運動会に冷麦を詰めました^_^
春雨の食感が楽しい酢物です。
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。
副菜にぴったり！箸休めにも
★余った生クリームで本格パスタ★ お菓子作りで生クリームが余った… そんな時はトマトクリームパスタがおすすめです！ お店のような本格パスタが簡単に作れます
プランター菜園から収穫した紫カリフラワー、茹で方の比較をしてみました。紫色、ピンク色と色分けできました。
ネギだけで大人メニューの一品です。カラシはお好みで調整してください。辛さが苦手な方はカラシ無しでも◎
ふわっふわの甘辛豆腐つくねにとろ～り温泉卵がからんでご飯がすすみます！
スタンダードなパンだから、いろいろなレシピがあると思いますが、 わたしのお気に入りの配合は、こんな感じです。
ピザ生地で作るイタリアの半月型のパンです。
山椒が好きすぎて、実山椒で粉山椒を作ってみました。市販に頼らず、手作りで作るのもたまにはいいものです♫市販のものよりもピリッと感は弱いです。
冬の定番お味噌汁♪キャベツと玉ねぎの具だくさんお味噌汁は 玉ねぎとキャベツの甘味がおいしいお味噌汁です
南インドの朝食の定番「ドーサ」は、豆、米、タピオカを使用して作ります。発酵の時間はかかりますが、作業自体は簡単です。
タレは混ぜるだけなのにお店みたい！おいしい胡麻ダレ棒々鶏。蒸し鶏のレシピは別レシピ(手順1参照)をご覧ください♪
大根とイカの煮物です。 イカの出汁が効いて美味しいです。 大根は時短でレンジしてます。
野菜補給
ラム肉を玉ねぎと一緒に甘辛だれで炒めました。濃いめの味付けで、ご飯がすすむおかずです♪
ホットケーキミックスで作る、メロンパン型のクッキーです(*^^*)★
ハンバーグが作れる方なら、後は衣をつけて揚げるだけです！冷凍庫を上手く活用して下さいね。
我が家の定番おかず♪簡単に出来て子供も大人も大好きな中華和えでヘルシーにたんぱく質を摂取しよう☆
ミックスナッツを刻んでまぶした田作り ザックリ簡単に作ります。
甘めの根菜で美味❤・・❤乱切りして茹でておいた牛蒡を利用するので、２０分位です♪大根の茎は、彩りなので、代用可↑
鍋に材料を入れて火にかけるだけ！
