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レシピID

1790009550

レシピタイトル

塩分濃度とゆで方☆　「ズワイガニ塩ゆで」

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1790009550/

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

Startrek

レシピを考えた人のコメント

北海道産生ズワイガニ。越前ガニや松葉ガニのようなブランド品ではありませんが味は引けを取りません。塩茹でと解し方のレシピです。

材料名の一覧

生ズワイガニ（小）
水
塩
※水に対して３％の分量

調理時間目安

約30分

費用の目安

指定なし

レシピ公開日

2014/05/02

いいね！数

約30分 500円前後

野菜たっぷり冬にはやっぱりかぼちゃのほうとう

冬は栄養たっぷり野菜たっぷりのほうとう、美味しいですね！蒟蒻、豚肉、根菜はお肌の乾燥にも良いそうですよ♪

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指定なし指定なし

刺身の切り落としでOK☆絶品”漬け丼”

ゴマ入り漬けダレが美味しさの秘訣！しょうがと薬味でさっぱりといただきます。初めに丼ぶりで途中から茶漬けに・・・と、1度で2度美味しい丼ぶりです♪

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約1時間 1,000円前後

超濃厚♪とろける牛タンシチュー

絶品です。箸で切れちゃうほどにとろけるデミグラ牛タンシチューです。

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5分以内指定なし

しじみは冷凍しましょう♡しじみの味噌汁♡

しじみは冷凍すると旨味がアップするそうです。しじみからいいダシが出ますのでダシは不要・お味噌は少なめに。薬味にはねぎを、煮えばなをお召し上がりください。

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約30分指定なし

猪肉の角煮

栄養たっぷりのジビエ猪肉を食べやすい角煮にしてみました。

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約15分 300円前後

手作りタレで～いつでもジンギスカン☆

市販のタレがなくても、美味しいジンギスカンが食べられます。普段の食卓にどうぞ～♪

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1時間以上 300円前後

捏ねなくてＯＫ！夜混ぜて、朝焼くフォカッチャ

捏ねる必要なし！手も汚れません！なので、パンを焼くハードルがグット下がると思います！翌日でもふんわ～りしております♪（ここ重要！）

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1時間以上 300円前後

グラスで♪ほうじ茶きなこ和風プリンアラモード

ほうじ茶＋きなこ＋カスタードクリーム＋黒蜜＋生クリーム＋あんこの贅沢な和プリンです♪お家にあるもので足したり減らしたりしてください耐熱グラス2個分のレシピです。

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約10分 300円前後

あたたか～い。おろしねぎつゆのタコ焼き

ソース味のタコ焼きもいいけれど、だしつゆがしみてきて、やわふわ～の、さっぱりタコ焼きも美味しいですよ。一人ランチ・夜食・おやつに・・。

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約10分 100円以下

プロ直伝！ニラともやしの卵炒め

それぞれの素材の食感をうまく活かした一品です！もやしとニラはシャッキシャキ♪卵はふわっふわっ(￣▽￣)

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約10分 100円以下

片栗粉と卵でラップサンドの生地☆

混ぜて、焼いたら、すぐ出来ちゃう☆ ふわもち食感でうまうまです〜♪

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約15分 500円前後

金目鯛の干物の美味しい焼き方

ちょっと豪華に金目鯛の干物！せっかくなので、一番おいしく食べられる焼き方で(*^-^*)

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約15分 300円前後

カリッともっちり♪ カニカマ豆腐焼き☆

簡単♪ 早い！安い★ 外はカリッと中はもっちり食感がクセになる♪ 是非焼きたてを(*´ω｀*) ほとんど豆腐なので軽く食べられます☆

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約1時間 300円前後

【正月】素朴な芋きんとんの茶巾絞り

甘ささっぱりの素朴な芋きんとんを茶巾絞りにしました。

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約15分 100円以下

【本場家庭の味】濃厚チャイ

パキスタン人の義母がいつも作ってくれるチャイです。水は使わず牛乳だけで作るので渋みもなく濃厚でやさしい味わいです。

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約15分 300円前後

カオマンガイ風蒸し鶏！パクチー不使用

タイ料理が食べたい！ナンプラーがあればカオマンガイ風に美味しい蒸し鶏が出来ます。

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1時間以上 1,000円前後

★昔ながらの草餅(ヨモギ餅)すぐ硬くなります★

昔ながらの草餅はヨモギたっぷりで香り豊か。無添加なのですぐに硬くなります。 ※餅つき機使用

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約10分 300円前後

さやいんげんのサラダ【洋食・副菜】

洋食のおともに！洋食主菜のつけあわせにぴったりな、シャキッと食感がアクセントのサラダ。主菜の味を引き立てる、さっぱりした一品です。

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5分以内指定なし

そうめんかぼちゃの漬物

そうめんかぼちゃの歯ごたえが最高です。

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約10分 100円以下

【キャラメルポップコーン】

バターの香りと甘さのバランスがちょうど良いキャラメルです。

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