画像 |
![]() |
---|---|
レシピID | 1760020546 |
レシピタイトル | 簡単♪ピーマンと舞茸のおかか炒め✿ |
レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1760020546/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326 |
ピックアップレシピ | 通常レシピ |
ユーザー区分 | 一般 |
レシピ投稿者 | はぁぽじ |
レシピを考えた人のコメント | サッと炒めてめんつゆと鰹節を絡めるだけ♪お弁当にも(*^-^*) |
材料名の一覧 | ピーマン 舞茸 めんつゆ(3倍濃縮) 鰹節 ごま油 |
調理時間目安 | 約10分 |
費用の目安 | 100円以下 |
レシピ公開日 | 2015/02/25 |
いいね!数 | 0 |
冷凍してある干物や魚の切り身など、グリルで簡単に美味しく解凍してからそのまま焼けます!味を損なわずふっくらと焼けるのでオススメです♪
子供用に、ちょっと薄味で甘めな味付けにしました。 手作りなら、市販品より味も薄めで化学調味料や保存料無添加で安心・安全♪ 子供もご飯をモリモリ食べてくれます^^
味つけはめんつゆと生姜で超簡単❤ 焼いた茄子をすりおろし生姜を入れためんつゆで味を浸み込ませて、ねぎを散らしました♪ とろける茄子に家族も絶賛の簡単な一品です☆
塩麹と同じく、米麹で漬け込むしょうゆ麹です。しょうゆ麹は至って簡単です。よく揉んでしょう油に漬け込むと、発酵が促されて酵素パワーで美味しい醤油麹の出来上がです。