手作りのシュウマイの皮はもっちもちでおいしーい!!
生鮭は冷凍の鮭と比べて身が柔らかく口の中でほろっとほぐれます！新鮮な生鮭を見つけたらぜひ作ってみてください！
作り置きできて、便利です(*^^*)戻し汁も使います。
つくだ煮ジュレを使って、パリボリと食べるのが楽しくなるサラダ作ってみました。
大・小の鍋を2つ重ねて 下の方に氷を入れて冷やせば、 麺をゆでている間に出来ます☆
タジン鍋は、簡単で美味しくて 洗い物も少ないので、いつも使っています その中でも簡単で家族に好評のレシピです♪
白だしをあえるだけの簡単副菜です！ アボカドの濃厚さとトマトの酸味・大葉の風味が白だしとよくあいます♪
家庭菜園などで育ちすぎちゃったきゅうりの救済に( ´ ▽ ` )ﾉ大きめだから食べ応えもバッチリ♪
生食で余ったマグロのたたきを甘辛の味付けで加熱しました。 お弁当のそぼろや、おにぎりの具、卵焼きの中に入れたりと使い勝手は良いです。
しっかりとした基本に忠実なほうれん草ペペロンチーノです！ にんにくと鷹の爪の旨みを凝縮したお店の味を簡単に再現できます！
お酒のおつまみにいい！季節的には夏秋のみです。
後１品欲しい時に♪箸休めにも
いなり寿司の覚え書きとしてまとめてみました。 市販の皮は普段は使わないのですが イベントで使うために使ってみました。 すぐに使う時は便利ですね。
『ミツカンかんたん酢』を使ってすし飯を作る時は、残りごはんを使う事が多いのです(^^;) 自分用の覚書に。
蒸し焼きにするのでふっくら♪ ピーマンと挽肉もしっかりつながってはなれません(*´∀｀) 簡単ですよ♪
桜の見頃が旬な陸奥湾のトゲクリガニ 甘い身と濃厚カニ味噌は絶品です！ 子供の頃 毛ガニだと思って食べてました(笑)
洋食のおともに！ 洋食主菜のつけあわせにぴったりな、シャキッと食感がアクセントのサラダ。 主菜の味を引き立てる、さっぱりした一品です。
柚子がたくさん手に入ったら！フレッシュな香りが爽やかな手作り柚子胡椒を！我が家では辛さ控えめに、柚子皮と同量のししとうで作ります。
ほぼお豆腐だからとってもヘルシーᕷ* なのにしっとり濃厚(*˘ｰ˘*)ｵｲｼｲ.｡.:*♡ アイスや生クリームを添えても◎←ヘルシーはどこいった？笑
フライパンで炒める工程を省き、全て炊飯器にお任せ♫ お手軽なのに味は本格的です^_^
さっと炒めて簡単おつまみ♪味付けもシンプルです。
新鮮で美味しい鯛が手に入ったら、、、料亭風に上品な煮付けを作りましょう♪
簡単調理でお店の味！本場宮崎の辛麺を食べまくってきましたがこれを作りだしてからはもう家で満足★辛さや具材、麺の硬さ、味の濃さなど自分の味を見つけてみませんか♪
