運動会に冷麦を詰めました^_^
春雨の食感が楽しい酢物です。
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。
とても簡単です♪お弁当・おつまみにも！
こんなに手間要らずなレシピですが、彼も絶賛でした＾＾
上品な味の甘鯛を酒蒸しにしました。甘鯛の大きさの蒸し器がないので、ガスコンロで簡単に作りました。身がふわふわの甘鯛は、ポン酢でさっぱりと頂きます。
ポトフをたくさん作ったとき、翌朝は具をつぶしてごはんとチーズを入れてリゾットに。野菜のうまみたっぷりのスープで煮込んだリゾットは調味料なしでもとってもおいしい！
ほうれん草が苦手な子供が これ美味しい～♪ と大好評でしたｖ（＾－＾）ｖ
基本のスパイスカレーです。 今回はチキンを加えました。
ケンミン食品のライスペーパーを使ってマリメッコのウニッコみたいなオムライスを作ってみました。手で持って食べられるんです♡
｢塩麹特集｣で取り上げられたレシピ。塩麹で鶏むね肉を漬け込み、低温でじっくり焼き上げました。旦那が「まるで高級ハムのような美味しさだね♪」と、絶賛していました。
お魚は骨の近くや血合いが栄養があって美味しいそうです。しっかり冷まして味しみしみに。
おからと野菜で栄養たっぷりです！
やわらかくておいしい(*･ω･)
買わなくても作った方が美味しいです☆
ケチャップ味で美味しいです。
熱に強いアイラップはそのままレンチンできます！ 体温調理でしっとりさせたいので、ワット数は必ず200w で。 究極に簡単。自分のダイエット用で定番にしてます。
野菜たっぷりのお味噌汁です♪
パン粉の代わりに片栗粉を使ったライスコロッケです。
食べにくい…（＾＾ゞでもほどよい辛味のケジャンにトマトソースが絡んで美味しいです♪
洋食にも和食にも合うような味付けです。
とろろととっろろっとっろ～ろ～(トトロの歌の感じで)
ホットサンドメーカーがあれば挟んで焼くだけでパリッと美味しいです。
