2024年01月の献立

2024年01月01日の🌅朝食

ご飯がすすむ!くるみちりめんの佃煮

クルミは毎日少しづつ食べると美肌や腎臓機能のUPにもいいそうです。 但し、食べ過ぎは厳禁! 甘辛く味付けをした佃煮にしてみました。

2024年01月01日の🍱昼食

プロ直伝!ニラともやしの卵炒め

それぞれの素材の食感をうまく活かした一品です!もやしとニラはシャッキシャキ♪卵はふわっふわっ( ̄▽ ̄)

2024年01月01日の🌃夕食

<定番シリーズ・土鍋可>簡単ナムルで石焼きビビンバ

専用鍋がなくても土鍋を使えばお焦げも作れる!材料が多く見えるけどほとんど調味料だし、料理に自信なくても「混ぜる」、「炒める」ができれば誰でもできます♪

2024年01月02日の🌅朝食

お弁当に★冷めても美味しい♪卵焼き

うちの卵焼きは甘くない卵焼きです。 ふんわりしてて冷めても美味しいので お弁当の時は必ず入れてね♡と 子どもも大好きです。

2024年01月02日の🍱昼食

かぼちゃのスープ♪

玉ねぎを加えて更に美味しいかぼちゃスープです! 温めても冷やしても美味しいですよ♪ 少し煮詰めてポタージュ風にしても美味しいです♪ ミキサーがなくても大丈夫。

2024年01月02日の🌃夕食

ささっとランチ! ヘルシーしらす丼☆

カルシウムの宝庫のしらす、軟らかくて淡白な味わいは、ごはんによく合います。わさび醤油をかけて、ランチにお手軽しらす丼にしました。

2024年01月03日の🌅朝食

牡蠣のぽん酢和えです☆一番簡単?パッと作る牡蠣料理

手間は下処理だけ。簡単・時短で美味しい1品になります。牡蠣の季節には、フライ・グラタン・ソテー・お鍋などなど!にも、このひと手間wを。より美味しく食べてね☆

2024年01月03日の🍱昼食

簡単!やみつき!居酒屋風キュウリの漬物!

やみつきになるキュウリの漬物です。

2024年01月03日の🌃夕食

一晩水に浸さなくても失敗無しの黒豆が出来上がり

黒豆と砂糖が同量です。200gの黒豆なら200gの砂糖でOK。大きなお鍋で作ると艶が出ます。

2024年01月04日の🌅朝食

とびきりおいしい❣️練り辛子~コツはたったひとつ!

練り辛子が好きでチューブかますぐになくなる。粉ワサビを買って来たはいいが練ってみても苦い…たったひとつのコツでお店の練り辛子になった話❣️

2024年01月04日の🍱昼食

楽々♪クセになる簡単レタス炒め

あっという間に作れて、シャキシャキ感の美味しいおかずです♪ 野菜の大量摂取に♪

2024年01月04日の🌃夕食

ローストポークやローストビーフに!簡単絶品ソース

万能ソースです(^^♪

2024年01月05日の🌅朝食

にわとり&ひよこの親子ちぎりパン

顔のゴマの位置をにわとりとひよこで変えると楽しいですよ♪

2024年01月05日の🍱昼食

手抜きでも簡単美味しい!ぷりぷり海老マヨ!!!

海老マヨは、子供たちの大好きなメニューの1つで、練乳とか使うと更に美味しいんやけど、おうちにある調味料だけでも簡単に出来るので、みなさんも是非作ってみてね!

