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レシピID

1920031945

レシピタイトル

おうちで芋炊き♪愛媛のほっこり郷土料理

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1920031945/

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

めがねのしし

レシピを考えた人のコメント

煮込むだけの簡単料理ですが、優しいほっこり味で大のお気に入り♡里芋好きにはたまりません♡山形の芋煮も有名ですが、今回は愛媛の郷土料理を♪

材料名の一覧

里芋(冷凍でもok)
親鶏
板こんにゃく
練り物(ちくわ、じゃこ天など)
ごぼう
ネギ
きのこ類(しいたけ、舞茸など)
醤油⭐
みりん⭐
砂糖⭐
酒⭐
水⭐
茅乃舎の出汁⭐(だしの素何でも良い)

調理時間目安

約1時間

費用の目安

500円前後

レシピ公開日

2021/09/11

いいね！数

約15分 300円前後

薄力粉で簡単どら焼き ♪

以前米粉で黒糖どら焼きを載せましたが今回はどこのお宅にもありそうな材料で作りました。使用したあんこは100均で購入‼︎しました(安い！)

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約10分 100円以下

☆我が家の子供用チャーハン☆

定番の長ねぎではなく玉ねぎ入りです♪ 炒めると透明になってご飯と混ざるので、玉ねぎが苦手な子でも知らずに食べてくれます(笑)

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約15分 100円以下

作り置き☆人参サラダ☆

人参が楽さんなる時にどうぞ(*^^)v マヨネーズと和えてパンにはさんでも美味しいです。日持ちするので常備菜にも(^^

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約15分指定なし

シンプルがいい”いかの生姜焼き”

こってりタレを絡めて焼いた、いかの生姜焼きです。

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約1時間指定なし

塩だけでシンプル栗ごはん

栗がまるごとごろごろしててほしいけど、量が少なかったのでほぐして多くしました。塩だけで栗味を味わいます(◍•ᴗ•◍)

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約30分 100円以下

サンドイッチ定番、簡単タマゴサンドですよ！！

タマゴサンド♫ いつでもどんな時でも、美味しいです(^^)

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約30分 300円前後

なめらか派 or ホクホク派？！ポテトサラダ

牛乳を加えることにより～口当たり滑らかなシットリとしたポテトサラダになります。

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約10分指定なし

落としたまごとねぎのおうどん

落としまごをつぶす派？つぶさない派？と意見が割れるおうどんです

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約30分 500円前後

たけのこと牛肉の煮物

わが家では若竹煮より評判の献立です。

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約30分 500円前後

【赤ワインに合う】イチジクと生ハムのオーブン焼き

イチジクを生ハムで巻き、チーズをかけて焼きました♬イチジクの優しい甘みと、生ハム・チーズの塩気がワインにとっても合う逸品♬ナッツと粒コショウが良いアクセントに！

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約1時間 300円前後

サクっホロっ♡米粉100%クッキー

アイスボックスタイプのグルテンフリーのリッチなクッキーです。

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約15分 300円前後

鶏肉とピーマンの照り焼き丼弁当

簡単に作った手抜きなお弁当ですが好評でした(´∀｀)

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約1時間 300円前後

【ヴィーガン】高キビ入り揚げ餃子

暑いこの季節に合う、高キビと野菜をスパイス効かせて餃子の皮にだけ！簡単美味しい揚げ餃子！

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約15分 300円前後

こっくり旨い★エビとズッキーニのマヨネーズ炒め

エビにマヨネーズって最高に美味しいけど、ズッキーニにマヨネーズも美味しいです☆ 一緒に食べれば、更にウマイです～＾＾

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約1時間 500円前後

松茸ご飯

秋の味覚、松茸を松茸ごはんで♪

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約15分 300円前後

菜花とちくわの洋風ごま和え

春が旬の菜花を使った副菜です。菜花の苦味とちくわのぷりっとした食感が美味しいですよ♪ 沢山作って作り置きにも是非どうぞ。（嫁）菜花とマヨネーズって相性良い！

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約1時間 300円前後

オレンジジュース100%使ったオレンジパン～✰

ふわふわな生地にオレンジピールを入れた甘酸っぱい香りのパン

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約10分 100円以下

牛乳なしのマッシュポテト

お肉料理によく合います

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約10分 100円以下

必要なのは白菜だけ！ご飯がススム白菜の中華うま煮

白菜だけなのにバンバンご飯がすすんじゃう( ´ ▽ ` )ﾉ難しいことも一切無しの簡単レシピ♪丼の餡としても最高の味です(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧

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指定なし指定なし

圧力鍋でトロトロチャーシュー

圧力して放置してトロトロです♪残った汁で１１品リメイクレシピ作りました。

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