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| レシピID | 1030023504 |
| レシピタイトル | 漁師直伝おつまみ!3つの材料で簡単に!貝の酒蒸し |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1030023504/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | 高知県須崎市 |
| レシピを考えた人のコメント | 須崎市の漁師さんは おつまみに夜な夜なこちらの酒蒸しを作るようです… とっても簡単にできる貝の酒蒸しをご紹介します! |
| 材料名の一覧 | ハマグリ ホンビノス貝 塩 (砂抜き用) 水(砂抜き用) 酒 水 刻みネギ |
| 調理時間目安 | 1時間以上 |
| 費用の目安 | 500円前後 |
| レシピ公開日 | 2022/08/26 |
| いいね!数 | 0 |
卵白を基準に、他の3つの材料を同量準備すればOK!! 卵白の泡立て不要で、材料を順に加え混ぜれば、生地の出来上がり\(^▽^)/絞り袋で楽々成型!!
発酵時間などの時間はかかりますが、ボウルの中で捏ね1分+気が向いたら捏ね1分+気が向いたらパンチだけなので家事の合間などに気軽にできます。イーストも少なめです!