運動会に冷麦を詰めました^_^
春雨の食感が楽しい酢物です。
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。
おかずにはもちろんのこと、お酒のおつまみにぴったりの品です！絶品です♪
暑い日には冷たくしてアスパラのスープ。玉ねぎと炒めてから ミキサーにかけて 食欲のない日の前菜代わりにも
特別な材料は一切なく簡単に出来ます(^^) 子どもも大人も好きな味でリピ率高いです♪ 市販の皮を使ってタコスでも○ レンジで温泉卵の作り方もありますので是非！
じっくりコトコト煮込んだ、ぽってり柔らかい果肉がなんとも美味♡ 昔ながらの無花果の甘露煮です(*´꒳`*)
食欲の落ちる夏場に！ 野菜嫌いな子供もお肉と一緒に野菜を食べられるかも！？ ブラジル料理『シュラスコ』の定番ソースです。
簡単で確実に豆腐の水切りが出来ます。 と、言っても、しっかり抜きたい時にはそれなりに時間がかかりますがｗｗｗ また、もう一度冷やす必要が有る冷奴には向きません。
塩もみして、かさを減らしました♪ 食べやすくて、アレンジもしやすいです(^_^)
冷凍鮭はどうしてもフワフワにならないので・・試行錯誤しました★
栗がひと味ＵＰの美味しさになる冷凍保存です。 農家さんに教えて頂いたのですが、栗の種類に「ポロタン」という種類があって、皮がむきやすいそうです（9.24）
お家で簡単にどら焼きいかがでしょうか？？ 写真は５つですが、（味見のつもりが１つ食べてしまった・・）約６個分のどら焼きが出来ます。
程よい酸味の梅ドレッシングでさっぱりいただけます♪今日はハイボールかな～(´∀｀*)
一口サイズで可愛く❤食べやすい！ お弁当にどうぞ。
ビーツの葉と茎、捨てていませんか？ 新鮮な葉つきのビーツが手に入ったら、きんぴらがおすすめです！実より美味しいです‥‥
胡瓜・人参をカレー粉マヨネーズで和えただけ！やみつきに♡カレー粉効果で止まらなくなります♪
新鮮なほっき貝は、生で食べるのが1番美味しいです。まな板に叩き付けると、身がぷり〜ん♪と反り返ります。
ひと手間で断然美味しい、宮崎の簡単冷や汁です♪
余った卯の花の炒り煮を、簡単ヘルシーな和風コロッケに変身！ 子供から大人まで、あっという間に食べちゃいます♪
ホームパーティでは毎回このローストビーフが食べたい！とリクエストされます。 誰でも喜ぶ万人ウケレシピで、クリスマスや誕生日などのお祝い事や、家飲みなどにも。
しっかりとした基本に忠実なほうれん草ペペロンチーノです！ にんにくと鷹の爪の旨みを凝縮したお店の味を簡単に再現できます！
プリプリの鶏皮をカリッと揚げ焼きにして甘辛いタレに絡めました(*´꒳`*) お酒にもご飯にも合う、お手軽節約レシピです♫
