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レシピID

1900022932

レシピタイトル

青菜漬けの本漬け　故郷の味再現レシピ

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1900022932/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

パタコさん

レシピを考えた人のコメント

青菜漬けの下漬けが終わったら本漬けです。
自分の舌を頼りに調味料を作って本漬けしました。私的には美味しいです。高菜漬けが好きな夫も大喜びでした。

材料名の一覧

青菜の塩漬け
水
調理酒
みりん
味マルジュウ(出汁醤油)
かつお出汁顆粒
昆布出汁顆粒
鷹の爪輪切り

調理時間目安

約10分

費用の目安

100円以下

レシピ公開日

2021/11/01

いいね！数

約30分 300円前後

揚げないからヘルシー！焼きスコッチエッグ

トロトロの半熟卵が中から顔を出す～お子さんから大人まで人気の洋食メニュー～揚げずにフライパンでじっくりと蒸し焼きをするからヘルシーです。

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5分以内 300円前後

肉系①プロのバルサミコソース

フォアグラのポアレにかけるソースを本格的に作りたくて。めちゃくちゃ美味しいです。 ①〜⑤のレシピで写真のフルセットが完成します。ステーキにも合うので是非！

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約15分 100円以下

蒸篭で☆蒸し玉子

何かの蒸しもののついでに蒸篭を1段足すだけです。

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約15分 300円前後

お酢がたっぷりとれる！春雨ときゅうりの酢の物

春雨の食感が楽しい酢物です。

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約15分 300円前後

簡単！本格！バジルとベーコンのパスタ

簡単なのに本格的なバジルのパスタです！フードプロセッサーなどを使用せずに作れます！

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1時間以上指定なし

市販のルーで簡単♪　「牛タンシチュー」

手間はかかりますが、ビーフシチューのルーを使った簡単な牛タンシチューです。とろっとした食感が絶品。

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約30分 100円以下

甘〜い♡かぼちゃコロッケ

具材はかぼちゃのみ♫シンプルだけれど甘くて美味しいかぼちゃコロッケです(*´꒳`*)

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約30分指定なし

ほっこり♡たけのことニシンの煮しめ。

おふくろの味♪ ニシンの旨みを吸ったタケノコがしみじみ旨い春の煮

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約30分指定なし

土用の丑の日！モ〜暑には牛の蒲焼♡スタミナ丼風

うなぎもいいけど、丑って付くぐらいなんだから牛食べてもいいよね♡笑がっつりスタミナ、牛蒲焼丼はいかが？？

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約30分 300円前後

簡単♪牛乳と全卵☆★濃厚カルボナーラ★☆

【生クリームは不要！】　牛乳と全卵・スライスチーズで作っちゃお～！

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5分以内 100円以下

しらたきの下処理方法

【料理の基本】しらたきの下処理方法をご紹介します。しっかりと下処理をすれば、プリプリの口当たりになります。すき焼きや煮物、炒め物などに。

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約15分 300円前後

簡単！苺ババロア

作業は15分程度です。後は冷蔵庫で冷やすだけで、美味しいババロアが出来上がります！

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指定なし指定なし

ヘルシー！タイスキ風スープ

カロリーひかえめです

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約10分 300円前後

この上ないスキッとした清涼感！ミントビア

ペパーミント＆レモン＆ビールの爽やか３重奏で～この上ないスキッとした清涼感をどうぞ。

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約30分 500円前後

ラープ・ムー（タイ、ラオス料理）

タイ東北部、ラオスの代表的なひき肉料理。豚、鳥、鴨、魚など様々な食材で作りますが、私の一押しはやっぱりムー（豚）

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約15分指定なし

長ねぎ＆もやしde ᕷ* 豚肉のしょうが焼きꕤ୭*

長ねぎたっぷり❣ ごはんもお酒も進みます(*´ 艸｀)ෆ。

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1時間以上 100円以下

＜定番＞どのミカンでも！甘くて美味しい柑橘ピール

どの柑橘（みかん）を使っても基本は同じ作り方でOK！基本さえ覚えてしまえば色んな柑橘ピールが作れちゃいます。おやつ、節約、ゴミ削減etc、いいことだらけです！

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約10分 100円以下

カリッとジューシー♫鶏皮の甘辛焼き

プリプリの鶏皮をカリッと揚げ焼きにして甘辛いタレに絡めました(*´꒳`*) お酒にもご飯にも合う、お手軽節約レシピです♫

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5分以内 100円以下

おかかと昆布の佃煮のご飯

ご飯を美味しく頂けます♪

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1時間以上 500円前後

圧力鍋不要☆トロトロで柔らかい☆簡単牛すじカレー☆

口の中でトロッととろける絶品の牛すじカレーが出来ます☆ 今回は市販のゴールデンカレーを使いましたが、お好きなカレールーで作って下さいね(#^.^#)♪

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