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| レシピID | 1750012748 |
| レシピタイトル | バングラデシュ人直伝!チキンビリヤニ |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1750012748/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326 |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | うやむ09 |
| レシピを考えた人のコメント | バングラデシュ風炊き込みごはんです。 |
| 材料名の一覧 | バスマティライス 鶏胸肉 ■マリネ材料■ ★シナモン ★カルダモン ★ベイリーフ ★塩 ★おろし生姜 ★おろしにんにく ★クミンパウダー ★ターメリックパウダー ★チリパウダー ★コリアンダー ★ガラムマサラ ★黒胡椒 ★ヨーグルト ★オリーブオイル 玉ねぎ トマト サフラン 炒め油 水 |
| 調理時間目安 | 指定なし |
| 費用の目安 | 指定なし |
| レシピ公開日 | 2014/03/29 |
| いいね!数 | 0 |
捏ねる必要なし!手も汚れません! なので、パンを焼くハードルがグット下がると思います! 翌日でもふんわ~りしております♪(ここ重要!)
専用鍋がなくても土鍋を使えばお焦げも作れる!材料が多く見えるけどほとんど調味料だし、料理に自信なくても「混ぜる」、「炒める」ができれば誰でもできます♪
めちゃくちゃオススメ♡厚揚げに片栗粉をたっぷりとまぶすので、出来立てはカリっと時間が経ってもしっとりタレが絡んでおいしく仕上がります^^
オーバーナイト法(低温長時間発酵法)で発酵させ、翌日以降に分割から焼き上げを行うレシピです。ゆっくり発酵することによって生地独自の甘味が増し、風味豊かなパンに♪