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| レシピID | 1150002336 |
| レシピタイトル | マヨネーズが隠し味★おいしいハンバーグ |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1150002336/ |
| ピックアップレシピ | 編集部おすすめレシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | 手作り大好き さくら |
| レシピを考えた人のコメント | マヨネーズが入ると とってもジューシーなハンバーグになります。 ソースなどの 味付けはお好みで。 |
| 材料名の一覧 | ひき肉(好みのものを) 玉ねぎ マヨネーズ 卵 パン粉 塩コショウ |
| 調理時間目安 | 約30分 |
| 費用の目安 | 300円前後 |
| レシピ公開日 | 2011/07/25 |
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細かい作業が苦手な不器用な私でも兜の春巻きなら作れそう!ということで、長男の好物の焼きそば入り♪ (よく食べるので、正確にはごはんmixそばめし入りです(笑))
オーバーナイト法(低温長時間発酵法)で発酵させ、翌日以降に分割から焼き上げを行うレシピです。ゆっくり発酵することによって生地独自の甘味が増し、風味豊かなパンに♪