運動会に冷麦を詰めました^_^
春雨の食感が楽しい酢物です。
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。
茎若布は栄養価が高いのにローカロリーなオススメ食材です。 金平にすると食べやすく、お弁当のおかずにもピッタリです。 他にも、美味しく食べれる方法を研究中♪
半分に切ると中から卵が・・彩りもきれいなのでお弁当のおかずにも♪
大・小の鍋を2つ重ねて 下の方に氷を入れて冷やせば、 麺をゆでている間に出来ます☆
昔からある小さな中華屋さんのレトルトな天津飯で、私が２０歳位に働いていた中華店のケチャップの甘酢あんかけ天津飯なのです。 ご飯にのせないで芙蓉蟹でもどうぞ！
タイ料理が食べたい！ナンプラーがあればカオマンガイ風に美味しい蒸し鶏が出来ます。
いつも、おでんを作りすぎるので、だしもたくさん残ります。 そんな時は、ロールキャベツを作って、おでんだしを活用しましょう♪
お肉を揚げ焼きにすることで、面倒な油の処理をカットでき、おまけにこの調理法だとカロリーも大幅にカットできました。それでも…（♪）味は保証付きですよ。
おもてなしにも普段のサラダにも
おつまみに、もう１品に！ 簡単5分メニュー 生でもいいですが、茹でて作ります。
エビにマヨネーズって最高に美味しいけど、ズッキーニにマヨネーズも美味しいです☆ 一緒に食べれば、更にウマイです～＾＾
あれば、赤ワインを少々♪具の数も少ないけれど、美味しい洋風焼きそば❤・・❤
神戸三宮の有名ハンバーガー屋さんのソースが美味しかったので、なんちゃってソースを作って、ハンバーガーをたっぷりいただきました(^o^)
手間がかかるイメージの茶碗蒸し。いいえ！たった3行程&レンジで超簡単に出来るんです♡具材はお好みでアレンジ下さい。
薬膳料理にも使われる冬瓜。季節の変わり目に体を壊さないよう冬瓜でいたわってあげて下さい！優しい味です♪
あともう一品の困った時に！簡単に作れておいしく子供が喜ぶので楽ちんです。
沢山作ったのに、経営者の彼が1人で全部食べてしまったぐらい気に入ってくれたスープです♪私は一口も食べてないのに！！！
我が家の定番レシピ♪鶏肉から出る油しか使用しないので、カロリーオフ。味付けも塩コショウのみなのに美味しすぎます！皮のパリパリ感がたまりません。
ココアとはちみつだけなのに本当に生チョコみたい～♪ ビターな濃厚生チョコです♪これ食べたら、チョコ食べなくても平気！！ 普通の生チョコの１/３くらいのカロリー♪
使う時に都度刻むより、最初にまとめて小口切りにして保存しておけば、使いたい時にさっと取り出して使うことができますよ！
電子レンジを使って、速攻お菓子作り。 お腹が空いて、すぐ食べたい！と思った時に ホットケーキミックスを使って、簡単に♪
