運動会に冷麦を詰めました^_^
春雨の食感が楽しい酢物です。
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。
じっくり煮込んで柔らかくなった牛タンがゴロッと入った贅沢な一品です(*´꒳`*)お高めなデミグラス缶は使わずにお手頃なトマト缶でも美味しく出来上がりますよ♡
おうちで、さっとできる、使い切り少量バジルソースで鶏もものバジル焼き♪です。
今までは茹でてから冷凍してましたが、生のまま冷凍保存も可能です。
電子レンジで作るお手軽ういろうです。
お肉を揚げ焼きにすることで、面倒な油の処理をカットでき、おまけにこの調理法だとカロリーも大幅にカットできました。それでも…（♪）味は保証付きですよ。
フライパンでオイルを回しかけながら焼いていく「アロゼ」という手法を使います。 皮はパリッと、身はふわっと仕上がります。 ソースはレモンでさっぱりと。
自家栽培のとってもキレイな赤カブの葉を頂きました！ シンプル１番！ 苦味もなく、とっても美味しいです♡ おつまみ勿論、お弁当にも◎！！
食べ頃を過ぎたりんごでも新鮮なりんごでも、何でもＯＫ！ホットケーキミックス＆家にある食材で、超簡単に美味しく作れますよ♪
ビールのおつまみに～
1歳のお誕生日に、子供が食べられる食材で可愛いサイズ作ってみました（画像はスコーン用7cm菊型を使用）。
いろんなものをサンドして楽しい美味しいパニーニ！
ヘーゼルナッツとココア風味のカフェオレです。
おうちカフェドリンクのサイエンスポイント、”比重”を利用して、こんなにおしゃれな３層レイヤードリンクをつくります。おもてなしにぴったり！
6月までが旬のまぐろとおねぎをさっと煮たらうま味たっぷりな煮物に♩ ◎和食好き ◎健康派 ◎お酒のお供 ◎煮魚初挑戦の方 おススメです。
クエは九州ではアラと呼ばれ、1ｍを超えるのもざらにいる巨大な魚です。その味は繊細かつ濃厚で非常に価値のある旨さをもっています。 冬の王と呼ばれるクエをお試しあれ
甘辛く煮た赤カレイの煮付けです。
つまみに最適です
手作りで鶏ミンチを作ろう。 フードプロセッサーなんてなくても大丈夫です！ ヘルシーな素材なのでかなり幅広く使えます。安売りの時は買って冷凍庫へ♪
3分もあれば簡単に作れちゃう、レンチンケーキ♪簡単なのに、美味しいよ♪ 【youtube動画】 https://youtu.be/15kep4raHcs
ハンバーガー用に作ったソースですが、野菜のディップソースとしても合います♪
