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レシピID

1270020784

レシピタイトル

本格料亭の味！はまぐりの酒蒸し

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1270020784/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

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レシピを考えた人のコメント

料亭で頂くような酒蒸しが簡単に作れます。
材料はシンプルなのに、はまぐりから出たお出汁まで美味しいです。

材料名の一覧

ハマグリ（殻付き）
水
しょうゆ
酒

調理時間目安

約30分

費用の目安

指定なし

レシピ公開日

2020/04/30

いいね！数

約15分 1,000円前後

持ち寄り☆メロンの上手な切り方

バーベキューやお呼ばれの時に持っていくメロン。片手でパクッと食べられる切り方です☺︎

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約10分指定なし

ささっとランチ！ヘルシーしらす丼☆

カルシウムの宝庫のしらす、軟らかくて淡白な味わいは、ごはんによく合います。わさび醤油をかけて、ランチにお手軽しらす丼にしました。

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約1時間 300円前後

中華くらげ

今回の味付けです

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約1時間 500円前後

ピリ辛＆しっとり～よだれが出る美味しさ！よだれ鶏

余熱で蒸し煮した～しっとり柔らかい鶏むね肉と四川風のピリ辛タレがよく合います。

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5分以内 300円前後

サバ缶と切干し大根の簡単煮付け風

さっと作れて栄養満点です

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約10分指定なし

カレーの残りで！☆簡単カレーうどん☆

カレーの翌日は必ずカレーうどんにします！簡単ですがおいしいです！

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約15分 500円前後

オレンジとマンゴーのテリーヌ

オレンジとマンゴーで簡単に出来る、とっても美味しいテリーヌです！今回のオレンジは、甘夏みかんとせとかを使いましたが、お好きな柑橘類でお楽しみください。

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約15分 300円前後

鮭のあらのお味噌汁

鮭のあらで良い出汁がでます‼️

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約15分 300円前後

挽肉の手打ちラビオリ

挽肉が入った、手打ちのラビオリです。

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5分以内 100円以下

＜定番シリーズ＞何にでも使える万能ごまドレッシング

市販のごまドレに満足できずに作ったら万能ドレッシングになっちゃいました！濃厚なのでアレンジしやすく、色んな料理に使えます♪

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約10分 100円以下

みんな大好きな味♡じゃがいもとエリンギののり塩炒め

じゃがいもとエリンギをポテトチップスでおなじみのり塩バター味で炒めました♡ 大人も子供も大好きな味( *´艸`)

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指定なし指定なし

鰹のタタキ☆たっぷり白髪ネギ☆手作りだれ

白髪ネギにショウガにんにくを利かせたたれでいただきます(^^)ちょっぴり中華風~です。

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約15分 100円以下

外はカリッ♡中はホクホク♡大学芋

じっくり揚げ焼きにしたさつま芋は、外はカリッ中はホクホク♡甘じょっぱいタレにたっぷり絡んで箸が止まらなくなります(*´꒳`*)

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約30分 500円前後

とろっとろ☆冬瓜のそぼろあん煮

旦那が冬瓜苦手ですが、美味しい♪とおかわりして食べていました。冬瓜を醤油ベースの出汁で煮込みました。とろとろの、鶏そぼろあんが絡んで美味しいです。

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約15分指定なし

玉ねぎと人参とウインナーのコンソメスープ

ウインナーの旨みがあり美味しいです♪

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約1時間 300円前後

【ソイリッチ】簡単！豆乳コーンポタージュ♪

完全豆乳メーカーソイリッチで作る、冷凍コーンと乾燥大豆を使った超簡単コンポタレシピ♪ ＊冷凍もできるので作り置きにも便利♪ ＊材料を入れてほったらかし調理♪

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約30分 300円前後

まんばのけんちゃん♪

甘くて柔らかい、まんば（高菜）を使った香川の郷土料理♪油で炒め煮するので、コクも出て、食べごたえがあります。

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1時間以上 300円前後

すだちシロップ

すだちで作ったシロップです

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約10分 300円前後

我が家のテンジャンチゲ

韓国料理の具沢山味噌汁です。

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1時間以上 1,000円前後

スペアリブを魚焼きグリルでジューシーに焼いちゃう

スペアリブって、煮るか焼くか。今回は焼く!!

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