運動会に冷麦を詰めました^_^
春雨の食感が楽しい酢物です。
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。
チョッと育ったコシアブラはお浸しにして美味しく頂けます。
にんにくの芽はなかなか味がしみこみにくい。醤油漬にすれば、日に日に味がよくなってきます。緑の野菜なのに、常備菜感覚で活躍できて、作り方も簡単！お勧めです～
鶏肉がたっぷり載った蕎麦が食べたいとのリクエストがあったので簡単に作りました^m^ 鶏の旨みが利いて美味しいです♪
柿とさつまいものほっこり優しい甘さがめんつゆバターと合います♡
生クリームの代わりに使える豆乳のホイップクリームです。 超簡単で超美味しくて超ヘルシーなクリームです。 パンに塗っても良し、ケーキに使っても良し！
お肉は特売の牛バラ肉の薄切り♫ ピーマンが苦手なお子さんでも食べられるお味にしてみました。
白髪ネギにショウガにんにくを利かせたたれでいただきます(^^)ちょっぴり中華風~です。
シチューやハンバーグなど、洋風のおかずのときにぴったり♪ 捨てがちなレタスの外側も使えます。ちょっと多いかな？と思う量のレタスも食べられちゃいますよ。
えっ！？と思うやり方ですが、ぜひ試してみてください。 ブリ特有の臭みもなく、ふっくら柔らかく仕上がります♪
水の入れ過ぎで柔らかいご飯になっちゃった時の救世主 これを作るために柔らかいご飯を炊こうかと思うほど美味しいです♪
とっても簡単！あっさりポン酢で！ダイエットにも♫
安い冷凍カレイでも美味しく出来上がります
シュークリーム、フレンチクルーラーに次ぐ何度か失敗したシリーズ ざ！パイ生地！！！どんっ！！！！！ やっと出来たよ！もう失敗知らずだよこいつ！！！ ふはははは
米粉使用のロールケーキ。生地が薄いので焼きあがりが速いのがメリット♪クリームは練乳をプラスすることでコクと優しい甘さを出しました。
インゲンと卵の色が映える様に醤油を使いませんでした★
甘酸っぱいキウイをこれでもかと乗せたあっさり目のレアチーズとサクサクのタルトが絶妙です♡ 暑い時期にぴったりなさっぱりとしたデザートです(*´꒳`*)
柔らかいチャーシューがとても美味しいです！ うちでは多めに作って、小分け冷凍して、ラーメン、炒飯、焼豚丼用ににストックしてます。
今回は、ほのかな酸味とさっぱりとした飲み口が特徴の小麦を原料としたペールエールに、フレッシュの豆苗と惣菜のコロッケを活用したシーザーサラダ風をペアリング。
定番エビマヨ。細巻きでぱくぱく食べられます♪
グリーンカレーが気軽に食べたくて、シェフである夫にコツなどを教えてもらいズボラな私でも気軽に作れるレシピを考案しました。
