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| レシピID | 1920003005 |
| レシピタイトル | 本格!麻婆豆腐 ☆ 美味しい ☆ |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1920003005/ |
| ピックアップレシピ | 編集部おすすめレシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | Nao’s |
| レシピを考えた人のコメント | ピリっと辛い麻婆豆腐♪ ご飯にかけて麻婆丼にしても(*^_^*) |
| 材料名の一覧 | 豆腐 豚ひき肉 ごま油 長ネギみじん切り ♪豆板醤 ♪鷹の爪の輪切りor粉(お好みで辛さ調節 ♪ニンニクみじん切り(チューブ可) ♪生姜みじん切り(チューブ可) ★水 ★醤油 ★酒 ★砂糖 ★オイスターソース ★コチュジャン ★鶏がらスープの素 水溶き片栗粉 山椒 ラー油 |
| 調理時間目安 | 約15分 |
| 費用の目安 | 300円前後 |
| レシピ公開日 | 2011/12/07 |
| いいね!数 | 2 |
ほっくりしたじゃがいもとポリっとしたさけの中骨の食感が楽しい煮もの。 お手頃価格で骨まで食べられるさけ中骨水煮缶とじゃがいもの相性の良さをいかした一品です。
辛ラーメンスープを使った、なんちゃってカムジャタンです♪付属のスープに+鶏ガラスープの素でスープを作り、野菜を沢山入れました。〆には、勿論、辛ラーメンで決まり!
エビの頭と殻は残して~ちょっとの手間をかけるだけで、濃厚でクリーミーなビスクスープが出来上がります。 食卓がフレンチレストランに変身しちゃうよ。
パンプディングと言っても、糖質ダウンを心がけたお麩バージョンです^^ マスカルポーネをクリームチーズで代用&メレンゲで軽い食感のティラミス風に仕上げました。
子供用に、ちょっと薄味で甘めな味付けにしました。 手作りなら、市販品より味も薄めで化学調味料や保存料無添加で安心・安全♪ 子供もご飯をモリモリ食べてくれます^^