運動会に冷麦を詰めました^_^
春雨の食感が楽しい酢物です。
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。
暑い夏にはヘチマの味噌煮が食べたくなります。 よく煮込むとトロトロで青臭さもなく、とっても美味しいです。
ソーセージエッグマフィンのソーセージをスパムに変えて塩分しっかり食べごたえ十分です！
後もう一品！という時にフライパン1つで出来て、お手軽で便利です。お弁当にもぴったりです。是非お試しください。
骨周りの美味しいスペアリブと丸ごと新じゃがを一緒に煮込みました♡ 煮込みなので骨離れよく食べやすい♫ ドーンと盛り付けての家族の笑顔と一緒にどうぞ( *´艸`)
木綿豆腐にひと手間かけて 揚げ出し豆腐を作りました。手順はとてもかんたん♪ 火の通りを気にせず、豆腐の表面を焼いて麺つゆをかけるだけです！(^-^)
簡単だけど、華がある！パーティーにも◎
ビーフシチューの残りにマッシュポテトをのせて焼いたパイは、冬の家族のお気に入りディナー。
塩麹と同じく、米麹で漬け込むしょうゆ麹です。しょうゆ麹は至って簡単です。よく揉んでしょう油に漬け込むと、発酵が促されて酵素パワーで美味しい醤油麹の出来上がです。
豚バラ肉が安く手に入ったので、沖縄名物のラフテーを作ってみました。 圧力鍋で煮込むので、時短で作れます。 焼酎は泡盛があればより本格的です。
結構手抜きなけんちん汁♪でもおいしいよ☆
沖縄のスパムおむすびをイメージした握らなないズボラ簡単レシピ！誰が作っても美味しくできてランチやお弁当にもオススメ！
銀ダラは煮付けにすると臭みが気になります。下拵えをきちんとすれば大丈夫です。 梅煮にした煮付はご飯がススムお惣菜です。
紫芋と生クリームを合わせて、濃厚で美味しいクリーム!!
アーモンドプードルが高いので スキムミルクを使って作ったりもしますす。
お魚嫌いのこどもでもパクパク食べれる魅惑のくるくる巻き♪釣りが趣味のパパが釣ってくるタチウオ、秒でなくなる程こどもが喜んで食べます♪ お酒のおつまみにも(^^)
イーストで作るふわふわのドーナツです。
一人暮らしのメンズにもおすすめ！冷凍のシーフードミックスさえあれば作れるちょっとしたお昼ご飯♪ あっさり塩味で誰でも食べやすい一品です。
鶏肉のうまみたっぷりのトマト煮リメイク♪ パスタもいいけどごはんでドリアにしてみました(*^^*)
パッタイペーストを使ったお手軽ライスヌードルです。
バター無しのヘルシークラムチャウダーです。
