運動会に冷麦を詰めました^_^
春雨の食感が楽しい酢物です。
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。
豆乳にシナモンを加えておくと周りにこぼれずにすんで良いですよ
豆アジ(小アジ)を丸ごと揚げるのではなく、3枚おろしのアジを使った南蛮漬けです。 小骨を気にせず食べられるのでお子様でも食べやすいかと思います。
皮はパリッっと、身はふっくら♪鯛のムニエルの焼き方、コツ、下処理はこれでパーフェクト！バター醤油で、贅沢なひと時を…
旬のズッキーニとトマトとベーコンを切って並べて魚焼きグリルで5分焼くだけ♪簡単に一品出来ちゃいます♡
お好み焼き粉不要！ 長いもたっぷりなので、生地がフワフワです。 おうちパーティーやBBQでも大活躍します。
アボカドとソーセージで何か副菜をと思い作ってみました。 切って炒めるだけと簡単ですし、食材も3つしか必要ない節約レシピです。 黒コショウ多めにするとなお良し！
濃くて味付けでじゃがいにも味がしっかり染みて美味しい、かんとだきという種類のおでんです。冷暗所で4〜5日持つので作りおきや冬のおもてなしにぴったりです！
子供の時にキムチ鍋をした後にキムチが微妙～に余ってたので炒飯にしてから定番のランチです。マヨネーズを入れるとまろやかに！
アイスボックスタイプのグルテンフリーのリッチなクッキーです。
簡単！サッパリ箸休めに♪ 我が家で大好評の酢の物です(*｀艸´) 酸っぱすぎずシャキシャキ蓮根と大葉の風味がいい感じ(*^^*)ｂ 冷蔵庫で1週間持ちます！
野菜を入れても水っぽくなくお肉も柔らか～ タレが濃いめに絡んで美味しい！
サンプルは、色が映えて歯応えがあり、味にパンチのあるピーマンですが、代用可♪卵は、お好みで使用しても❤・・❤丼にも出来ます↑
揚げるのめんどくさいから代わりにオーブンで焼いてヘルシーに！写真は硬め半熟ですが、置き場所によってはトロトロ半熟でした。
乾燥ソイミート200gで茹でると大体900g〜1000g程になります！（約5倍！） 乾燥ソイミートは非常にコスパがいいのでオススメです！！
忙しい時に助かるんです♪ 夫も子どもたちも喜ぶのに、手抜き！
にんにくの芽を鷹の爪と豆板醤でピリ辛味に炒めました。
材料は、イチゴと砂糖と水だけ！すごく簡単なので、子供と作っても楽しい。
炊飯器で炊き上げるピラフがこんなに美味しく仕上がるなんて…♪ 下準備さえ整えばお手軽に本格ピラフが楽しめますよ。
ハヤトウリのアク抜き方法です
それぞれが、15分以内で作れちゃうから、呑みながらでもチャチャッ！とねw。美味しくって楽々♪♪鉄鍋スキレットで、居酒屋っぽい雰囲気wもどうぞ☆
