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レシピID | 1540010623 |
レシピタイトル | ナスの甘辛煮 |
レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1540010623/ |
ピックアップレシピ | 通常レシピ |
ユーザー区分 | 一般 |
レシピ投稿者 | chocoママ3 |
レシピを考えた人のコメント | 母がよく作ってくれました。子供の頃から慣れ親しんだ大好きな味です。 |
材料名の一覧 | なす サラダ油 砂糖 みりん しょうゆ 酒 |
調理時間目安 | 指定なし |
費用の目安 | 指定なし |
レシピ公開日 | 2014/05/27 |
いいね!数 | 0 |
さつまいもと塩昆布をマヨネーズで和えました✧︎醤油を少し入れて味を引き締めます(^^♪甘みと塩気のバランスが良いのでたくさん食べられました✨
鹿肉のスネ・クビ・肩などいろんな部位を楽しめる、赤ワイン煮込みです。ビーフシチューのような仕上がりで寒い冬におすすめのあったかレシピ~
塩麹と同じく、米麹で漬け込むしょうゆ麹です。しょうゆ麹は至って簡単です。よく揉んでしょう油に漬け込むと、発酵が促されて酵素パワーで美味しい醤油麹の出来上がです。
作り置きができるので、一度にたくさん作って、冷蔵庫に常備しています。お弁当の後1品というときにも、便利につかえます。 つくレポお待ちしてま~す(^-^*)/
インスタでたまに見る海外のフライパンで折りたたんで作るサンドイッチを作ってみたくて♪ 自分的まかない飯で作るつもりが1人分にはちとボリュームがすごいかもですが。