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| レシピID | 1790016651 |
| レシピタイトル | あるもので簡単に!参鶏湯風スープ |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1790016651/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | aym18 |
| レシピを考えた人のコメント | 覚書き用。。。 お米を入れない参鶏湯風のスープです。 下ごしらえなどほぼなし!材料いれてことこと煮るだけで簡単〜! |
| 材料名の一覧 | 手羽元 ネギ ⭐水 ⭐塩 ⭐酒 ⭐しょうが(チューブでok) ⭐にんにく(チューブでok) 黒胡椒 |
| 調理時間目安 | 約1時間 |
| 費用の目安 | 500円前後 |
| レシピ公開日 | 2021/09/30 |
| いいね!数 | 0 |
節約主婦には欠かせない 鶏のムネ肉!! でもレパートリーがないし… お腹が膨れないのは嫌だし… 時間がかかるのは面倒だし… って事で簡単に美味しく!!
塩麹と同じく、米麹で漬け込むしょうゆ麹です。しょうゆ麹は至って簡単です。よく揉んでしょう油に漬け込むと、発酵が促されて酵素パワーで美味しい醤油麹の出来上がです。
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