| 画像 |
|
|---|---|
| レシピID | 1710061852 |
| レシピタイトル | 市販のルーで☆絶品ビーフシチュー |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1710061852/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | ゆじぽ |
| レシピを考えた人のコメント | きのこをたっぷり入れた我が家のビーフシチュー☆お肉はあらかじめコトコト煮ておくことがポイントです☆ |
| 材料名の一覧 | 牛肉(角切り) 玉ねぎ にんじん エリンギ しめじ 市販のルー 水 ローリエ (隠し味)ケチャップ (隠し味)砂糖 (飾り)ブロッコリー 塩、こしょう |
| 調理時間目安 | 1時間以上 |
| 費用の目安 | 500円前後 |
| レシピ公開日 | 2020/12/21 |
| いいね!数 | 0 |
友人とワインなど飲みながらの前菜に必ず合います。作りたてはスープで次の日は火を通して、最後にはカレーにも出来ます。作りすぎても大丈夫。アレンジメニュー豊富です!
クエン酸は使いきれるか心配…お酢はちょっと苦手…とか悩んでる方必見( ´ ▽ ` )ノレモン汁なら他でも使えるし果実の酸味で飲みやすい♪お子さんにもおすすめ!
外はサクっ中はしっとり♡お店に負けない美味しさです(*´꒳`*) 作り方は一般的に出ている物と少々違う所がありますが、プロ直伝でお店での作り方になります。
「塩麹特集」で取り上げられたレシピ。塩麹で鶏むね肉を漬け込み、低温でじっくり焼き上げました。旦那が「まるで高級ハムのような美味しさだね♪」と、絶賛していました。