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レシピID

1370016293

レシピタイトル

燻製器なしで！イカの燻製（いかくん）

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1370016293/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

おさかな大将

レシピを考えた人のコメント

燻製器を使わず、脱水シートとフライパンでイカの燻製を作りました。時間はかかりますが作業は簡潔です。

材料名の一覧

イカ（刺身用かロールイカ）
★水
★三温糖
★塩
★醤油
★酢
脱水シート
スモークチップ
ザラメ

調理時間目安

1時間以上

費用の目安

300円前後

レシピ公開日

2020/08/02

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