運動会に冷麦を詰めました^_^
春雨の食感が楽しい酢物です。
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。
お肉を揚げ焼きにすることで、面倒な油の処理をカットでき、おまけにこの調理法だとカロリーも大幅にカットできました。それでも…（♪）味は保証付きですよ。
キノコの味をぐっと引き出すにはバターを合わせるのがおすすめ。キノコの旨味に香ばしさとコクが加わり満足感がちがってきます。
プロが教えるペスカトーレの作り方
そのままでも丼にしても♪
休日の昼間っからビールが飲みたくなるスパイシーな焼きそばです。 オイスターソースが入ってるので、海鮮抜きでもどことなくシーフード風味♪
副菜にぴったり！箸休めにも
プリプリしたエビがとっても美味しい♪ 家にある材料ですぐできちゃうのも嬉しいですね＾＾
大量購入であまりがちなかぶを使ったごはんの進むメニューです。小皿に盛り付けてお通しにも最適！
かさごの味をダイレクトに味わえるアクアパッツァ。 特徴のある味を活かすため、あさりなしでつくります。 【注意喚起】食べるとき小骨に注意してください。
ベーグルはやっぱりむちむちが最高(^。、^)
じゃがいもはレンジを使って、中まで柔らかくしてから使いました(^^)
簡単だけど、華がある！パーティーにも◎
ひよこ豆（ガルバンゾ）の水煮缶を使ったフムスです。
練乳を多めに使った、甘めのエビマヨです！
沖縄で買ってきた「海ぶどう」。シンプルに三杯酢につけていただきます♪
義理の父から贈られてきた今が旬の天然なめこ！！ 簡単で冷凍保存も出来る下処理方法です♪
人参と大根が合わさり色合いが綺麗♪ 粒マスタードを加え、味にアクセントをつけました。
業務スーパーのスモーク合鴨で作りました ネギとろとろです。
葱の甘さとセロリの爽やかな香りが美味しい淡い翡翠色が美しいポタージュ。 野菜嫌いのお子様から歯の弱いお年寄りまでみんなが笑顔で食べられるスープです。
砂糖不使用！お野菜もたっぷり入ってヘルシー♪ とっても簡単なお食事ケーキです。 持ち寄りパーティなんかにも◎です。
