手作りのシュウマイの皮はもっちもちでおいしーい!!
生鮭は冷凍の鮭と比べて身が柔らかく口の中でほろっとほぐれます！新鮮な生鮭を見つけたらぜひ作ってみてください！
作り置きできて、便利です(*^^*)戻し汁も使います。
バター醤油の味付けがはまる！
それぞれが、15分以内で作れちゃうから、呑みながらでもチャチャッ！とねw。美味しくって楽々♪♪鉄鍋スキレットで、居酒屋っぽい雰囲気wもどうぞ☆
一見手間のかかりそうな大豆の水煮も、浸せきなしで炊飯器におまかせ。
お好み焼き粉不要！ 長いもたっぷりなので、生地がフワフワです。 おうちパーティーやBBQでも大活躍します。
生ホッケは身が崩れやすいので、フライパンで焼いてみました
フルーツ缶詰とシロップを入れた、懐かしい味の牛乳寒天です。大きめに作って牛乳の大量消費にもおすすめです。
厚揚げを使うことで豆腐の水抜きが不要で時短、食事時間の違う家族がいる場合にも、衣が崩れたりすることなく、時間が経っても美味しい揚げ出し豆腐に仕上がります(^^)
塩水法で塩漬けするとパサツキがなく中までしっとり美味しくなります。
砂糖を入れることで柔らかくジューシーな唐揚げになります！ ぜひ一度お試しを！
本当に本当に簡単！ 切るものも少なく、炊飯器にお任せメニューなので、料理が苦手な方にもおすすめ！ 鶏肉もホロホロになるので切らなくても大丈夫です⭐️
超簡単で作れるメキシコ風の美味しいグリルチキンです✨タコスに入れても美味です！タコスの作り方は別ページに掲載しているので見てみてください(๑˃̵ᴗ˂̵)
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。
しっかり甘辛味の肉そぼろ、ほんのり甘い卵、ほうれん草ナムルで彩りもボリュームも抜群です♪肉そぼろは冷凍できるので作り置きにも。
七福神にちなんで７種類の具材を巻いた恵方巻きです(*´꒳`*) 今年の方角を向いて笑顔でかぶりつきましょ♫笑う門には福来たる♫
急なお客様が来ることになっても、ホットケーキミックスがあれば、おやつが作れます！ 卵焼き用のフライパンで卵焼きの要領で焼いていくだけ。簡単です！
赤紫蘇ジュースで煮出した後の葉と、茎を余さず使って作る自家製佃煮です。 シソは漢方でも使われる和製ハーブなので、葉も茎も捨てずに丸ごと食べられます。
生姜がおんゃといういい味出してくれます♪
子供も大人も大好き豚ひき肉で簡単つくねですー！ 5センチくらいの大きさで10個作れますよ！ マヨネーズをつけて食べるとモロ美味いです(^^)
パイ皮でシュー生地を包んで焼き上げた、さくさく食感のシュークリームです。 シュー生地の軽さに香ばしいパイの食感が加わり、手作りとは思えない美味しさです。
ほうれん草入りのペンネアラビアータです♪
