運動会に冷麦を詰めました^_^
春雨の食感が楽しい酢物です。
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。
外側カリカリ、中はモチモチ、グルテンフリーの米粉のナン。フライパンでできます！牛乳不使用！ヴィーガンナンです♪
春が旬の菜花を使った副菜です。菜花の苦味とちくわのぷりっとした食感が美味しいですよ♪ 沢山作って作り置きにも是非どうぞ。 （嫁）菜花とマヨネーズって相性良い！
8月1日（月） 自宅での女子会にパエリアを作りました。 下準備だけして、後はみんなで楽しく☆ ホットプレート料理は盛り上がります！
茄子とカレーの相性はばっちり。定番の味は何度食べてもやっぱり美味しい。
ドイツのプレッチェル！ 本場の味を思いながら…頑張って作ってみました！
ごま油を加えて風味の良いおにぎりにしました。
皮ごと！がポイントです。男爵などの、ほっくり系のいもが向いています。 皮、焦げ目が美味しいです。 また、このシンプルさが じゃがいもの味を引き立てます。
とろとろ卵の絶品親子丼です。鶏肉とたまねぎを炒めるのが長澤家流です。こうすることによって香ばしさがプラスされます。また卵は２回に分けて入れるのがポインです♪
定番の長ねぎではなく玉ねぎ入りです♪ 炒めると透明になってご飯と混ざるので、玉ねぎが苦手な子でも知らずに食べてくれます(笑)
生ではぴりりと辛いわさび菜。茹でただけではまだ苦いと言ってた子供もナムルなら美味しい！と食べてくれました。
ご飯に合うんです(*´∀｀) どんどん進むんです。 家ではこれを作り置きして冷凍してお弁当にも入れてます。 美味いよー(T_T)
サムギョプサル用に作りました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
自分で作っちゃいましょうよ？赤からの赤から鍋。辛味成分で脂肪を分解！スポーツジムに通っている方！ダイエット中の方にもお勧めの一品！具材はお好みのシーフードでも！
シリコンスチーマーで蒸かしたら、驚きのしっとり感！ 蒸し器で蒸すおいしさに肉薄していて、数段お手軽です。
お酒に合う～！爪楊枝でくるりん♪甘辛で美味しいです^^
塩蔵ワラビをフックラ塩抜きする方法です。お浸し、煮物、キャベツや白菜、胡瓜等と浅漬けに、ご使用ください。
お誕生日に、ミックスフルーツを使ってエンゼル寒天を作ってみました。 テーブルがちょっぴり華やぎます☆
薄めの食パンで巻き巻きしてるから子供がパクッと食べやすいっ！ハムとチーズだけの簡単シンプルロールサンドです(^^♪お弁当や軽食にもピッタリです♡
下処理をすることで臭みがなくおいしくいただけます
1Lの牛乳パックに入ったコーヒーを丸ごとゼリーに！ 好きな分だけ召し上がれ♪
