運動会に冷麦を詰めました^_^
春雨の食感が楽しい酢物です。
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。
バレンタイン♬
びっくりドンキーのディッシュサラダをお手本に作ったサラダです(*´꒳`*)こっくりマヨドレが美味♡
お酒がすすむ美味しいおつまみです！
酸味を抑えて甘めに仕上げたあんが、ふっくら柔らかな肉団子にしっかり絡んでご飯が進みます♡ 冷めても美味しいので、お弁当のおかずに◎
我が家の定番です
紫芋と生クリームを合わせて、濃厚で美味しいクリーム!!
普通のそうめんつゆに飽きた人におすすめ♪ ピリッと辛い冷やし坦々そうめんつゆ^ ^ つゆを濃くすると冷やしうどんもいけますよ〜
グレープフルーツの皮を剥いてシロップ漬けにしました。 ヨーグルトに乗せたりパンケーキに添えたり♪
お好みでグラノーラをトッピング✧˖°
肉団子が入った食べ応えのあるスープです。 朝10分以内でできるスープジャー レシピシリーズ！ ほとんど包丁やフライパン、特別な調味料使わずできます。
焼き揚げですので油はフライパンに１ｃｍ程度でＯＫ ひんやり冷たい揚げ出し豆腐はこの時期にピッタリ♪
イカの沖漬けや、生しらすの沖漬けなど、幅広い魚の漬けに活躍！
和風に味付けしたアボカドをたっぷりご飯に乗せました。
今回は、シトラとネルソンホップを使用したウエストコーストIPAに、さっぱりした味わいの生姜タルタルソースでいただくサーモンムニエルをペアリング。
ヘルシーなヒレ肉とこってり甘辛タレがベストマッチ！
豚バラの角煮は柔らかいけど、油が多いのが気になりますよね。 圧力鍋を使えば、豚ロースでも箸で切れちゃう角煮が出来ます(*^^*)!!
小さめのお肉も叩いて大きく！ フレッシュトマトとオニオン、バジルの爽やかさがとってもよく合います♪
茹で加減でひと味変わります
きのこソースが美味しくて、お気に入りです♪
家の2歳児もパクパク食べられます！餃子は野菜が入ってるので、食べてくれると安心しますね。
