運動会に冷麦を詰めました^_^
春雨の食感が楽しい酢物です。
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。
主人の誕生日ディナーに♪
豚バラブロック肉が安売りならぜひどうぞ♪ 圧力鍋使用で簡単にとろける煮豚完成★
お酢が強めの味付けなので、調整しながら入れて下さい（＾＾）
薄い餃子の皮でも豆腐ソースで食べごたえがあります♪
コーレーグース作りに欠かせない島とうがらし。酢漬けにしても美味しいですよ。とうがらしはもちろん、ビネガーも調味料として使えます。
ふわふわ卵と、甘いかぶの中華スープです♪かぶと卵の甘味が美味♪コツさえつかめば簡単にふわふわ卵に♪
塩麹の栄養＆旨味が魚に染みこんでふっくら美味しいです。フライパンの上にクッキングシートを引いて焼くので、フライパンも汚れず後片付けも簡単で便利です♪＾＾
豆腐とキャベツでボリューム満点ながら、カロリーは抑え気味のヘルシーお好み焼きです。
新米が出回る頃、精米所に大量の米ぬかがご自由にお持ち帰りくださいと書いてありますから無料（タダ）で美味しいぬか床が作れます。
トロトロの半熟卵が中から顔を出す～お子さんから大人まで人気の洋食メニュー～揚げずにフライパンでじっくりと蒸し焼きをするからヘルシーです。
大根は瑞々しい素材感を活かす為に真ん中の部分を使い、肉味噌はしっかりおかずになる様、ボリューミー&リッチな味付けに★
あけびの皮を捨てるのはもったいないと思っていたとろこに、田舎からマイタケがどっさり届いたので作ってみました。
じゅわっと柔らかいなすとくったりしたいんげんがおいしい、食べるとほっこりする煮ものです。
簡単に茹でれます♩
圧力鍋で時短
値打ちで栄養満点のいわしがこってり美味しくいただけます♪ご飯にぴったり！
鶏胸肉とブロッコリーを柚子胡椒入りマヨネーズソースで炒めました。節約料理で、ご飯が進む１品です。
あつあつご飯に乗っけて。 常備菜にいかがですか(^-^)
懐かしい味です。
塩鮭を使った、簡単なちらし寿司です。塩鮭を焼いてほぐしたら、すし飯と混ぜるだけ！簡単なのに、とても美味しいですよ。胡瓜と卵、紅生姜で、色鮮やかにしました。
