| 画像 |
|
|---|---|
| レシピID | 1220010512 |
| レシピタイトル | 【絶品・スパイシー】サテ風やわらかラム肉の串焼き |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220010512/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | Seika A |
| レシピを考えた人のコメント | エスニックのサテ、中華の羊肉串焼きみたいなイメージで作り、自画自賛した創作メニュー。 甘辛スパイシーな羊肉の串焼き。 寒さに負けず、仕事や勉強が頑張れる一皿。 |
| 材料名の一覧 | ラム肉厚切り ピーマン ワイン スイートチリソ-ス A.コンソメ A.ミックスペッパー(黒白赤緑) A.パプリカパウダー A.ナツメグ B.ホワイトペッパー B.レッドペッパー B.オレガノ オリーブ油 ライムもしくはレモン |
| 調理時間目安 | 1時間以上 |
| 費用の目安 | 500円前後 |
| レシピ公開日 | 2014/12/07 |
| いいね!数 | 0 |
ソース味のタコ焼きもいいけれど、だしつゆがしみてきて、やわふわ~の、さっぱりタコ焼きも美味しいですよ。 一人ランチ・夜食・おやつに・・。
「塩麹特集」で取り上げられたレシピ。塩麹で鶏むね肉を漬け込み、低温でじっくり焼き上げました。旦那が「まるで高級ハムのような美味しさだね♪」と、絶賛していました。
だいたい、焼く必要あるのかな?色々な物入れる必要あるのかな?と思い、水切りヨーグルトとクリームチーズで生地を作り、クッキーを砕いて上にトッピングしました。
帆立がなくても、気軽に帆立気分が味わえます。ガリバタ醤油味なのでごはんも進みますよ♪おつまみやお弁当にも!バター抜きにすればベジタリアンでもOK!