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| レシピID | 1380004305 |
| レシピタイトル | 簡単!味噌煮込みうどん♪ |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1380004305/ |
| ピックアップレシピ | 編集部おすすめレシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | Mまなみん |
| レシピを考えた人のコメント | 普通のうどんに飽きたらコレ(*゚▽゚)ノ |
| 材料名の一覧 | ●味噌 ●しょうゆ ●酒、みりん ほんだし、こんぶだしの素 水 うどん お好みの具(卵、ねぎ、かまぼこ等) |
| 調理時間目安 | 約10分 |
| 費用の目安 | 300円前後 |
| レシピ公開日 | 2012/05/31 |
| いいね!数 | 0 |
皮ごと!がポイントです。男爵などの、ほっくり系のいもが向いています。 皮、焦げ目が美味しいです。 また、このシンプルさが じゃがいもの味を引き立てます。
臭み消しとともに脂もしっかり除きたい方にお勧めの方法です。作業は至って簡単。ねぎや生姜が無くてもOK。下処理後は冷凍保存で好きな時に使えて便利です♪