運動会に冷麦を詰めました^_^
春雨の食感が楽しい酢物です。
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。
豚軟骨が安かった時にまとめて作ります
キャベツとしめじと人参と玉ねぎのコンソメスープです
ザクザクとした食感の美味しい菊のおひたしです♪
ヘルシーで簡単♪ 味を濃いめにしているので、ソース無しでも美味しくいただけます。
100均ダイソーでカヌレ型を見つけたので、基本のカヌレを焼いてみました。 生地を休ませる時間と焼き時間は長めですが、外側バリっ＆内側もちっのカヌレが焼けました。
干し網がなくても出来ます。
牛タンでも豚タンでも、この味付けなら誰でも美味しいタン塩が焼けます。家で一杯やりながらバクバク、好きなだけタン塩をいただくのもよいですよ。
洋食にも和食にも合うような味付けです。
小さめのお肉も叩いて大きく！ フレッシュトマトとオニオン、バジルの爽やかさがとってもよく合います♪
残った関東風お雑煮の汁をリメイクした胃に優しいお雑炊です。
フライパンで簡単ミートローフ。しっかり焼き目もついておいしかったです。
皮はパリッっと、身はふっくら♪鯛のムニエルの焼き方、コツ、下処理はこれでパーフェクト！バター醤油で、贅沢なひと時を…
あれば、赤ワインを少々♪具の数も少ないけれど、美味しい洋風焼きそば❤・・❤
火を使わない、レンジで簡単にできるナムルです！
外側カリカリ、中はモチモチ、グルテンフリーの米粉のナン。フライパンでできます！牛乳不使用！ヴィーガンナンです♪
マヨネーズを使ったドレッシングが大根と水菜に合います♪
昔からある小さな中華屋さんのレトルトな天津飯で、私が２０歳位に働いていた中華店のケチャップの甘酢あんかけ天津飯なのです。 ご飯にのせないで芙蓉蟹でもどうぞ！
カフェで飲むようなカフェラテ、家で作れますよ！！
沸騰後、蓋をして火を止めて置いておくだけで、ゆで卵を作ります！ 火を止めて置くので、そばにいなくても大丈夫です！ ガス代、電気代の節約にも♡
一杯・また一杯と飲み進み全部飲んでしまうので～自制心のない方は作らない方がイイかも？ 因みに私は全部飲んで･･･。
