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| レシピID | 1920003005 |
| レシピタイトル | 本格!麻婆豆腐 ☆ 美味しい ☆ |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1920003005/ |
| ピックアップレシピ | 編集部おすすめレシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | Nao’s |
| レシピを考えた人のコメント | ピリっと辛い麻婆豆腐♪ ご飯にかけて麻婆丼にしても(*^_^*) |
| 材料名の一覧 | 豆腐 豚ひき肉 ごま油 長ネギみじん切り ♪豆板醤 ♪鷹の爪の輪切りor粉(お好みで辛さ調節 ♪ニンニクみじん切り(チューブ可) ♪生姜みじん切り(チューブ可) ★水 ★醤油 ★酒 ★砂糖 ★オイスターソース ★コチュジャン ★鶏がらスープの素 水溶き片栗粉 山椒 ラー油 |
| 調理時間目安 | 約15分 |
| 費用の目安 | 300円前後 |
| レシピ公開日 | 2011/12/07 |
| いいね!数 | 2 |
ご飯のおかずに、お弁当のおかずに、お酒のおつまみに! あっという間に出来ちゃいます! 2014年2月7日に「Pick upレシピコーナー」に掲載されました✿
本来は豚や牛のモツを使うようです。 先日、福岡に出張した際に初めて食べました。 食感が似ていて、簡単に手に入る砂肝での再現レシピです。
簡単、手軽に、本格的な味を。材料は4種しか使いません。泡立ていらず、口の中でほろっととろける半生に。ティータイム、おもてなし、バレンタインやクリスマスにも♪