運動会に冷麦を詰めました^_^
春雨の食感が楽しい酢物です。
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。
7月～9月の旬の瓜を、サッパリと白だしで漬け込みました。ポリ袋で漬け込むので、とても簡単です！調味料も白だしと水のみ！ほっておけば、美味しい漬け物の完成です♪
普通の米に、もち米を少し加えて、モチっと感を出してみました
茄子はこの焼き方だと少ない油でもトロトロに焼きあがります。 出来たてを食べても、冷やして食べても美味しいです♪ 麺つゆの他に、ポン酢でも美味しいです♪
調味料のポイントは“4”です♪
とろろととっろろっとっろ～ろ～(トトロの歌の感じで)
厚揚げを使うことで豆腐の水抜きが不要で時短、食事時間の違う家族がいる場合にも、衣が崩れたりすることなく、時間が経っても美味しい揚げ出し豆腐に仕上がります(^^)
徳島産すだちを使って自家製ポン酢を作りました☆ 少し大きめのすだち、19個で400ml果汁がとれました。
卵サラダにカニカマの彩り≡[ﾟ ﾟ]≡
シーフードたっぷり！
シンプルに作りました。ワインに合います(*^^*)
あさりのだしが効いていて、簡単だけどめちゃめちゃ美味しいです。
簡単に作った手抜きなお弁当ですが好評でした(´∀｀)
油もたくさんいらない！サクサクおいしい手で食べられるアップルパイ。
あまり煮詰めないのでフレッシュなブルーベリーの美味しさを味わえます。できれば生ブルーベリーがいいですが、冷凍ブルーベリーでも美味しく作れます。
フランスパンの生地でテーブルパンです。 作りやすい生地で外はカリッと中はふわっと美味しいです。丸パンなので中に好きな物挟んでお弁当にも便利です。
練乳余っていませんか～？ すっごく簡単にできちゃうパンナコッタです☆
ごま油を加えて風味の良いおにぎりにしました。
沢庵の歯ごたえでそのまま食べたくなるタルタルソースです。
材料が揃えやすく、一番簡単なタイスキのタレですが、十分コクがあって美味しくいただけます。和風の寄せ鍋のタレとして使って、変化をもたせることが出来ます。
簡単で美味しい蓮根の酢漬けのレシピです。分量もこれが美味しいと自負してます！ ちらし寿司に乗せるには2合分のレシピです。
![卵カニカマ♪サンド˓˓≡[ﾟ ﾟ]≡˒˒](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/3/c86557d70b5c5db227968be9fb4d3601b02a4581.71.9.3.3.jpg)
