春の楽しみ♪シンプルな材料でたっぷりあさりを使って贅沢なあさりご飯を。
レンジで簡単に作れます
ナスの皮で作った器まで食べれる米茄子のグラタンは子供に大人気の一品です！おつまみにもオススメです♪
作業は15分程度です。後は冷蔵庫で冷やすだけで、美味しいババロアが出来上がります！
レンチンですぐ食べれる湯豆腐です。 本格派には向かないけれど、あと一品！や、1人の時に重宝します。
筋子からほぐすのはちょっと手間だけど、手間をかけた分美味しすぎて止まりません。 この時期大量に購入して小分けにして冷凍しておきます。
冬になると食べたくなりますね～♪ おかずにおつまみに！ 最高です( ＾∀＾ )
豚肉とはんぺんは意外と好相性♡ はんぺんと豚肉の食感が楽しいᕷ* 食感は少し変わるけど豚こま肉⇒ひき肉にしてももっと手軽で美味しいですദ്ദി˶ｰ̀֊ｰ́ )✧
一見手間のかかりそうな大豆の水煮も、浸せきなしで炊飯器におまかせ。
冷凍のまま揚げても失敗しません。
この餃子食べたら、もう他の餃子は食べられない！！って位おいしいです♪ 分量は大判約60個分です。多い方はまずは半量からお試しを。冷凍保存可能です。 家飲みにも♪
名古屋の喫茶店モーニング定番 卵トースト。たまにいく喫茶店のマスターにコツを教えてもらいました。
豆腐がない時にシンプルな食材で生姜風味のゴーヤチャンプル!!
ガシラの甘辛い煮付けです。見かけはすごい顔のお魚ですが、甘辛い味付けがとってもよく合う白身魚です(*^^*)
塩麹と同じく、米麹で漬け込むしょうゆ麹です。しょうゆ麹は至って簡単です。よく揉んでしょう油に漬け込むと、発酵が促されて酵素パワーで美味しい醤油麹の出来上がです。
ちょっと物足りないという時にお家にあるものでパパッと！いつものおひたしだと物足りないという時にも便利です♩
食欲のないときにも食べやすい冷汁です
白菜のと鶏肉の旨みが出た、やさしいクリーム煮です。 フライパン１つで、手軽に作れます。 カルシウムも取れて◎。
冬のお酒の肴にぴったり！！ 楽チンおつまみなのに、ビールにも日本酒にも、焼酎にも合う気の利いた一品です♫
なるべく砂糖や油を使わずに素材の味を生かすようにしてみました。 豆腐と玉ねぎを炒める時も醤油の塩分で具材から水気を引き出すので、油を使う必要がありません。
鶏もも肉とたくさんの野菜で。
たまに食べたくなる、どこか懐かしい甘めのおいなりさんです♪出来立てを食べても、時間が経っても美味しく食べられます(^o^)ぜひ、お揚げから挑戦してみてくださいね
火を使いたくない時の簡単ランチに！
