スパイスカレーで元気注入！ ルーを使わないので 胃もたれせず、サラッと食べれます♪ ①ニラとネギのキーマカレー ②豚トロと水茄子のカレー
１時間前にお肉を出しておく時間は省きました。 家計に優しく、でも柔らかジューシーに食べたくて作りました！！
生ではぴりりと辛いわさび菜。茹でただけではまだ苦いと言ってた子供もナムルなら美味しい！と食べてくれました。
ご近所さんからいただいたタラの芽です。沢山いただきました（嬉）。天ぷらも作りましたが、今回は胡麻和えで酒の肴に。 春の美味しいひとしなです。
レバーが苦手な私ですが、鉄分補給のためにと、しっかり下処理して作ってみるとおいしく仕上がりました。
シーフードの甘味＆ズッキーニの食感＆トマトの酸味＆ニンニクの香ばしい香り…ワインがすすむこと間違いなしです。
新鮮で美味しい鯛が手に入ったら、、、料亭風に上品な煮付けを作りましょう♪
そばが半端に余ってしまったら、そばの入ったチヂミを焼いてみませんか？そばを加えることでボリュームＵＰ。もちもちサクサク、おつまみにもお勧め♪
とにかく簡単に！でも美味しく(o^^o)皮ごと使って少々固形のかぼちゃが残っても食感をたのしんで♪後片付けも楽チンです。
ご飯と食べたり、おかわりしたくなるコクがある焼きそばです☆ 酒入りなので、冷めても麺が固まらずいつまでも美味しいです！
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。
米粉で作るサクサククッキーです(*^^*)
とにかく簡単＆早い！子供達からのリクエストが1番多いパスタ料理です。
作り置きができるので、一度にたくさん作って、冷蔵庫に常備しています。お弁当の後１品というときにも、便利につかえます。 つくレポお待ちしてま～す(^-^*)/
柑橘類の砂糖漬けはこのやり方でOKあとは茹でる回数、水にさらす回数を変えると、苦味の残り方を好みにできます。
普段は黄色い古高菜の高菜漬けを食べていますが、青高菜が手に入ったのでやってみました！基本放置で簡単ですし、ピリリと美味しいですよ！
副菜にも、おつまみにも、サラダにもなる万能サラダです♪無限に食べられそうなサッパリ感で、我が家で２人でも４人前が一瞬でなくなります(*^-^)
お財布に優しいムネ肉を名古屋名物手羽先の唐揚げ風に仕上げてみました♡ ビールにもご飯にもよく合います(*´꒳`*)
残った枝豆、冷凍の枝豆を使って、すぐにできます。お弁当に野菜が足りない時や、おつまみにもどうぞ。栄養たっぷりの枝豆を、まとまてパクッと食べられます。
どの柑橘（みかん）を使っても基本は同じ作り方でOK！基本さえ覚えてしまえば色んな柑橘ピールが作れちゃいます。おやつ、節約、ゴミ削減etc、いいことだらけです！
ご飯にもおつまみにも^ - ^
卵不使用！ 豆腐と豚ひき肉で作る柔らかいハンバーグとつくね♪ 同時に作れます！！
ダイエットにいかが？？
