★2013.1.18今日のピックアップ＆レシピーに選ばれました！ありがとうございます。簡単に上手に揚げるコツもご紹介します。冷めてもおいしいのでお弁当にも。
しその実と米こうじと醤油で作る一升漬けです。出来あがるまでに時間を要しますが、一年以上の長期保存ができます。
家のごく普通のホームベーカリーでお店にあるようなデニッシュ食パンができました。簡単で、やっぱり家で作ると安価なのが魅力的。 焼きたてのバターの香りがぐっとです。
オッソブーコ『osso（骨）buco（穴）』とは骨付きすね肉を煮込むと骨の中身が縮み穴があいた状態になるのが由来だそうで。 手に入った時の参考にしてみて下さい。
洋食の基本、オムライス。ケチャプライスがベチャベチャにならないコツは2度に分けていれること。上手に卵でつつむコツも解説しています。
お豆腐だけのハンバーグです。甘酢あんはめんつゆをつかった簡単なものです♪写真は1人分(我が家は2~3個)ですが手のひらサイズのもの4~5個分できます！
柔らかめが好きな方は、牛乳の分量を100ｃｃ～200ｃｃ増やしてください。
甘めの根菜で美味❤・・❤乱切りして茹でておいた牛蒡を利用するので、２０分位です♪大根の茎は、彩りなので、代用可↑
鶏肉がたっぷり載った蕎麦が食べたいとのリクエストがあったので簡単に作りました^m^ 鶏の旨みが利いて美味しいです♪
大葉入りの豆腐ハンバーグです。
たこ糸がなくても、きれいなチキンロール♩
シャキシャキのもやしときゅうりのナムルです。節約料理、副菜にぜひ！
米粉で作るサクサククッキーです(*^^*)
あんかけをかけてもずっとパリパリです^_^
スーパーマーケットで見かけた一匹丸ごとで販売している知らない魚。 アクアパッツァにしておけば間違いなし！
良質な植物性タンパク質の大豆が主役 。ツナとマヨは低糖質で旨味たっぷり。
食物繊維たっぷり(*´∇｀*) 免疫力も代謝もアップです!
朝ごはんにも！ブランチにも！おもてなしにも！おうちカフェにピッタリの、食べ応えがあるシナモンロールです。
優しくほんのり甘めの鶏そぼろです。多めに作って冷凍ストックにもおすすめです。
豚の背骨又はスペアリブとジャガイモで作るカムジャタン、豚軟骨を使って冷蔵庫にある食材で作りました。辛～い鍋、ジャガイモのホクホクと共にクセになります。
あっと言う間に出来ちゃう♪おもてなしにもどうぞ！！
買うより断然安上がり♫ 野菜に魚介類に生ハムに！色々なマリネを楽しんで下さい♡
中華粥のようなお味です。 ※たくさんのつくレポ、ありがとうございます(^-^)
