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レシピID

1920003005

レシピタイトル

本格！麻婆豆腐 ☆　美味しい　☆

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1920003005/

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編集部おすすめレシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

Nao’s

レシピを考えた人のコメント

ピリっと辛い麻婆豆腐♪
ご飯にかけて麻婆丼にしても（*^_^*）

材料名の一覧

豆腐
豚ひき肉
ごま油
長ネギみじん切り
♪豆板醤
♪鷹の爪の輪切りor粉（お好みで辛さ調節
♪ニンニクみじん切り（チューブ可）
♪生姜みじん切り（チューブ可）
★水
★醤油
★酒
★砂糖
★オイスターソース
★コチュジャン
★鶏がらスープの素
水溶き片栗粉
山椒
ラー油

調理時間目安

約15分

費用の目安

300円前後

レシピ公開日

2011/12/07

いいね！数

1時間以上 2,000円前後

ミラノ郷土料理オッソブーコ”ossbuco”

オッソブーコ『osso（骨）buco（穴）』とは骨付きすね肉を煮込むと骨の中身が縮み穴があいた状態になるのが由来だそうで。手に入った時の参考にしてみて下さい。

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約10分 500円前後

炊飯器で中までとろとろ♪ご飯に合う☆鶏大根

作業時間は10分もあれば、調理出来ちゃいます♪炊飯器に調味料を入れたら、大根と鶏肉を切って後はスイッチオン！保温にしたら、中まで味が染みてる鶏大根の完成です☆

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指定なし指定なし

まっすぐピン☆ 天ぷら＆エビフライの海老の下処理

ピン！と腰を伸ばしたエビフライや天ぷらは見た目良いですよね～(^^♪下処理を覚えると簡単・きれいに出来上がります！

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5分以内 100円以下

じゃがいもソーセージ炒め•.¸¸¸.♡

大人気メニューﾉᐢ•͈ ᎑•͈ᐢﾉෆ˚*

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5分以内 300円前後

簡単すぎる◎◎ゆずのはちみつ漬け

◎食べ方色々◎ ・そのまま食べてもよし！・お湯で割ると、心も体もほっこり温まるゆず茶に。・ヨーグルトとの相性も抜群！・ジャム替わりに！

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約10分 300円前後

枝豆と里芋サラダ

ねっとり里芋を味わえます！

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1時間以上 2,000円前後

前日から作る☆絶品ビーフシチュー

【基本】柔らくとろけたビーフに＼（＾▽＾）／彩り野菜をたっぷり添えて！一晩寝かせて、合計コトコト5時間煮込んだら、奥深い味わいに仕上りました。

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5分以内 100円以下

ネギの酢味噌和え

ネギだけで大人メニューの一品です。カラシはお好みで調整してください。辛さが苦手な方はカラシ無しでも◎

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約30分指定なし

ホットケーキミックスで型抜きクッキー

ホットケーキミックスで作る型抜きクッキーです。お好きな型を使って型抜きしてくださいね。にゃん１０㎝が12枚、針ネズミ６㎝が８枚できました。

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指定なし指定なし

塩蔵ワラビのフックラ塩抜き法

塩蔵ワラビをフックラ塩抜きする方法です。お浸し、煮物、キャベツや白菜、胡瓜等と浅漬けに、ご使用ください。

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1時間以上指定なし

ツナ缶と塩昆布の旨味で～簡単炊き込みご飯♪

材料入れたらスイッチポン～♪ ツナと塩昆布の旨味で、簡単で美味しい炊き込みご飯♪ 沢山の方にご覧頂け嬉しく思います。コツ欄に追記がありますので、お願い致します。

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1時間以上 100円以下

プレッチェル

ドイツのプレッチェル！本場の味を思いながら…頑張って作ってみました！

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約10分指定なし

名古屋名物つけてみそかけてみそで簡単♪回鍋肉

つけてみそかけてみそなら時短＆簡単に味が決まります＾＾超簡単回鍋肉♪

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約30分 500円前後

肝が美味しい♪カジカ汁

お手頃なアラで‥海のフォアグラと呼ばれるカジカの肝入り(*^^*)

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約15分 300円前後

ココアチュロス！

サクサクのチュロスが作れちゃいます！

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指定なし指定なし

サルサソースでスパゲッティ☆アラビアータ

先日のサルサソースでスパゲティ☆アラビアータを作ってみました～ソースを冷凍しておけば、いつでも簡単美味しくできますよ～

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1時間以上 1,000円前後

卵2個でもしっかり膨らむスフレチーズケーキ

す～っと溶ける軽～い口あたりのチーズケーキに仕上がりました＾＾ (メレンゲの立て方を少し修正しました＾＾；)

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約15分 500円前後

フライパンで焼き鳥

フライパンだけで簡単にできます。洗い物が少なくていいです。

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5分以内 100円以下

シンプルに！オリーブオイルと塩胡椒だけの冷奴♪

たまに醤油ではなく、こんな食べ方も美味しいですよ！

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約10分 300円前後

鶏胸肉で簡単♪手羽風揚げない甘辛照焼チキンお弁当に

鶏胸肉なのにウイング風♬骨が無いので食べ易くお弁当にもピッタリ♡油で揚げないのでヘルシーです♪

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