運動会に冷麦を詰めました^_^
春雨の食感が楽しい酢物です。
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。
茹で蟹を残した際、こうやって温めなおすとふっくらジューシーに復元します。
美味しいわかめ、それだけでご馳走。
冷蔵庫でしっとり♪ オーブンでサックリ☆ お好みのタルト台が手軽に作れちゃいます(^^*)
一人暮らしのメンズにもおすすめ！冷凍のシーフードミックスさえあれば作れるちょっとしたお昼ご飯♪ あっさり塩味で誰でも食べやすい一品です。
鶏ガラスープの素が味の決め手！ 病みつきな美味しさお試しアレ♬
さつまいもの時期に。 うちの定番味噌汁です。
卵を入れると味に深みが出て、とってもジューシーで美味しいです♡
ごぼうだけど葉も茎も根も全部食べられて、お得な春の野菜です。 若ごぼうは食物繊維にカルシウムに鉄分にルチンも豊富なので、高血圧の予防にも期待されています。
ﾐｷｻｰを使わずﾌﾗｲﾊﾟﾝで簡単にﾋﾞｼｿﾜｰｽﾞ(じゃがいものﾎﾟﾀｰｼﾞｭ)を！ 生ｸﾘｰﾑも使わないからﾍﾙｼｰ♪
シンプルでおいしい米粉のパンです。少ない材料で作りました。
冬になると食べたくなりますね～♪ おかずにおつまみに！ 最高です( ＾∀＾ )
酸っぱいのが苦手な子も甘めの味付けなので食べられます。
癖になる味です。味の素、ニンニク、辛いの好きな人は是非！
定番の「たたきごぼう」にたっぷり大葉を加えて、さっぱりと☆夏らしい味に仕上げます♪
圧力鍋で煮るので、骨まで食べれます！ お魚の栄養＋カルシウムも採れます(*^^*) ご飯が進む一品です。
あんこを使えばとても簡単です。
ゆず胡椒でピリッと爽やかサラダ
5月の下旬からスーパーや道の駅で見かける摘果メロン。浅漬けの素を買いに行かなくても、白だしと塩昆布、生姜でさっぱりシンプルに漬けることができますよ。
茎若布は栄養価が高いのにローカロリーなオススメ食材です。 金平にすると食べやすく、お弁当のおかずにもピッタリです。 他にも、美味しく食べれる方法を研究中♪
道具はシリコンスチーマーだけ。サラダにも良し。料理の彩りにも良し。
