運動会に冷麦を詰めました^_^
春雨の食感が楽しい酢物です。
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。
五目ちらしの具の他にも、うどんや蕎麦のトッピングにも合います。
ツルツル、みんな大好きサラダです(^o^)
今回は、シトラとネルソンホップを使用したウエストコーストIPAに、さっぱりした味わいの生姜タルタルソースでいただくサーモンムニエルをペアリング。
生クリーム入れないし難しいフライパントントンもしません！
牛乳を加えることにより～口当たり滑らかなシットリとしたポテトサラダになります。
簡単おかずに♪
気軽な材料で作りました（＾u＾） 流行の？？瓶入りにしてみたよ☆
サラダやご飯にトッピング！少ないごま油でカリカリに。
秋田の郷土料理きりたんぽ鍋です。
フライパンを使わず電子レンジだけで簡単
自作ラーメンスープによく合う醤油ダレ（かえし、カネシ）のレシピです。
卵白を基準に、他の3つの材料を同量準備すればOK！！ 卵白の泡立て不要で、材料を順に加え混ぜれば、生地の出来上がり＼（＾▽＾）／絞り袋で楽々成型！！
シンプルな味付けで、食感を楽しみます
朝ごはんにも！ブランチにも！おもてなしにも！おうちカフェにピッタリの、食べ応えがあるシナモンロールです。
縦にくし切りにすると、薄皮が気になり、 横に輪切りにすると汁がこぼれ、 皮を剥いてみたら身が潰れ、 色々切ってみた結果、これが一番食べやすかったです。
新鮮なほっき貝は、生で食べるのが1番美味しいです。まな板に叩き付けると、身がぷり〜ん♪と反り返ります。
あれば、赤ワインを少々♪具の数も少ないけれど、美味しい洋風焼きそば❤・・❤
茹で加減でひと味変わります
大量購入であまりがちなかぶを使ったごはんの進むメニューです。小皿に盛り付けてお通しにも最適！
ホットプレートで、醤油を焼きつけて作る焼きおにぎりレシピ。刷毛不要で簡単に味が染みた焼きおにぎりができあがります(o^^o) まとめて沢山焼くこともできますよ♪