2024年01月05日の🌃夕食

本格っぽいけど簡単『骨付きチキンのスープカレー』

骨付きチキンで作ると深みがでます。 野菜はあったものを適当に入れています。

2024年01月06日の🌅朝食

海ぶどうのマヨおかか和え

磯の香りとプチプチ感が美味しい海ぶどうがまろやかなマヨネーズとよく合います!つまみにもgood(^^)/

2024年01月06日の🍱昼食

鴨汁

鴨肉が売っていたので

2024年01月06日の🌃夕食

酢味噌で食べるクジラの刺身

クジラは脂っぽいので、酢味噌で脂っぽさをけしてくれます。

2024年01月07日の🌅朝食

あじやさんまでもOK♪我が家の“さばの南蛮漬け”

ご飯はもちろん、おつまみにも最高です☆

2024年01月07日の🍱昼食

失敗しない焼き方!霜降りステーキ肉の焼き方

折角の霜降り和牛肉のステーキ~失敗したくない~こうすればミディアムレアの美味しいステーキが焼けます!

2024年01月07日の🌃夕食

かつおの漬け

そのままでも丼にしても♪

2024年01月08日の🌅朝食

ブルーベリージュース✧˖°

お好みでグラノーラをトッピング✧˖°

2024年01月08日の🍱昼食

簡単・節約♡テリテリ甘辛みその豚バラ大根

豚バラと大根で色々とお好みの食感が楽しめます♡簡単ですがご飯のすすむ甘辛味でボリュームもありますので節約にも是非どうぞ♬

2024年01月08日の🌃夕食

*そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁

しょうが、にんにく、豆板醤などが食欲をそそります!

2024年01月09日の🌅朝食

大さじ3・2・1!覚えやすい♪田作り【レンジde】

買うと高い田作りも、自分で作れば安上がり! でもおいしさは市販のもの以上~♪ とっても簡単なので、お子様にも、ささっと作りたい人にもおすすめです^^*

2024年01月09日の🍱昼食

子どもが大好き!甘辛タレのふんわり鶏つくね

甘辛いタレが食欲をそそる、やわらか鶏つくね。子どもが取り合って食べてました!たくさん作ってお弁当にも。 ※レシピを少し修正しました。印刷された方すみません。

2024年01月09日の🌃夕食

水切りなし♡豆腐でボリューム♡ふわふわ鶏つくね

お豆腐で重増し+ふわふわ食感の鶏つくねです(*^^*)面倒な水切りも不要で、甘辛だれが食欲そそります♡つくレポ沢山ありがとうございます!感謝です♡

2024年01月10日の🌅朝食

簡単レバニラ炒め タレが絡んでやみつきになる!

まったく臭みが無く柔らかい食感に絡むタレが最高に美味しいいっぴんです。

2024年01月10日の🍱昼食

ご飯がすすむ☆ 真鱈の子の煮付け♪

ご飯がすすむ真鱈の子の煮付けです♪魚卵の風味と、甘辛い味付けがやみつきになります☆ おつまみにもなる一品です☆

2024年01月10日の🌃夕食

★小エビのカクテルサラダ★

簡単・お手軽・美味しい♡冷凍むきエビで作る小エビのカクテルサラダです(*´꒳`*) パーティーやクリスマスディナーなどに♡

2024年01月11日の🌅朝食

激旨!冷めても柔らか♪簡単本格ポークステーキ

片栗粉をまぶしてから焼くので、冷めてもしっとり柔らかです。タレがとっても美味しいので、付け合わせの野菜もご飯もいくらでもおかわりできちゃいます♪

2024年01月11日の🍱昼食

白だしで作れる!美味しいカツ丼

白だしを使って、だれでも簡単に美味しいカツ丼を作ることができます♪ トンカツはお惣菜でも残り物でもOKです。

2024年01月11日の🌃夕食

オイスターソースのコクが美味しい八宝菜

ご飯がすすむ、濃いめの味付けです

2024年01月12日の🌅朝食

茄子のチーズ焼き

茄子のピザ風?

2024年01月12日の🍱昼食

ホットケーキミックスで簡単美味しいクッキー♡

意外と万能なホットケーキミックス。 クッキーを作ったらとっても軽くてさくさくな仕上がりに!

