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| レシピID | 1680007065 |
| レシピタイトル | 子どもも大好き★ふわふわ煮込みハンバーグ |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1680007065/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326 |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | BOOF |
| レシピを考えた人のコメント | ケチャップベースの甘辛ソースに、お豆腐を入れてフワフワなハンバーグです♪ |
| 材料名の一覧 | 牛豚合い挽き肉 玉ねぎ ☆絹豆腐 ☆卵 ☆パン粉 ☆塩胡椒 ☆塩 ★ケチャップ ★ウスターソース ★酒 ★みりん |
| 調理時間目安 | 約30分 |
| 費用の目安 | 300円前後 |
| レシピ公開日 | 2017/11/04 |
| いいね!数 | 0 |
パイ皮でシュー生地を包んで焼き上げた、さくさく食感のシュークリームです。 シュー生地の軽さに香ばしいパイの食感が加わり、手作りとは思えない美味しさです。
ふわふわ肉まんもおいしいけれど、甘めでむっちりの皮と豚肉と玉ねぎのみのシンプルな具なのに深い味。 目指すはここ! 毎年少しずつレシピを変えながら試行錯誤中です。
(※写真は1.5斤…型比容積3.6) ホシノ天然酵母を使って中種法冷蔵オーバーナイトで作った基本のイギリス食パン(山食)♡ ベーカーズパーセント覚え書き♡