運動会に冷麦を詰めました^_^
春雨の食感が楽しい酢物です。
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。
チャーハンの作り方の要領で、カンタンにピラフができます！冷やご飯ＯＫ
旧暦の12月8日。 沖縄は、ムーチーの日。 カーサで包んだムーチーを食べて厄払い。 この日、沖縄県民は、ムーチーを食べる。
そのまま冷凍すると固まってしまうとろけるチーズですが片栗粉を振ると固まらずいつでもパラパラで使えます！
夏のデザートに、涼しげで簡単で、おいしい水羊羹です。子供達も大好きです。
なるべく砂糖や油を使わずに素材の味を生かすようにしてみました。 豆腐と玉ねぎを炒める時も醤油の塩分で具材から水気を引き出すので、油を使う必要がありません。
卵不使用！ 豆腐と豚ひき肉で作る柔らかいハンバーグとつくね♪ 同時に作れます！！
豚バラ肉とごぼうをごま油で炒めます。にんにくを入れるのがポイント♡豚汁が苦手だった主人にも好評です。スープメインの最低限の具材で作りました(^o^)/
緑と黄色が綺麗に出るように、白だしを使いました
みんな大好きな焼肉のたれ味です。
蓮根のシャキシャキ感がとても美味しいんです(*´꒳`*)
水の入れ過ぎで柔らかいご飯になっちゃった時の救世主 これを作るために柔らかいご飯を炊こうかと思うほど美味しいです♪
ガストのサラダうどんが大好きだったのにいつしか消え失せたメニュー。本物を知らない子供たちもサラダうどんと言えばコレ！になりました
超カンタンです☆ 時間がたつと色が悪くなるので、飲みたい時に作るのがオススメです。
切ってマリネ液に漬けるだけなので、とっても簡単☆
オレンジとマンゴーで簡単に出来る、とっても美味しいテリーヌです！今回のオレンジは、甘夏みかんとせとかを使いましたが、お好きな柑橘類でお楽しみください。
豆腐でホワイトソース風に。 ヘルシーなグラタンなので罪悪感なく食べることができます◎
ふるさと納税の返礼品でいただいたエゾシカ肉を使いました。
北海道帯広名物の豚丼を手軽にお家で味わえます☆ 参考動画アップしました↓ https://www.youtube.com/watch?v=hOY6kpRak9I
あのラーメン屋さんの炒飯に近い味を、 自宅にある材料で試み！
煮物にワサビ⁈驚きの美味しさ♡同様のレシピでめかじきでも作ってみましたが、片栗粉をまぶすことでめかじきのパサパサ感がなくなり、美味しかったです( ･ิ∀･ิ )