2024年01月12日の🌃夕食

簡単でうまい!ホタテのバターソテー

おつまみにもおかずにもなるひと品です!簡単なのに絶品です(ΦωΦ)フフフ・・・・

2024年01月13日の🌅朝食

高野豆腐のチーズ焼き

チキンコンソメスープで炊き上げた高野豆腐にチーズをのせてこんがりと焼きました。カリッと焼けたチーズとじゅわっとスープが浸み出す意外な美味しさ。

2024年01月13日の🍱昼食

お正月に定番のお雑煮

お正月といえばお雑煮。あまり贅沢な具材のない普通のものです。

2024年01月13日の🌃夕食

簡単!沖縄の炊き込みご飯ジューシー

子どもも大好き炊き込みご飯のジューシーです!とても美味しいので是非作ってみてください。

2024年01月14日の🌅朝食

うまうま☆しじみ&野菜のみそ汁

しじみのうまみたっぷりですo(^▽^)o

2024年01月14日の🍱昼食

白なすのステーキ。しょうが醤油だれ

白なすを輪切りにしてステーキにしました。 とろっとろっの果肉が最高です

2024年01月14日の🌃夕食

青森八戸名物『せんべい汁』の作り方

寒くなると食べたくなる鍋物。ここでご紹介する鍋は、青森南部名物のせんべい汁です。 お酒のあてにも、またご飯の主食としてもおすすめの郷土料理です。

2024年01月15日の🌅朝食

簡単☆レンジで即席湯豆腐!

レンチンですぐ食べれる湯豆腐です。 本格派には向かないけれど、あと一品!や、1人の時に重宝します。

2024年01月15日の🍱昼食

捨てないで~エビの頭と殻!海老のビスクスープ

エビの頭と殻は残して~ちょっとの手間をかけるだけで、濃厚でクリーミーなビスクスープが出来上がります。  食卓がフレンチレストランに変身しちゃうよ。

2024年01月15日の🌃夕食

☆子供も大好き❤ 手羽元のグリル焼き☆

お肉に漬けこんだら焼くだけ♪ 小さい子供でも食べやすい手羽元を使いました^^

2024年01月16日の🌅朝食

居酒屋のたこ唐揚げ☆

かんたん!おうち居酒屋☆ 2018.8.24ピックアップレシピになりました♪(≧∀≦) ありがとうございます♡‼

2024年01月16日の🍱昼食

炊飯器de☆絶品!中華おこわ

炊飯器で\(^▽^)/簡単おこわ! 材料を軽く炒めて、スープで味付けし、炊飯器炊けば出来上がり!もち米だけだと少し重いので、白米を1/3混ぜました。

2024年01月16日の🌃夕食

漁師直伝おつまみ!3つの材料で簡単に!貝の酒蒸し

須崎市の漁師さんは おつまみに夜な夜なこちらの酒蒸しを作るようです… とっても簡単にできる貝の酒蒸しをご紹介します!

2024年01月17日の🌅朝食

ピリ辛&しっとり~よだれが出る美味しさ!よだれ鶏

余熱で蒸し煮した~しっとり柔らかい鶏むね肉と四川風のピリ辛タレがよく合います。

2024年01月17日の🍱昼食

中華料理店でチャーハンにつく《アレ》!中華スープ

チャーハンには《コレ》が無いと始まらないですよね。

2024年01月17日の🌃夕食

【おばあちゃんの】身欠きにしんの昆布巻き

36個の昆布巻きが出来ます。 祖母より受け継がれたレシピですが、最近材料が入手しにくく探し回ります。 お正月に向けて、ちゃんと覚えたいレシピです(*^-^*)

