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レシピID

1270020784

レシピタイトル

本格料亭の味！はまぐりの酒蒸し

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1270020784/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

つくレポ即日チェック！Panda2020

レシピを考えた人のコメント

料亭で頂くような酒蒸しが簡単に作れます。
材料はシンプルなのに、はまぐりから出たお出汁まで美味しいです。

材料名の一覧

ハマグリ（殻付き）
水
しょうゆ
酒

調理時間目安

約30分

費用の目安

指定なし

レシピ公開日

2020/04/30

いいね！数

約10分 500円前後

ほっけの開き♪フライパンで簡単に焼いちゃいます

我が家では簡単にフライパンで焼いています♪ お酒効果でふっくら焼きあがりますよ～

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指定なし指定なし

切干大根の中華サラダ（全工程写真あり）

煮物じゃないよ～切干大根を生で♪ポリポリとした食感で、中華風な味付けなので、我が家の子供は好きなんですよ。

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1時間以上 2,000円前後

簡単なのに専門店の味☆チョコレートタルト

母の日に家族で作ろう♪コンテストも開催！ http://item.rakuten.co.jp/vanilla/kids-patissier/

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指定なし指定なし

豆腐ハンバーグ

大葉入りの豆腐ハンバーグです。

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約30分 300円前後

食べだすと、とまらない☆揚げ里芋の甘辛！

食べだすと、とまりません･:*+٩(๑❛ᴗ❛๑)۶.:+ 里芋に片栗粉をまぶして揚げたものを、甘辛たれで絡めて仕上げました♪

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指定なし指定なし

お豆腐屋さんに教えてもらった♪簡単大豆の戻し方

一晩漬けて置かなくても、圧力鍋が無くても大丈夫！市販の水煮大豆より少し固く感じるけど大豆の旨味たっぷりです♡

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約30分指定なし

お雑煮＊基本の雑煮

我が家の定番です

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5分以内 300円前後

モツ(ホルモン)の下処理

下処理をすることで臭みがなくおいしくいただけます

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約15分 300円前後

こんがりうまし！ベーコンとじゃがいものバター焼き

ジャーマンポテト風の一品です。材料はこれだけですが、ベーコン・じゃがいも・バター！！美味しいはずですね♪

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約10分 100円以下

ラーメンやまぜそばのトッピングにも！辛ネギ

トッピングにはもちろん、そのままビールのおつまみとしても美味しい辛ネギです。

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約15分 300円前後

プロが教える！【無限オクラ唐揚げ】

これから旬をむかえるオクラを使ったビールのおつまみにもおやつにもなる野菜の唐揚げレシピ！

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約1時間 500円前後

鶏ひき肉の肉味噌たっぷり★ふろふき大根

大根は瑞々しい素材感を活かす為に真ん中の部分を使い、肉味噌はしっかりおかずになる様、ボリューミー&リッチな味付けに★

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1時間以上 500円前後

＊手抜きの✩レアチーズケーキ＊

だいたい、焼く必要あるのかな？色々な物入れる必要あるのかな？と思い、水切りヨーグルトとクリームチーズで生地を作り、クッキーを砕いて上にトッピングしました。

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約10分 100円以下

じゃがいもだけ！とにかく簡単！マッシュポテト

じゃがいもさえあれば大丈夫！立派に1品仕上がります(^^♪茹でるだけの簡単マッシュポテトです☆離乳食や介護食にも◎便秘やむくみ解消にもおすすめです。

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約10分 300円前後

超簡単！焼き鳥缶と卵の照りマヨ焼き

今回は5倍濃縮の麺つゆを使いましたが、量は濃さやお好みで調節して下さい。

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指定なし指定なし

初心者でも簡単☆ピンクのマカロン

バレンタインにぴったりなピンクのマカロン♪ コツさえつかめれば、初心者でも簡単に作ることのできるマカロンのレシピです。

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約30分 100円以下

パンに塗ってね♪クリーミィ豆乳クリーム

パン以外にもイチゴにかけたり、紅茶に入れたり・・・

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約10分 300円前後

かんたんパンナコッタ

生クリーム、牛乳、寒天でつくるイタリアデザート。色々混ぜながら温めて、待つだけの手軽さがいい。

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約10分 100円以下

夏バテ気味でもパクパク♪きゅうりのスタミナ漬け♪

ニンニクパワーで夏バテ解消!! きゅうりだからあっさり食べられてお箸が止まらない(^^;; ビールのおつまみにも最高♪

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1時間以上 300円前後

＜材料5つ＞ぷるぷるしゅわしゅわ台湾カステラ

家にある材料だけで作れる簡単レシピです。熱々でも冷めてからでも冷やしても。どんな食べ方でも美味しく食べれます！しゅわしゅわと音がする、ぷるふわむっちり食感です♪

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