運動会に冷麦を詰めました^_^
春雨の食感が楽しい酢物です。
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。
いつもの湯豆腐を中華だれでしっかり味に
納豆とお豆腐、キムチがあればぜひおすすめの納豆チゲ♪ 熱々であったまりますよ〜
合い挽き肉に玉ねぎを入れて甘みと栄養をアップさせた肉そぼろです。ご飯に混ぜておにぎりにしたり、ふかしたじゃがいもに混ぜてコロッケなど、色々アレンジできます^^*
家にある材料で～特別なうどん♪あなたにあげる♪あったかいんだからぁ♪と、お夜食にも＾－＾
備蓄米が買えたので早速 炊いてみました～旨～い⤴ 臭いもなければもちもちご飯が 出来ました。
温かいうちはもちろん、冷めても美味しい炒飯で簡単弁当を作りましょう(*^^*)
ご飯を美味しく頂けます♪
特別なエスニック食材をなるべく控えたレシピです。野菜が食べたいときに気軽に作ってみてください！
オイスターソースなしで、青椒肉絲を作ります。
人参の甘味と旨味をしっかり味わえる、 人参だけで作る沖縄料理のしりしりです！ 作り立てはもちろん、冷蔵庫で冷やして食べても美味しく常備菜にピッタリ♪
純ココアで作るサクほろチョコレートクッキーです。
材料を切って瓶に詰めるだけ！ 2〜3日待てば、誰でも簡単にできる自家製レモネードの完成！ 炭酸やお湯割りで、暑い夏や寒い冬1年中楽しめちゃいます♡
有吉のダレトクで安村さんが紹介していた、フォアグラ丼。丼にはしてませんが…作ってみました。 何度か作って完成度を高めたいです。
いつも汁物をお代わりしない旦那さまがおかわりしてくれました(*^_^*)
10分で揚げ出し豆腐！水切りしないし、揚げません。フライパン一つで作っちゃいます。
巻かないのでとっても簡単です。白菜は甘くて、肉だねもしっとりしています♩
焼き立てはもちろん美味しいですが、冷めると濃厚さが増して更に美味しい感じがします。
おもてなしにも使えるネギ塩牛タン。 ネギ塩ダレが絶品です！
カルシウムの宝庫のしらす、軟らかくて淡白な味わいは、ごはんによく合います。わさび醤油をかけて、ランチにお手軽しらす丼にしました。
暑い夏にはヘチマの味噌煮が食べたくなります。 よく煮込むとトロトロで青臭さもなく、とっても美味しいです。
