運動会に冷麦を詰めました^_^
春雨の食感が楽しい酢物です。
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。
お財布に優しいムネ肉を名古屋名物手羽先の唐揚げ風に仕上げてみました♡ ビールにもご飯にもよく合います(*´꒳`*)
関東風のすまし汁に彩り鮮やかな具材が映える～我家のお雑煮です。
定番のゴーヤーチャンプルーです。ビールがうまい(´∀｀)ノ
お米代を節約のため、いつもの新潟コシヒカリから某PBコシヒカリにしました 材料費の節約をし美味しいストウブレシピを考案中(>_<)
パリッとした食感と独特の風味がおいしい、南インドのクレープです。インドでは「ドーサ」スリランカでは「トーセー」と呼びます。カレーやサンボルなどと一緒に食べます。
長くてチョット忙しい時には苦手な食材のひとつかも知れませんが、やる気になればチャチャッと出来上がる嬉しい美味しい一品です。
韓国味噌汁です。辛さは調整して好きな辛さに。
りんご1個とホットケーキミックス100g★フライパンであっという間にできちゃう簡単タルトタタン♡ なのに見栄え豪華！アイスクリームやメープルをトッピングして♬
バターナッツかぼちゃをシンプルなソテーにしました。
プリプリのイカゲソにマヨ七味は鉄板です♪ ビールが進みます^m^
サンマの季節ですね。 塩焼きが定番ですが、煮付けにしてみました。 ごはんがすすむおかずです。
子どもも大好きで何度も作っています。子どもからお年寄りまで食べられる豆腐の入ったキッシュです♪
分量も分かりやすく子どもでも簡単に作れます♪ 仕上げにカップに絵を描いて、 父の日のプレゼントにいかがですか。
20cmのストウブ（STAUB）を買ったので、素材を活かした料理を作ってみました。超カンタンだけどストウブで調理することで旨味と甘味が凝縮されている感じです。
大きなビーツでも色よく茹でられたので 是非お試しください！ボルシチの下処理に ご活用ください♩
ピリ辛で、ごはんも、ビールも進みます！ 冷凍いんげんでも大丈夫です！^_^
簡単な鮭の下処理の方法です。このひと手間で、皮と骨を気にせず食べられます！
★余った生クリームで本格パスタ★ お菓子作りで生クリームが余った… そんな時はトマトクリームパスタがおすすめです！ お店のような本格パスタが簡単に作れます
簡単に出来て美味しいたまご酒、アルコールは飛ばすのでお酒苦手な方にも♪
グリーンカレーが気軽に食べたくて、シェフである夫にコツなどを教えてもらいズボラな私でも気軽に作れるレシピを考案しました。
