運動会に冷麦を詰めました^_^
春雨の食感が楽しい酢物です。
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。
とろみをつけたら、美味しく仕上がりました♪
お酢を使って手羽元を炒め煮にしました。 にんにくとしょうががうまさのポイントです。
バター醤油で炒めたきのこほど美味しい物はない！！ きのこは椎茸、舞茸、えのき、シメジ、エリンギなどその時冷蔵庫にあるものでO．K．
フォアグラのポアレにかけるソースを本格的に作りたくて。めちゃくちゃ美味しいです。 ①〜⑤のレシピで写真のフルセットが完成します。ステーキにも合うので是非！
定番のカレーライスに、ソースを加えて深みをプラス♪
塩麹の優しい塩気がトマトの甘味を引き立て、サッパリとしたナムルになりました♪ 簡単おつまみにも☆ 塩麹がドロッと良く絡んで美味しいです★
簡単だけど見た目が華やか＊彩りが欲しい時やがっつりしたサラダが食べたい時におススメです！
キャベツに味がしみしみで病み付き間違いないと思います。
フルーツが多めなので飲みやすいです＾＾
おうち時間充実♪ おうちでお店みたいなグラスパフェ♪ お好みのフルーツを綺麗にカラフルに飾り付けましょ♪
直径１８cmのものが作れる分量です。 おうちにあるもので簡単に作れます。 バニラビーンズがなければバニラエッセンスで。なくてもＯＫです。
我が家で、お盆やお彼岸には必ず作る定番のおはぎです♡ 時間が経っても固くならず柔らかなままなので、お盆やお彼岸の手土産に是非どうぞ(*´꒳`*)
ご飯にピッタリの味噌味。
鍋のつゆを買わずに、普段使っている調味料で作りました♩ 冬の旬の食材や、冷蔵庫にある野菜で充分✨身体の芯から温まります。
前日に作っておけば、お祝いの当日は切り分けるだけ。鮮やかな野菜を使い、見た目も華やかに仕上がり、パーティにぴったりです。
とろろととっろろっとっろ～ろ～(トトロの歌の感じで)
体にいい甘酒を美味しくアレンジ^_^
ローストビーフのソースとして、サラダのドレッシングがわりにも。なんでも使えて美味しいです
既製品の合鴨パストラミにちょっと手を加えてみました
長澤家のカレーソースの作り方はこちらです。 http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1280003213/
