運動会に冷麦を詰めました^_^
春雨の食感が楽しい酢物です。
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。
クッキー人気ランキング１位ありがとう★小さい頃から母が作ってくれたクッキー。色んな人にレシピ教えて！と絶賛されたどこよりも美味しいクッキーです！
今年も真竹の楽しみな季節♪孟宗竹よりアクが少ないので、短時間で下処理可能な真竹♪ ヌカがなければ、お米のとぎ汁でも大丈夫です☆
定番の長ねぎではなく玉ねぎ入りです♪ 炒めると透明になってご飯と混ざるので、玉ねぎが苦手な子でも知らずに食べてくれます(笑)
ストウブでモモブロックがハムのように柔らか～♪ セロリのいい香りとキャベツとろとろです！
牛肉は焼き目をつけておくと臭みなく作れます
お手頃なアラで‥海のフォアグラと呼ばれるカジカの肝入り(*^^*)
既製品の合鴨パストラミにちょっと手を加えてみました
青菜（せいさい）を刻んで漬ける郷土のお漬物です。シンプルに青菜とシソの実、菊芋だけでも。おみ漬け納豆ご飯、海苔巻きも美味しいですよ。
チーズ入りのフリットなんていかがでしょうか？ 揚げたてはチーズの香りと塩気がちょうど良く、手が止まらない一品ですよ。
ワインがすすみます♪
しいたけの佃煮をなるべくふっくらジューシーに仕上げるコツは調味料を入れる順番とタイミング！ すぐできるのでお弁当にもぴったりです♪たくさん作って常備菜にも！
香ばしくて甘いお芋が、レンジを使うのでサツマイモが手早く食べられますよ♪
いつものアボカド料理では飽きてしまったあなたへ。簡単にメキシコ料理が作れます！
本州の天ぷらとは違い、衣が厚く、味が付いており、沖縄ではおやつ感覚で食べる天ぷらです。 沖縄ではコンビ二でも販売されている程人気の沖縄料理、家庭でも作れます♪
カニ缶が安かったのでチャーハンを作りました。 カニの味を生かしたく、彩もきれいにしたかったので醤油は入れませんでした。
【生クリームは不要！】 牛乳と全卵・スライスチーズで作っちゃお～！
南の島でよく飲んだスイカジュース♪レモンや塩も入れて自分流にアレンジしました。夏のほてった体に染み渡ります～＊＾＾＊さらっとしてるので、いつも一気飲みです☆
握らないからとっても簡単ですよ♪ 冷めてもおいしいから、お弁当やお夜食にも♪
我が家の定番です
サクサクのクロワッサンを、具材たっぷりのサンドイッチにしました♪休日のブランチにゆっくりと召し上がってください❣️
