉も茎も捨てずに丸ごと食べられます。

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約10分指定なし

豚肉＋小松菜＋じゃがいものオイスターソース炒め♪

じゃがいもでホクホクボリュームup♪ 子供たちが大好きです(^_^)

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指定なし指定なし

切干大根の中華サラダ（全工程写真あり）

煮物じゃないよ～切干大根を生で♪ポリポリとした食感で、中華風な味付けなので、我が家の子供は好きなんですよ。

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約10分指定なし

冷凍牡蠣で！ガーリックバター醤油焼き

お酒がすすむ美味しいおつまみです！

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約30分指定なし

なすとピーマンの甘味噌炒めです☆少ない油で旨旨に♪

油を出来るだけ抑えて、なすをコク深く味良く香り良く仕上げる方法です☆甘辛お味噌味は、ほかほかごはんにもぴったり！お肉で巻いたらもう！白飯が止まりません～w☆

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1時間以上 300円前後

すだちシロップ

すだちで作ったシロップです

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5分以内 100円以下

★ザ・健康！にんじんとりんごで命の抗がんジュース！

コールドプレスジュース★りんごに含まれるアップルペクチンと癌に効くとされる人参のみ使用！このたった２種類で自分自身の自然治癒力を一生懸命高めています☆

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1時間以上 500円前後

下処理しっかりでおいしく！レバニラ炒め

レバーが苦手な私ですが、鉄分補給のためにと、しっかり下処理して作ってみるとおいしく仕上がりました。

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約1時間指定なし

練乳クリーム de 米粉のロールケーキ

米粉使用のロールケーキ。生地が薄いので焼きあがりが速いのがメリット♪クリームは練乳をプラスすることでコクと優しい甘さを出しました。

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約15分 300円前後

たくさん作って冷凍保存　おからの炒り煮（卯の花）

おからは少量で売っていなくて、たくさんできてしまいますよね。そんな時は、冷凍保存。お弁当や、おかず、離乳食にも便利です。たくさんの野菜を入れてつくりました。

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