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レシピID

1270020784

レシピタイトル

本格料亭の味！はまぐりの酒蒸し

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1270020784/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

つくレポ即日チェック！Panda2020

レシピを考えた人のコメント

料亭で頂くような酒蒸しが簡単に作れます。
材料はシンプルなのに、はまぐりから出たお出汁まで美味しいです。

材料名の一覧

ハマグリ（殻付き）
水
しょうゆ
酒

調理時間目安

約30分

費用の目安

指定なし

レシピ公開日

2020/04/30

いいね！数

指定なし指定なし

なすのはさみ揚げ・中華ダレ

とても美味しいタレです。ぜひおためしください。（*^_^*）

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約15分 500円前後

体が温まる、鴨の治部煮

鴨は体が温まりますね！治部煮にすると、しっかりした味付けでご飯も進みます。お餅ともよく合いますよ。

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指定なし指定なし

ブルーベリーパン

ブルーベリーの色がとっても綺麗なパンです。

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指定なし指定なし

トースターで簡単おからクッキー

暑い夏に予熱のいらないトースターで手軽に焼けます。さくさくしたクッキーです。

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約1時間指定なし

炊飯器でバレンタイン♡ザッハトルテ

チョコレートケーキにチョコを流したザッハトルテが出来ました。バレンタインにオススメです。もちろん自分用でもありかも♪

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約15分 300円前後

えびアスパラポテト♩

じゃがいもとバナメイえびの甘みがとっても美味しい一品。シンプル調理ですが簡単で絶品♩

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約10分指定なし

ほっこり♪さつまいもと白菜の味噌汁

さつまいもの時期に。うちの定番味噌汁です。

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5分以内 100円以下

いろいろ使える♪香味だれ

豚しゃぶ・蒸し野菜・冷やっこなど、いれいろ使えます。

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1時間以上 100円以下

冷蔵庫で2次発酵☆朝から焼きたてミルクちぎりパン

前日に成型まで終わらせて、2次発酵は冷蔵庫でゆっくり低温発酵。朝から焼きたてパンが食べられます。ちぎりパンにしても良いし、小さく丸パンにしてもOK

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約10分 300円前後

基本だけどこれが一番！ほうれん草ペペロンチーノ☆

しっかりとした基本に忠実なほうれん草ペペロンチーノです！にんにくと鷹の爪の旨みを凝縮したお店の味を簡単に再現できます！

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5分以内 100円以下

レンジで♪ピーマンとエリンギの塩昆布和え✿

とても簡単なのでお弁当やあと一品欲しいとき、おつまみにもおすすめです♪

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指定なし指定なし

ご飯に合う！いわしの梅煮☆

値打ちで栄養満点のいわしがこってり美味しくいただけます♪ご飯にぴったり！

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指定なし指定なし

【定番】卯の花♪旨みたっぷり・しっとり煮

干しシイタケの戻し汁と鶏ひき肉の旨みをたっぷり吸ったおからの煮物です。ご飯がすすむお味です♪卵入りと卵なし卯の花の食べ比べも掲載してます。

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約30分 300円前後

鮭のじゃっぱ汁～鮭のあら汁～

じゃっぱ汁とは津軽地方の方言で、ようするにあら汁です。

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約10分 500円前後

刺身用アルゼンチンえびのゆで方

刺身は苦手なのでゆで海老のサラダに

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1時間以上 300円前後

オーバーナイト法で♪全粒粉くるみレーズンパン

オーバーナイト法（低温長時間発酵法）で発酵させ、翌日以降に分割から焼き上げを行うレシピです。ゆっくり発酵することによって生地独自の甘味が増し、風味豊かなパンに♪

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約10分指定なし

ローストポークやローストビーフに！簡単絶品ソース

万能ソースです(^^♪

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約30分 1,000円前後

大根が名わき役！牛肉とフェンネルのラグーパスタ

今回は、埼玉県寄居町産のカスケードホップが原料のフレッシュな苦味が特徴のペールエールに、フェンネルと大根のラグーパスタをペアリング。

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約1時間 500円前後

【昭和レトロ】昔ながらの硬めプリン♪カスタード

昭和の時代におうちで食べたような、家庭科の実習で作ったような硬めカスタードプリンを再現♪ シンプルイズベストなレシピにしました♪

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約1時間 1,000円前後

超濃厚♪とろける牛タンシチュー

絶品です。箸で切れちゃうほどにとろけるデミグラ牛タンシチューです。

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