2024年01月18日の🌅朝食

さっぱり☆オクラときゅうりの冷汁

食欲のないときにも食べやすい冷汁です

2024年01月18日の🍱昼食

ラーメンやまぜそばのトッピングにも!辛ネギ

トッピングにはもちろん、そのままビールのおつまみとしても美味しい辛ネギです。

2024年01月18日の🌃夕食

焼き餃子で水餃子スープ

安売りの焼き餃子をカサ増ししたくて・・・

2024年01月19日の🌅朝食

レンジで簡単朝の焼き鮭

レンジでチンでふっくらしてます。簡単でジューシーですよ。

2024年01月19日の🍱昼食

ひんやり ヴィーガン 豆乳パンナコッタ

お好きなジャムとどうぞ。

2024年01月19日の🌃夕食

いわしのマヨネーズパン粉焼き

マヨネーズでパン粉を付けているので、そのままでおいしいです。簡単にできます♪

2024年01月20日の🌅朝食

焼きそばの翌日はこれ!食パンde焼きそばパン♪

子供が大喜び間違いなし!焼きそばの残りは翌朝美味しい焼きそばパンに変身させましょう!ドッグパンなんてなくても普通の食パンで大丈夫ですよ!

2024年01月20日の🍱昼食

簡単♪とろ~り♪チーズエッグトースト

チーズ入りのスクランブルエッグをのせたトースト♪朝食や一人ランチに!

2024年01月20日の🌃夕食

簡単!1時間で完成【ベーコンエピ】

1時間ほどで、美味しいベーコンエピができちゃいます!

2024年01月21日の🌅朝食

お雑煮*基本の雑煮

我が家の定番です

2024年01月21日の🍱昼食

今日は簡単鍋!!長ネギと豆腐で湯豆腐

小さい土鍋で、 湯豆腐作ります。 寒かったです〜

2024年01月21日の🌃夕食

身は柔らかく、衣はカリカリ!タコの唐揚げ

衣がカリカリして、味もしっかり染み込んで、身も柔らかくて美味しいです!

2024年01月22日の🌅朝食

にんにくチューブで簡単ペペロンチーノ

休日のお昼にペペロンチーノ♪ お湯を沸かす時間は入れなてないです。

2024年01月22日の🍱昼食

具だくさん☆本格的タイのグリーンカレー

市販のペーストを使用して、簡単に本格的なグリーンカレーが作れます!

2024年01月22日の🌃夕食

圧力鍋で時短!柔らかいチャーシュー♪

柔らかいチャーシューがとても美味しいです! うちでは多めに作って、小分け冷凍して、ラーメン、炒飯、焼豚丼用ににストックしてます。

2024年01月23日の🌅朝食

本格月島の味★もんじゃ焼きをホットプレートで再現!

月島によく行きますが全く遜色ないお店の味がホットプレートで再現できます! 具材はお好みで何でもどうぞ! 明太もちチーズ、牛すじネギ、ベビースターなど。

2024年01月23日の🍱昼食

冷凍パイシートで簡単♡ひとくちチョコパイ

板チョコと冷凍パイシートを使った簡単ひとくちチョコパイです(*´꒳`*) 可愛くラッピングすれば、ちょっとしたプレゼントにも◎

2024年01月23日の🌃夕食

焼肉の生春巻 牛肉の生春巻 牛肉炒めの生春巻

甘辛の牛肉とサニーレタスの相性最高です。

2024年01月24日の🌅朝食

いちご入りミルクティー。:°ஐ♡*

ミルクティ、いちごソース、シナモンのAfternoon Tea Roomメニュー。:°ஐ♡*

2024年01月24日の🍱昼食

あったか豚粕汁☆冬のご馳走

冬の定番和食メニューの豚粕汁です(*^▽^*)美味しくてあったまります♪

2024年01月24日の🌃夕食

甘さ控えめ 栗きんとん

おせち料理に欠かせない栗きんとん。手作りだと甘さが調整できるのがいいですね♪

2024年01月25日の🌅朝食

甘エビのビスク☆殻を使って

甘エビの頭と殻からとても美味しい出汁がでます。 捨てずにビスクにしちゃいましょう!

