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レシピID

1270020784

レシピタイトル

本格料亭の味！はまぐりの酒蒸し

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1270020784/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

つくレポ即日チェック！Panda2020

レシピを考えた人のコメント

料亭で頂くような酒蒸しが簡単に作れます。
材料はシンプルなのに、はまぐりから出たお出汁まで美味しいです。

材料名の一覧

ハマグリ（殻付き）
水
しょうゆ
酒

調理時間目安

約30分

費用の目安

指定なし

レシピ公開日

2020/04/30

いいね！数

約1時間 1,000円前後

帝国ホテルのシェフに聞いた、アメリケーヌソース！

レシピID:1930022029 で残した蟹の甲羅を使って作りました。有頭甘エビ・その他の有頭海老の殻で作れます。その他の有頭海老はワタを取ってください。

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1時間以上指定なし

ヨーグルトメーカーで作る梅シロップ

紅南高梅で作るとほんのりピンクがかった琥珀色のシロップになります♡ 果糖を使用しているので濃厚だけどキレのある味わいです。

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約10分 100円以下

レンジで簡単！もやしとわかめの酢の物

もやししゃっきり、わかめしっとりの秘訣は電子レンジ。たった10分、ワンボウルで出来ますよ。

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1時間以上 300円前後

ふわふわイーストドーナツ

イーストで作るふわふわのドーナツです。

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5分以内 100円以下

汁物☆トロトロふわふわかき玉汁

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5分以内 100円以下

5分でできるお弁当おかず！　ちくわのマヨネーズ炒め

忙しい朝のお弁当作りに5分でできるおかず！

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約15分 1,000円前後

カマンベールと牡蠣のアヒージョ！

おもてなしや特別な日にピッタリ！簡単で美味しい映え料理！パーティなどにもってこいです♡カマンベールチーズがモチモチしてて最高です♡

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指定なし指定なし

絹さやのごま和え

いつもは上品なあしらいに使われる絹さや、規格外だと普段のおばんざいになりました！

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約30分 100円以下

すいとん生地

粉をよく混ぜて休ませたら生地の出来上がり。スープや鍋やお好みの汁物に入れてどーぞ

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約10分 300円前後

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約30分 100円以下

20分煮込むだけ！　丸ごと玉葱(たまねぎ)スープ

玉ねぎで血液サラサラ？玉ねぎまるごと！水と玉ねぎ、コンソメブイヨンを入れて煮込むだけ！

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1時間以上 500円前後

HB使用！あこ天然酵母　無花果＆胡桃パン

ホームベーカリーにお手伝いしてもらいあこ天然酵母のパンを焼きましたトルコ産いちじく＆胡桃を加えた健康パンです♪

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約15分 300円前後

豚肉とえのきの炒め物

ごはんが進みます(*´ω｀*)

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指定なし指定なし

風邪ひきさんにも♪中華風にゅうめん

さっぱりと食べられて、温まります。サラッといけるので、夜食にもオススメです。

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約30分 1,000円前後

セリの代わりに水菜、東のまるごと鍋きりたんぽ

セリが近所で売っていないので、風味が出ませんが水菜で代用きりたんぽが入って、ご飯とおかずを食べられるお鍋です

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5分以内 300円前後

チリソースとナンプラーで簡単ナシゴレン

インドネシアのチャーハン、ナシゴレンを、チリソース＆ナンプラーとケチャップで簡単＆本格的な味に挑戦しました。

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約30分 300円前後

簡単！冷凍パイシートでキッシュ☆

あっと言う間に出来ちゃう♪おもてなしにもどうぞ！！

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約30分 300円前後

BPなし！表面はカリッとしたスコーン

家にある材料だけで作れるのでおススメですよ！

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約10分 300円前後

さっぱり♪我が家の“めかぶともやしのあえもの”

もやしでチョットかさ増し☆

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約30分 300円前後

プロ直伝‼︎おうちでできる☆基本のシュウマイ

(^o^)/お店の味に限りなく近づく‼︎材料もシンプルで☆わかりやすく美味しいレシピです‼︎

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