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| レシピID | 1530016943 |
| レシピタイトル | 野菜たっぷり豚肉のカレー煮 |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1530016943/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | おさるのじょーじ |
| レシピを考えた人のコメント | 安くて美味しい白菜をいつもと違った味付けで美味しく食べられます。 |
| 材料名の一覧 | 豚ばら肉 白菜 玉ねぎ しめじ ●水 ●めんつゆ ●砂糖 カレールウ |
| 調理時間目安 | 約30分 |
| 費用の目安 | 300円前後 |
| レシピ公開日 | 2020/12/20 |
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お弁当用なのでちょっと少なめの出来上がり量です。朝からでもすぐ出来るよう簡単仕上げ。甘めでご飯が進むおかず。 パパ弁に入れると喜ばれます♪
お肉を揚げ焼きにすることで、面倒な油の処理をカットでき、おまけにこの調理法だとカロリーも大幅にカットできました。それでも…(♪)味は保証付きですよ。
塩麹と同じく、米麹で漬け込むしょうゆ麹です。しょうゆ麹は至って簡単です。よく揉んでしょう油に漬け込むと、発酵が促されて酵素パワーで美味しい醤油麹の出来上がです。
グラタンやラザニア、ドリアやピザなど、色んな料理に使えるホワイトソース(ベシャメルソース) しっかり下味をつけておくので、作り置きしてアレンジしやすいレシピです