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| レシピID | 1000011111 |
| レシピタイトル | ミョウバンで、バッチリ。旦那さんもうなる秋ナス漬け |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1000011111/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326 |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | サクラノカタライ |
| レシピを考えた人のコメント | 秋ナスは嫁に食わすなという諺があるくらい、美味しいもの。その秋ナスを使って、ミョウバンと塩、砂糖さえあれば簡単にできます。 |
| 材料名の一覧 | 秋ナス 1キロ弱 焼きミョウバン 2グラム 塩 砂糖 水(茄子がすべてかぶるくらい) |
| 調理時間目安 | 約15分 |
| 費用の目安 | 300円前後 |
| レシピ公開日 | 2017/09/23 |
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なるべく砂糖や油を使わずに素材の味を生かすようにしてみました。 豆腐と玉ねぎを炒める時も醤油の塩分で具材から水気を引き出すので、油を使う必要がありません。
おつまみにあと1品に和えるだけᕷ* 栄養満点のブロッコリースプラウトを使った簡単サラダ♡ にんにく風味のごまおかかマヨネーズがたまらりません(*˘︶˘*).*♡