2024年01月25日の🍱昼食

金目鯛の炊き込みご飯

普通の米に、もち米を少し加えて、モチっと感を出してみました

2024年01月25日の🌃夕食

自宅で簡単!!鹿肉の赤ワイン煮込み

鹿肉のスネ・クビ・肩などいろんな部位を楽しめる、赤ワイン煮込みです。ビーフシチューのような仕上がりで寒い冬におすすめのあったかレシピ~

2024年01月26日の🌅朝食

ポテチ越えの美味しさ!!山芋のり塩バタ〜

山芋のシャキシャキ食感を残しつつ、外はカリっと焼いてのり塩味にしバターを入れてみました。

2024年01月26日の🍱昼食

お箸が止まらない♡アボカドとトマトのポン酢和え

アボカドとトマトを切って和えるだけ♡ 中華風にんにくポン酢のドレッシングでお箸が止まらないおいしさ( *´艸`) あと1品にぴったりの特急レシピᕷ*.°

2024年01月26日の🌃夕食

簡単⭐混ぜるだけ!中辛〜辛口ケバブソース

混ぜるだけで簡単にケバブソースが作れます!

2024年01月27日の🌅朝食

牛すじの煮汁活用 コク旨スープ

牛すじを茹でた残り汁を丁寧に処理してから使います

2024年01月27日の🍱昼食

混ぜて焼くだけ☆トースターDeふんわりバナナケーキ

混ぜて焼くだけ☆とーっても簡単♪ 無糖ココアパウダーを小さじ1加えれば、 チョコバナナケーキ♡

2024年01月27日の🌃夕食

炊飯器であずき入り玄米☆ダイエットにオススメ

炊飯器玄米モードで簡単に。 米2合を3合分の水で炊くので、ダイエットにもおすすめです。

2024年01月28日の🌅朝食

お弁当用オムライスの包み方

どんな形のお弁当箱にも簡単に応用できます。

2024年01月28日の🍱昼食

お家で簡単に作れる みそ田楽のタレ*おでんタレ♪

味噌田楽用のたれ。

2024年01月28日の🌃夕食

おうちで居酒屋さんの味‼︎おいしい手羽先の唐揚げ

身ばなれがよく食べやすい手羽中を使って、カリッとジューシーな美味しい定番の唐揚げを作りました‼︎

2024年01月29日の🌅朝食

薬味入りチーズトースト

ネギ・大葉などお好きな薬味で〜

2024年01月29日の🍱昼食

ジュワーっと美味しい☆おいなりさんの皮

私の大好きなおいなりさん皮の味付けです。蕎麦・うどんのトッピングにも〇おいなりさんを作る時は、軽く絞って酢飯を詰めて下さい。おいなりさん10個分、約1合半です。

2024年01月29日の🌃夕食

白菜と厚揚げのうま煮

白菜を収穫しました。 お鍋もいいけど、たまには~うま煮☆

2024年01月30日の🌅朝食

食べにくい…でも旨し!ケジャンのトマコーン煮込み♪

食べにくい…(^^ゞでもほどよい辛味のケジャンにトマトソースが絡んで美味しいです♪

2024年01月30日の🍱昼食

まるで帆立!エリンギのバター醤油焼き

帆立がなくても、気軽に帆立気分が味わえます。ガリバタ醤油味なのでごはんも進みますよ♪おつまみやお弁当にも!バター抜きにすればベジタリアンでもOK!

2024年01月30日の🌃夕食

鍋用の海老の下処理

鍋の海老〜剥きづらくないですか?

2024年01月31日の🌅朝食

まいたけと秋鮭のバター醤油炒め

秋の味覚いっぱいです(*^^*)

2024年01月31日の🍱昼食

マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」

下味付けて、フライパンですぐ調理。 洗いものもなく簡単おいしく。お子様も大好きですよ。

2024年01月31日の🌃夕食

まるで洋食屋さん♡特製トマトソースのオムライス♡

デミグラスよりさっぱりしてる。かんたんなのにおいしい、特製のソースがかかったオムライス♡女子ウケバッチリなオムライスです~(^_^)/