運動会に冷麦を詰めました^_^
春雨の食感が楽しい酢物です。
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。
ほとんどが放置時間で、作業は簡単。 お好みの甘さで作れて、食べ飽きない常備菜です。 残った煮汁でお楽しみも(^-^)
キンキンに冷えたカクテルが美味しい季節がやって参りました♪ 基本のジントニックです。さっぱりしているので肉料理と合わせたり、ナッツやポテチをおつまみにゴクゴクと
骨周りの美味しいスペアリブと丸ごと新じゃがを一緒に煮込みました♡ 煮込みなので骨離れよく食べやすい♫ ドーンと盛り付けての家族の笑顔と一緒にどうぞ( *´艸`)
携行に便利な缶詰の焼き鳥を使った簡単・手軽な炊き込みご飯です。具材も冷蔵不要なものを選んだので登山や被災時などにも活用できます。
とんかつ肉を使った「塩麴 DE ブロッコリーロースー」です。 耐熱ボウルで作るから炒めないけど、肉感があり柔らかい♡
低カロリーでヘルシーなところ天の作り方です。黒蜜をかければおやつになり、三杯酢をかければ、おかずになりますよ。
葉がのびたたらの芽。 せっかくなんで、おひたしにしてみました。
休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。 チャーハンではなく、“焼きめし”なんです＾＾ 母から、味の決め手を聞いて再現してみました。
シンプルに作りました。ワインに合います(*^^*)
急にオニオンスープが飲みたくなったので作ろうと思って♪お家にあるもので簡単に作りました♪
お肉料理によく合います
お肉を揚げ焼きにすることで、面倒な油の処理をカットでき、おまけにこの調理法だとカロリーも大幅にカットできました。それでも…（♪）味は保証付きですよ。
ヨーグルトに加えるのでオリゴ糖でジャム家用なので丸ごとの冷凍イチジクでしてます。
ちょっとした一品に。簡単でヘルシーです。 お弁当にも◎
きりたんぽってスーパーで買ってませんか？実は家で簡単にできるんです♪焼きたては香ばしく実に美味！
普通のそうめんつゆに飽きた人におすすめ♪ ピリッと辛い冷やし坦々そうめんつゆ^ ^ つゆを濃くすると冷やしうどんもいけますよ〜
余った卯の花の炒り煮を、簡単ヘルシーな和風コロッケに変身！ 子供から大人まで、あっという間に食べちゃいます♪
太く、短く、潔く！ ビニール袋一枚あれば超簡単、自宅で蕎麦！
【おせち】 薄切りですが＼（＾▽＾）／シャキシャキの歯ごたえが楽しめます。 れんこんの穴をのぞいて「将来を見通せるように」と願いう一品です。
そのままでも美味しいロティサリーチキンを、生春巻きにアレンジ♪
