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| レシピID | 1230000931 |
| レシピタイトル | ピザ用チーズで手軽にチーズフォンデュ♪ |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1230000931/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | こりす。 |
| レシピを考えた人のコメント | チーズフォンデュ用のチーズって高いし寒い季節しか売っていないのでピザ用チーズで! |
| 材料名の一覧 | ピザ用チーズ 白ワイン(なければ牛乳でも代用可) 小麦粉 塩コショウ |
| 調理時間目安 | 約30分 |
| 費用の目安 | 1,000円前後 |
| レシピ公開日 | 2011/03/21 |
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20cmのストウブ(STAUB)を買ったので、素材を活かした料理を作ってみました。超カンタンだけどストウブで調理することで旨味と甘味が凝縮されている感じです。
グレープフルーツを食べた後に、皮が残ったので、ピールにしてみました。 苦さもあるピールですが、そのまま食べても乙な味ですし、色々お菓子などにも使えます。
イタリアのクリスマスで定番の、フルーツをたっぷり混ぜ込んだリッチなパンです。 アルプスの湖で周辺でしか摂れない特殊な酵母菌が複雑なうま味を生み出すと言われます。