運動会に冷麦を詰めました^_^
春雨の食感が楽しい酢物です。
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。
ホケミ売り切れ続出…。じゃあ、手に入りやすい中力粉で、和菓子屋さんみたいなどら焼きを！もちフワで、手作り餡を使えば、あっさり甘さ控えめの心が温まるおやつに！
葉を使ったあとに残る茎を捨てずに食べます。 少し苦いのでおつまみにもなります。
封筒等に入れて電子レンジで1分ほど加熱するのが一般的な方法ですが、破裂することもあり危険なので、破裂しないように加熱します。
味噌と野菜の甘みを活かした刺激のない優しい味の餃子です。
何処よりも簡単で美味しいナンだと思います♪材料も何処にでもある3つの材料だけ！フライパンでほったらかし失敗なし！コツは薄く延ばすこと！作らないと損しますよ～☆
簡単にお店のようなアラビアータができました♪
シチューのルウで簡単に作れます！
レンジ加熱は焦げの心配がありません。 イチジクの皮をむいて計量し、 イチジクの重量の半分が砂糖の量です。 長期保存には50％の砂糖と、 消毒したビンが必要です。
茄子はこの焼き方だと少ない油でもトロトロに焼きあがります。 出来たてを食べても、冷やして食べても美味しいです♪ 麺つゆの他に、ポン酢でも美味しいです♪
みかんのやさしい酸味と懐かしい風味の、簡単みかんシャーベットです。
材料少なめ＆混ぜて焼くだけの簡単レシピです☆子どものオヤツに作りました☻同じ生地でチョコチップスコーンも作れます！(別レシピに掲載)
キャベツとしめじと人参と玉ねぎのコンソメスープです
大好きな厚揚げに、風味豊かな大葉とトローリチーズを挟み、満腹感のある一品に♪
ご飯はもちろん、おつまみにも最高です☆
グラタンやラザニア、ドリアやピザなど、色んな料理に使えるホワイトソース（ベシャメルソース） しっかり下味をつけておくので、作り置きしてアレンジしやすいレシピです
皮が薄目で、青臭さも少な目なうすいえんどうの豆を使った豆ご飯です！
鬼皮を剥くのが大変なので、剥いてあるものを購入して年に1度は食べたくなる渋皮煮を作りました。さらにラム酒で風味つけして煮詰めればグラッセ風のスイーツに(^^♪
お好みでグラノーラをトッピング✧˖°
牡蠣を入れた鍋です。鍋つゆはしょうゆベースです。具材は何でも家にあるもので…
ピリ辛で、野菜もお肉もいっぱい食べれます！ご飯のメインにも、おつまみや、おもてなし料理にも！我が家では、店で食べた時よりも美味しいと大評判でした！
