運動会に冷麦を詰めました^_^
春雨の食感が楽しい酢物です。
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。
手間はかかりますが、ビーフシチューのルーを使った簡単な牛タンシチューです。とろっとした食感が絶品。
子どもの友達のおばあちゃんから教わりました。 大根の重さで換算すると簡単に。
オイスターソースなしで、青椒肉絲を作ります。
鍋、煮物、スープに追加するだけ！キムチ、豚骨、胡麻豆乳、どんな出汁にも合います！
残ったクリームシチューで作るリメイク料理です。シチューがクリーミーなカルボナーラ風ソースに変身します。お子様も食べやすいお味です♪
前の晩にほとんど終わらせて、二次発酵は冷蔵庫で。朝は焼くだけのパン！そのまま食べておいしいように甘めです。
鶏ガラスープの素が味の決め手！ 病みつきな美味しさお試しアレ♬
クリーミーなマヨソースが絶品です。 ゆで卵も入ってご馳走サラダに♪
溶けやすいキャロブチップに更に豆乳を足しているのでチョコのようにはパリッといきませんが、似たようなものとしてはまあまあかな。 夏場はちょっと難しいかも？
ヘーゼルナッツとココア風味のカフェオレです。
パンを作る時、チョコシートを作って凍らせておくととっても便利です(^^) 材料を混ぜては電子レンジで1分2回加熱して混ぜて、ラップに包んでのばして冷凍庫へ。
白身が広がったり、綺麗にまとまりにくいポーチドエッグですが、ちょっとしたコツだけで、簡単＆失敗せずに作れます。
とても簡単なのでお弁当やあと一品欲しいとき、おつまみにもおすすめです♪
家にあるもので簡単に作れます♪お酢の酸味で食欲アップ☆
山菜のミズをお土産でいただきました＾＾ 処理の仕方と保存方法♪
旬の魚を簡単に美味しく＾＾
モヤシの茹で方にコツ有❤・・❤豆苗は、自分で水耕栽培で二毛作したモノです↑安価で、夏の疲れに効きそうな１品♪
お肉や魚のフライにおすすめのソースです
高知県芸西村のふるさと納税で頂いたかつおのたたきを使用しました♪
旬の芽キャベツで簡単付け合せ♪シンプルだけど１番好きな食べ方です(^^)/彩がいいのでお弁当にもピッタリ☆
