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| レシピID | 1150011399 |
| レシピタイトル | 簡単オニオンスープ バター不要 |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1150011399/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | アルコールミユ |
| レシピを考えた人のコメント | 急にオニオンスープが飲みたくなったので作ろうと思って♪お家にあるもので簡単に作りました♪ |
| 材料名の一覧 | 大きめ玉葱(小さめ玉葱なら丸ごと1個) 固形コンソメ 水 サラダ油orオリーブオイル 塩胡椒 |
| 調理時間目安 | 約30分 |
| 費用の目安 | 300円前後 |
| レシピ公開日 | 2016/08/02 |
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イギリスを起源とする家庭料理のシェパーズパイ(コテージパイ)。 本来は少々ヘヴィな料理ですが、お肉を使わず、豆腐や豆乳でヘルシーなベジ・ヴィーガン仕様に♪
パン屋さん(ブーランジェール)がまかないのため仕事終わりのパン窯で作ったと言われるお料理です。鋳物ホーロー鍋のムラのない熱まわりでお肉をジューシーに仕上げます。
ピリ辛で、野菜もお肉もいっぱい食べれます!ご飯のメインにも、おつまみや、おもてなし料理にも!我が家では、店で食べた時よりも美味しいと大評判でした!
熱々をハフハフしながら食すか? 味が馴染むまで待って食すか? 冷蔵庫に移して冷たくして食すか? どちらにしても~日本人に生まれてきて良かったと思う一品。