運動会に冷麦を詰めました^_^
春雨の食感が楽しい酢物です。
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。
折角の霜降り和牛肉のステーキ~失敗したくない~こうすればミディアムレアの美味しいステーキが焼けます!
春野菜のたけのことふきの煮物です。 春らしくて食感が楽しい一品です。
青菜(せいさい)を刻んで漬ける郷土のお漬物です。シンプルに青菜とシソの実、菊芋だけでも。おみ漬け納豆ご飯、海苔巻きも美味しいですよ。
簡単だけど見た目が華やか*彩りが欲しい時やがっつりしたサラダが食べたい時におススメです!
素人でもこれだけの味が出せれば完璧です!ぜひお試しを♪
小腹が空いた時、簡単に作れます!
スープを別にとらずに一緒に炊くから簡単♪ 鶏の手羽元と干し貝柱からでた旨みたっぷりのいいスープがしみしみの中華粥です。
食欲のないときにも食べやすい冷汁です
季節の果物・野菜、なんでも良いのだけど、すももは発酵力が強くてへこたれません。
普段の一品に。パーティー、クリスマスにも! 白菜大量消費できるレシピ です。
生ホッケは身が崩れやすいので、フライパンで焼いてみました
あの味が、たっぷり食べられます!
コーングリッツの消費に。伸ばす作業は少し面倒ですが、市販品と変わらないレベルのトルティーヤが作れます!タコスやブリトーなどアレンジいろいろ!
ベーキングパウダーで作るパンです♪
staubに限らず、無水調理ができるお鍋で作れます。
夏のお弁当の提案☆ おいしいよ!
そば粉と生姜で健康おやつ。
小豆のアク抜き不要! ほとんど放置で出来る、簡単あんこです。
旬の芽キャベツで簡単付け合せ♪シンプルだけど1番好きな食べ方です(^^)/彩がいいのでお弁当にもピッタリ☆
煮物じゃないよ~切干大根を生で♪ポリポリとした食感で、中華風な味付けなので、我が家の子供は好きなんですよ。