手間は下処理だけ。簡単・時短で美味しい１品になります。牡蠣の季節には、フライ・グラタン・ソテー・お鍋などなど！にも、このひと手間wを。より美味しく食べてね☆
やみつきになるキュウリの漬物です。
黒豆と砂糖が同量です。200ｇの黒豆なら200ｇの砂糖でOK。大きなお鍋で作ると艶が出ます。
たまに無性に食べたくなる大判焼き(今川焼･回転焼き)を、お家でお手軽に作りましょう♪ 型が無くても作れるようにレシピに記載しました。 ※卵不使用生地も追記に記載
濃厚なオイスターマヨソースはいろいろなものに合いますよっ☆
夏野菜たっぷりで、野菜の甘みが美味しいラタトゥイユです！ 味付けにコンソメ不使用！ パンに付けたり、オムレツ、チーズをかけても美味しいです♡
卵と牛乳の味がする、懐かしい、昔ながらのカスタードプリンです＾＾ おやつ・おもてなしにも。喉を通りやすいので、食欲のない時や、体調崩した時などにも、どうぞ。
生のわらびの茹で方です。 わらび、おいしいよね〜
しっとり柔らかな豚ロース肉が～バジル＆チーズ風味のふんわり食感の卵に絡んで～あまりの美味しさに絶句するでしょう？！
ささっと簡単、豚バラ肉と夏野菜の味噌味の炒めものです。 ご飯のおかずに、おつまみにお箸が進みます。
お好きなジャムとどうぞ。
味噌田楽用のたれ。
甘辛味がよく染みた大根と豚バラはごはんのおかずに最高です！生姜が効いて体も温まります♪
かさ増し♪かさ増し♪
時代はローストビーフよりも＂ローストポーク＂！出せばすぐになくなる我が家の定番ごちそう料理です。
イカの沖漬けや、生しらすの沖漬けなど、幅広い魚の漬けに活躍！
とろとろ卵の絶品親子丼です。鶏肉とたまねぎを炒めるのが長澤家流です。こうすることによって香ばしさがプラスされます。また卵は２回に分けて入れるのがポインです♪
ホクホクじゃがいもがほろりと崩れて、とろみがでたお汁と甘い玉ねぎがぴったり♪大好きな組み合わせの味噌汁です( ᵕᴗᵕ )✩
随分前からこの下処理の方法を利用していますが、処理をするとしないでは牡蠣のふっくら具合が違ってくると思います。是非お試しください。
水で戻した昆布を切って調味料で煮るだけで作れる、簡単昆布の佃煮です。
電子レンジ加熱だけで簡単に作りました☆出来上がりが、180グラムぐらいです！
豆腐でホワイトソース風に。 ヘルシーなグラタンなので罪悪感なく食べることができます◎
お弁当の卵焼きを焼く時間が無い時はこれで！簡単美味しいおかずです♡
