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| レシピID | 1040014638 |
| レシピタイトル | ☆★ホームメイドのタイスキのタレ♪あっさり編★☆ |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1040014638/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | めーぷんぷい |
| レシピを考えた人のコメント | 材料が揃えやすく、一番簡単なタイスキのタレですが、十分コクがあって美味しくいただけます。和風の寄せ鍋のタレとして使って、変化をもたせることが出来ます。 |
| 材料名の一覧 | ●ニンニク ●生赤唐辛子(小) ●パクチーの茎(あれば根付き) ●水 ●チリソース(シラチャーソース) ◉砂糖 ◉塩 ◉ナムプラー ◉オイスターソース ⚫レモン汁 ⚫炒り白胡麻 ⚫胡麻油 ※お好みでトッピング用 ニンニク微塵切り ※ 〃 生赤唐辛子小口切り ◯以下はタイスキの参考材料 大根 ◯白菜 ◯ほうれん草又は空芯菜 ◯パクチー ◯生椎茸 ◯えのき茸 ◯生キクラゲ ◯卵豆腐又は豆腐 ◯タイ ルークチン又は鍋用すり身団子 ◯海老 ◯イカ輪切り ◯海老ワンタン ◯豚薄切り肉 ◯豚レバー ◯戻した春雨 ※チキンスープの素 ※水 |
| 調理時間目安 | 約10分 |
| 費用の目安 | 指定なし |
| レシピ公開日 | 2017/01/28 |
| いいね!数 | 0 |
「塩麹特集」で取り上げられたレシピ。塩麹で鶏むね肉を漬け込み、低温でじっくり焼き上げました。旦那が「まるで高級ハムのような美味しさだね♪」と、絶賛していました。
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