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レシピID | 1120003115 |
レシピタイトル | たけのことふきの煮物 |
レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1120003115/ |
ピックアップレシピ | 通常レシピ |
ユーザー区分 | 一般 |
レシピ投稿者 | tukuyo93 |
レシピを考えた人のコメント | 春野菜のたけのことふきの煮物です。 春らしくて食感が楽しい一品です。 |
材料名の一覧 | たけのこ ふき だし汁 ○酒 ○醤油 ○みりん ○砂糖 |
調理時間目安 | 約15分 |
費用の目安 | 300円前後 |
レシピ公開日 | 2012/04/30 |
いいね!数 | 0 |
オーバーナイト法(低温長時間発酵法)で発酵させ、翌日以降に分割から焼き上げを行うレシピです。ゆっくり発酵することによって生地独自の甘味が増し、風味豊かなパンに♪