手作りのシュウマイの皮はもっちもちでおいしーい!!
生鮭は冷凍の鮭と比べて身が柔らかく口の中でほろっとほぐれます！新鮮な生鮭を見つけたらぜひ作ってみてください！
作り置きできて、便利です(*^^*)戻し汁も使います。
ビールが進みます！
あけびの皮を捨てるのはもったいないと思っていたとろこに、田舎からマイタケがどっさり届いたので作ってみました。
米粉だけで麺を作ってみました。
チャーハンや餃子に合うスープです♬︎
鶏むね肉も、しっかり下処理すれば固くなりません。
バナナの甘みが美味しいです♪
パパッとつくれるのに、美味しい！！ 冷蔵庫で冷やして、直前に混ぜて食べてください！
備蓄米が買えたので早速 炊いてみました～旨～い⤴ 臭いもなければもちもちご飯が 出来ました。
北海道の由仁町のゆにガーデンで買ったさつまいもがおいしすぎて感激❣️焼くだけの焼き芋です。
りんごをはちみつシロップでコトコト煮るだけ。 レシピ動画です☆ ↓ https://youtu.be/0znKuQ1CRDg
博士ちゃんが紹介していたタイスキソース。紅麹入りが美味しいです。冷やし中華、棒棒鶏、シャブシャブにオススメのソースです。辛いので大人向きです。
お正月といえばお雑煮。あまり贅沢な具材のない普通のものです。
圧力鍋マ・ローニエプロを使ってツヤツヤの鮎の甘露煮を煮ました。
豚バラ肉が安く手に入ったので、沖縄名物のラフテーを作ってみました。 圧力鍋で煮込むので、時短で作れます。 焼酎は泡盛があればより本格的です。
珍味を使った炊き込みご飯。貝ひもからいいお出汁が出て、蓋を開けた途端いい香り。 濃い目の味なので、おにぎりもおすすめです。
たっぷりキャベツとサバの味噌煮缶で簡単に出来る炒め煮。ご飯が進むちょっと濃いめの味付けです。
色々な肉まん・あんまんに応用できる、基本の皮の作り方です。直径約８ｃｍの中華まんが８個作れます。中力粉を使うので、ふっくら・モチモチの食感です。
安い冷凍カレイでも美味しく出来上がります
チーズがカリっと香ばしい♩材料少なくて簡単、じゃがいものガレットです(^^)
甘酸っぱいキウイをこれでもかと乗せたあっさり目のレアチーズとサクサクのタルトが絶妙です♡ 暑い時期にぴったりなさっぱりとしたデザートです(*´꒳`*)
