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レシピID

1270020784

レシピタイトル

本格料亭の味！はまぐりの酒蒸し

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1270020784/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

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レシピを考えた人のコメント

料亭で頂くような酒蒸しが簡単に作れます。
材料はシンプルなのに、はまぐりから出たお出汁まで美味しいです。

材料名の一覧

ハマグリ（殻付き）
水
しょうゆ
酒

調理時間目安

約30分

費用の目安

指定なし

レシピ公開日

2020/04/30

いいね！数

約10分 300円前後

冷めても美味しい！屋台風やきそば

ご飯と食べたり、おかわりしたくなるコクがある焼きそばです☆ 酒入りなので、冷めても麺が固まらずいつまでも美味しいです！

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1時間以上 1,000円前後

一晩水に浸さなくても失敗無しの黒豆が出来上がり

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約10分 100円以下

【キャラメルポップコーン】

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約10分 100円以下

天津飯のあんの作り方♬

お家で簡単に天津飯が出来ます♬

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約30分 500円前後

＜定番シリーズ・土鍋可＞簡単ナムルで石焼きビビンバ

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1時間以上 300円前後

ホームベーカリーにお任せ♡金の食パン風おうち食パン

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5分以内 100円以下

オリーブオイルが美味しいドレッシング

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約15分 100円以下

1番好きな食べ方♪シンプルにフライパンで焼きなす

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約30分 300円前後

絶品！　明太卵かけぺぺロンチーノ【パスタ100】

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約10分 300円前後

菊芋の美味しい食べ方♪ 味噌漬け★

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1時間以上 100円以下

やわ・ふわ・もち＊基本のパン生地

我が家でよく作る基本のプレーンなパン生地です。ほんのりミルクの甘みがして、やわやわ・ふわふわ・もちもち♡ 扱いやすい生地なので子供と一緒に楽しく作れますよ♪

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指定なし指定なし

手作り★基本の中華まんの皮

色々な肉まん・あんまんに応用できる、基本の皮の作り方です。直径約８ｃｍの中華まんが８個作れます。中力粉を使うので、ふっくら・モチモチの食感です。

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指定なし指定なし

残ったカレーで★洋風カレー鍋

いつもはキャベツを食べたがらない３歳の息子。大好きなカレーの味でやわらかく煮えたこのキャベツは沢山食べてくれました。

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1時間以上指定なし

料理の基本❤しじみの砂抜き❤

砂抜き処理は真水か塩水か？で意見が割れますが、私がお魚屋さんに教わったのは塩水での砂抜きです。

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1時間以上指定なし

豚の角煮・ラフテー

ことこと弱火でじっくり１時間ほど煮込んだラフティ（豚の角煮）は、沖縄の伝統的な豚肉料理です。脂分も程よく抜けてとろとろのやわらかな角煮です。

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約10分 500円前後

シワシワにならない！塩茹でグリーンピース

生のさや付きグリーンピースが手に入ったらまずは塩茹でで楽しんで！

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5分以内 100円以下

馬刺しのたれ

馬刺しをいただいたので。ごま油がポイントです。

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5分以内指定なし

卵白でサクサク！(^^)子供が喜ぶ紅茶のメレンゲ♪

サクサク食感のあと、とろけるような甘みが口の中で広がります♪ 子供たちが大好きです(^_^)

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約15分 300円前後

わさびがポイント♫厚切りベーコンのステーキ丼

ガーリックバターでソテーした厚切りベーコンを、わさびをアクセントに加えた蜂蜜醤油で焼き上げ、ご飯の上にどどんと乗せました(*´꒳`*)男子ウケ抜群の一品です♡

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5分以内 100円以下

簡単！小麦粉でもちもちブリトー(ハムチーズ)

パンを焼くのはめんどうだけど、粉物が食べたい朝食やランチに（笑）もっちもちの食べ応えありなブリトーです。

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