★2013.1.18今日のピックアップ＆レシピーに選ばれました！ありがとうございます。簡単に上手に揚げるコツもご紹介します。冷めてもおいしいのでお弁当にも。
しその実と米こうじと醤油で作る一升漬けです。出来あがるまでに時間を要しますが、一年以上の長期保存ができます。
家のごく普通のホームベーカリーでお店にあるようなデニッシュ食パンができました。簡単で、やっぱり家で作ると安価なのが魅力的。 焼きたてのバターの香りがぐっとです。
バングラデシュ風炊き込みごはんです。
柚子と氷砂糖だけで簡単に美味しい柚子シロップ♪おまけで柚子ピールも作れます。
フランスパンの生地でテーブルパンです。 作りやすい生地で外はカリッと中はふわっと美味しいです。丸パンなので中に好きな物挟んでお弁当にも便利です。
うちの定番カレーライスです♪いろんなソースを隠し味に入れることで、味が複雑になり、一晩寝かせなくても、すぐに美味しいカレーが出来上がりますo(^▽^)o
残った枝豆、冷凍の枝豆を使って、すぐにできます。お弁当に野菜が足りない時や、おつまみにもどうぞ。栄養たっぷりの枝豆を、まとまてパクッと食べられます。
豚の背骨又はスペアリブとジャガイモで作るカムジャタン、豚軟骨を使って冷蔵庫にある食材で作りました。辛～い鍋、ジャガイモのホクホクと共にクセになります。
新潟の郷土料理。｢母の味｣は白だしでは無いけれど、年に1度母の味に近づけようと作るお正月の特別な味。今年の｢娘の味｣は白だし使用でより簡単に本格的に。
この組み合わせ、大好きです♡ ポリポリ食べ過ぎちゃいます(^O^)
赤玉ねぎ(紫玉ねぎ)が無限に食べられます♪ サンドイッチに挟んでも美味しいです。
道具はシリコンスチーマーだけ。サラダにも良し。料理の彩りにも良し。
一口大なので 食べやすいです。
あんこが甘いので生地を砂糖不使用です。
赤飯用のささげを煮ました。小豆よりも割れなくてキレイでいいですね。
お弁当のおかずにもピッタリ！ お箸が止まらなくなるおいしさですよ～♪ タレの量を少し多めにすると、しっかりとした味付けになります。
箸休めに。
前の晩にほとんど終わらせて、二次発酵は冷蔵庫で。朝は焼くだけのパン！そのまま食べておいしいように甘めです。
木綿豆腐にひと手間かけて 揚げ出し豆腐を作りました。手順はとてもかんたん♪ 火の通りを気にせず、豆腐の表面を焼いて麺つゆをかけるだけです！(^-^)
お寿司屋さんで出るような赤だしのお味噌汁にも合います。
材料3つ。混ぜるだけ。 どんなサラダにも相性ばっちりです！
この見栄え！高級和牛ステーキ！ と思いきや ダイエーで100g398円のアメリカ産。 約300gで1317円です 焼き方がレアすぎで硬くなることを防ぎましょう。
