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| レシピID | 1560008557 |
| レシピタイトル | まいたけと秋鮭のバター醤油炒め |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1560008557/ |
| ピックアップレシピ | 編集部おすすめレシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | ゆず茶55 |
| レシピを考えた人のコメント | 秋の味覚いっぱいです(*^^*) |
| 材料名の一覧 | 生鮭 まいたけ れんこん バター 醤油 塩・こしょう 小麦粉 |
| 調理時間目安 | 約10分 |
| 費用の目安 | 300円前後 |
| レシピ公開日 | 2014/10/13 |
| いいね!数 | 2 |
私の大好きなおいなりさん皮の味付けです。蕎麦・うどんのトッピングにも〇おいなりさんを作る時は、軽く絞って酢飯を詰めて下さい。おいなりさん10個分、約1合半です。
ご近所さんからいただいたタラの芽です。沢山いただきました(嬉)。天ぷらも作りましたが、今回は胡麻和えで酒の肴に。 春の美味しいひとしなです。
茄子はこの焼き方だと少ない油でもトロトロに焼きあがります。 出来たてを食べても、冷やして食べても美味しいです♪ 麺つゆの他に、ポン酢でも美味しいです♪
オッソブーコ『osso(骨)buco(穴)』とは骨付きすね肉を煮込むと骨の中身が縮み穴があいた状態になるのが由来だそうで。 手に入った時の参考にしてみて下さい。