運動会に冷麦を詰めました^_^
春雨の食感が楽しい酢物です。
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。
きゅうりの大量消費にも最適！甘辛で美味しい辛子漬けです。 ごはんのお供に最高です。おつまみにもどうぞ。
近所の魚屋さんの煮付けが旨すぎて、作り方を教えてもらいました。
炊飯器に入れるだけ！！ 簡単なのに、ちょっと豪華！！ 脂身のないヒレチャーシューです♪
赤唐辛子の代わりにゆず胡椒を使用して和風仕立てにしました。
夏野菜を使って、さっぱり美味しい酢の物です。
皮なしですが、出来たての手作りソーセージが自宅で簡単に味わえます。 お弁当にも便利で、無添加なので健康志向の方やお子様の身体にも安心です。
下味がこのシュウマイの美味しさの秘訣です♡蒸し器を使わずにフライパンで作るのでとっても手軽にできますよ♪
義理の父から贈られてきた今が旬の天然なめこ！！ 簡単で冷凍保存も出来る下処理方法です♪
夏が旬のつるむらさき、栄養が豊富だそうです。
美味しいわかめ、それだけでご馳走。
一口たべたら やめられな～い♪
イカの沖漬けや、生しらすの沖漬けなど、幅広い魚の漬けに活躍！
牛肉は焼き目をつけておくと臭みなく作れます
肉味噌はアレンジ出来て便利です！ 卵焼きとかにも〜。 是非作り置きに。
練乳余っていませんか～？ すっごく簡単にできちゃうパンナコッタです☆
その蟹の殻、捨てるのはちょっと待って！！美味しいお出汁がきいたおじやが作れます。お鍋の後や胃を休めたい時にも、家族の団欒や、おもてなしにも最高の一品です。
ヨーグルトに添えたり、ゼリーにしたり、そのまま食べても美味しいですよ♪
あと1品欲しい時やお弁当のおかずにも使える簡単なレシピです(^^)
うちの定番カレーライスです♪いろんなソースを隠し味に入れることで、味が複雑になり、一晩寝かせなくても、すぐに美味しいカレーが出来上がりますo(^▽^)o
野菜たっぷり♪
