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| レシピID | 1400027466 |
| レシピタイトル | ラープ・ムー(タイ、ラオス料理) |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1400027466/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326 |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | Chayank(ちゃやんく) |
| レシピを考えた人のコメント | タイ東北部、ラオスの代表的なひき肉料理。豚、鳥、鴨、魚など様々な食材で作りますが、私の一押しはやっぱりムー(豚) |
| 材料名の一覧 | 豚挽肉 紫玉ねぎ(普通の玉ねぎも可) 生唐辛子(なければ、乾燥した輪切) ミント 炒り米 ナンプラー ライム汁(レモン汁) 青ネギ(冷凍可) 鶏がらスープの素(顆粒) パクチー(あれば) 付け合わせの野菜(キャベツ、インゲン等) |
| 調理時間目安 | 約30分 |
| 費用の目安 | 500円前後 |
| レシピ公開日 | 2019/10/31 |
| いいね!数 | 0 |
6月までが旬のまぐろとおねぎをさっと煮たらうま味たっぷりな煮物に♩ ◎和食好き ◎健康派 ◎お酒のお供 ◎煮魚初挑戦の方 おススメです。
月島によく行きますが全く遜色ないお店の味がホットプレートで再現できます! 具材はお好みで何でもどうぞ! 明太もちチーズ、牛すじネギ、ベビースターなど。
脂がのっている豚バラ肉で、水菜やえのき茸を巻いてお召し上がり下さい。シャキシャキの水菜が、美味しいですよ♪ポン酢で食べるので、豚バラ肉がアッサリ食べられます。
クエン酸は使いきれるか心配…お酢はちょっと苦手…とか悩んでる方必見( ´ ▽ ` )ノレモン汁なら他でも使えるし果実の酸味で飲みやすい♪お子さんにもおすすめ!