運動会に冷麦を詰めました^_^
春雨の食感が楽しい酢物です。
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。
あんずの缶詰でアプリコットジャム作り
桜の見頃が旬な陸奥湾のトゲクリガニ 甘い身と濃厚カニ味噌は絶品です！ 子供の頃 毛ガニだと思って食べてました(笑)
息子のお食い初めに作りました。手間はかかりますが、いい記念になります！！
子どもが食べるので、野菜たっぷり、自家製スープで。市販のスープに負けない味です。
衣を簡単に、しかも薄付きにできるレシピです。 めんどくさがりやさんにぴったり♪ 卵は使いません。 アレンジレシピも♪
片栗粉をまぶしてから焼くので、冷めてもしっとり柔らかです。タレがとっても美味しいので、付け合わせの野菜もご飯もいくらでもおかわりできちゃいます♪
熱々をハフハフしながら食すか？ 味が馴染むまで待って食すか？ 冷蔵庫に移して冷たくして食すか？ どちらにしても～日本人に生まれてきて良かったと思う一品。
梅ジャムを使用して、甘酸っぱいのし梅もどきです。
塩水に漬けて置くだけなのにジューシーなから揚げになります。
お手軽冷凍マンゴーで簡単デザート
大粒の牡蠣のほうが美味しくできます ほっぺが落ちいそうになりますよ！
生ホッケは身が崩れやすいので、フライパンで焼いてみました
お肉は特売の牛バラ肉の薄切り♫ ピーマンが苦手なお子さんでも食べられるお味にしてみました。
ふわふわの泡がおいしい♪今回はハンドドリップでコーヒーを抽出したけど、もちろんインスタントコーヒーでもOKです♪
山芋のシャキシャキ食感を残しつつ、外はカリっと焼いてのり塩味にしバターを入れてみました。
簡単！プロが教える家庭ハンバーグの作り方
冷凍のブルーベリーを使っています！ さっぱりとした冷たいデザートです♪
カルボナーラは卵、ベーコン、チーズ、黒胡椒の味を楽しむ料理ってご存知ですか？本場では生クリームは使わないんです！ 実際にイタリアで食べた味を再現してみました♪
レンジ簡単に作る、1人分の酒粕甘酒レシピですヽ(・∀・)✨酒粕の塊が残るような濃い目の酒粕甘酒です＊甘さ控え目！
ポテトニョッキって可愛いですね。お豆腐、豚肉も入れてお汁にしました。(*^_^*)
