運動会に冷麦を詰めました^_^
春雨の食感が楽しい酢物です。
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。
余ったすり胡麻で手軽にできる！ 洗い物も少ない簡単レシピ。 お子さんと作るのも楽しいと思います(^^)v
マヨネーズが入ると とってもジューシーなハンバーグになります。 ソースなどの 味付けはお好みで。
【冷凍保存方法】 ビーツは＼(^o^)／めったにお目にかかることがないので、いつでも調理出来るよう保存しておきましょう。3ヶ月冷凍保存OKらしいです。
これぞ昭和の味！ 家庭のぬくもりを感じる、ひじきと他の具材のバランスが完璧なおかずです。
イタリアのクリスマスで定番の、フルーツをたっぷり混ぜ込んだリッチなパンです。 アルプスの湖で周辺でしか摂れない特殊な酵母菌が複雑なうま味を生み出すと言われます。
肉料理にも、冷奴にも使える万能ねぎ塩だれです！！ 冷蔵で2週間は日持ちするので、作り置きしておくととても使えます^ - ^
甘辛味がよく染みた大根と豚バラはごはんのおかずに最高です！生姜が効いて体も温まります♪
上品な味の甘鯛を酒蒸しにしました。甘鯛の大きさの蒸し器がないので、ガスコンロで簡単に作りました。身がふわふわの甘鯛は、ポン酢でさっぱりと頂きます。
お弁当やご飯がない時などちょっとした一品に(*^^*)
きゅうりの大量消費にも最適！甘辛で美味しい辛子漬けです。 ごはんのお供に最高です。おつまみにもどうぞ。
リンゴたっぷりの贅沢なケーキ。果物の甘さを活かした砂糖少なめのケーキです。
おうちで、さっとできる、使い切り少量バジルソースで鶏もものバジル焼き♪です。
缶詰とフードプロセッサーで
収穫して、青々とした、レモングラス、その時だけ楽しむのじゃなくて、いつまでも癒しの香りを家庭でも楽しめます。
色々な指デザインを作ってきましたが これが一番簡単で雰囲気が出ました！
シンプルな味付けで、食感を楽しみます
ゴーヤがない時は、小松菜のチャンプルーもおすすめ！
天然舞茸は香りが違います。
とこぶしサイズのあわびが手に入ったのでお正月用にやわらか煮にしました。 食べる時は殻から外して肝を取ってから身をスライスして盛りつけます。 画像はできたてです。
専用のお鍋がなくてもフライパンがあれば簡単にできてしまうパエリアです。素材はこだわらず、お好みでいろんなものを入れてもおいしいです！
