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| レシピID | 1390005044 |
| レシピタイトル | スコッチエッグ風ハンバーグ |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390005044/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326 |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | はなまる子♪ |
| レシピを考えた人のコメント | 半分に切ると中から卵が・・彩りもきれいなのでお弁当のおかずにも♪ |
| 材料名の一覧 | 合い挽き肉 いんげん にんじん (塩 うずら卵(水煮) パン粉、牛乳 オリーブオイル ・・調味料 A・・ 卵黄 塩 ナツメグ、こしょう ・・ソースB・・ ケチャップ 中濃ソース(又はウスター) |
| 調理時間目安 | 約15分 |
| 費用の目安 | 指定なし |
| レシピ公開日 | 2011/05/11 |
| いいね!数 | 0 |
専用鍋がなくても土鍋を使えばお焦げも作れる!材料が多く見えるけどほとんど調味料だし、料理に自信なくても「混ぜる」、「炒める」ができれば誰でもできます♪
パンプディングと言っても、糖質ダウンを心がけたお麩バージョンです^^ マスカルポーネをクリームチーズで代用&メレンゲで軽い食感のティラミス風に仕上げました。
野菜嫌いの甥っ子も♪僅かのニンニク魔法使い。色々組合せお試しを!アイルランド人友直伝自慢の一品!家に常備の材料だけでレストランより◎ 続絶賛編はチーズケーキ❤
あまり煮詰めないのでフレッシュなブルーベリーの美味しさを味わえます。できれば生ブルーベリーがいいですが、冷凍ブルーベリーでも美味しく作れます。
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。