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レシピID

1820012082

レシピタイトル

ホシノ天然酵母で☆中種法♡ふわふわイギリス食パン♡

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1820012082/

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

maru-san

レシピを考えた人のコメント

(※写真は1.5斤…型比容積3.6)
ホシノ天然酵母を使って中種法冷蔵オーバーナイトで作った基本のイギリス食パン(山食)♡
ベーカーズパーセント覚え書き♡

材料名の一覧

《中種》
強力粉
スキムミルク
ホシノ天然酵母生種
水
《本捏ね生地》
上記で出来た中種
強力粉
砂糖
塩
生地改良剤(イビスイエロー)
水
バター(orマーガリン)

調理時間目安

1時間以上

費用の目安

指定なし

レシピ公開日

2014/12/09

いいね！数

約30分指定なし

土用の丑の日！モ〜暑には牛の蒲焼♡スタミナ丼風

うなぎもいいけど、丑って付くぐらいなんだから牛食べてもいいよね♡笑がっつりスタミナ、牛蒲焼丼はいかが？？

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約15分 100円以下

混ぜて焼くだけ☆トースターDeふんわりバナナケーキ

混ぜて焼くだけ☆とーっても簡単♪ 無糖ココアパウダーを小さじ１加えれば、チョコバナナケーキ♡

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約30分 500円前後

簡単定番♡三色そぼろ丼

しっかり甘辛味の肉そぼろ、ほんのり甘い卵、ほうれん草ナムルで彩りもボリュームも抜群です♪肉そぼろは冷凍できるので作り置きにも。

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約15分 300円前後

ふきの冷凍保存

いつでも調理でき便利な冷凍

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約30分 300円前後

ヘルシー♪和風おからハンバーグ

大きなハンバーグも、おから入りだと、重量は軽くふんわり～♪大根おろし＆ポン酢で、あっさり頂けます。

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1時間以上 100円以下

余ったたこ焼きの冷凍保存方法

自家製たこ焼きを食べきれない時は、無理をせずに冷凍保存

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約10分 100円以下

くせになるなる！レンジでなめこの常備菜

これはハマります！ご飯はもちろん、豆腐に大根おろしに和え物に…と大活躍★冷蔵庫で5日はもちますよ！

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約30分 300円前後

離乳食完了期☆1歳からの豚肉ハンバーグ＆豚つくね

卵不使用！豆腐と豚ひき肉で作る柔らかいハンバーグとつくね♪ 同時に作れます！！

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約15分指定なし

小松菜とかぶの味噌汁

かぶの味噌汁って美味しくない？美味しいよね！

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1時間以上指定なし

牛すね肉の煮込みです☆白飯の友達♪日本酒の親友w♪

甘め仕立てのこってりお味噌♪♪が、やわやわお肉や蒟蒻にとろン～と絡んで。噛むほどに旨みが広がる１品です。白飯にも、お酒にも☆

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約15分 500円前後

圧力鍋で♪鶏ももと大根の煮物

圧力鍋で簡単にとろとろの煮物ができます！

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5分以内 100円以下

食パンで◎ガーリックトースト

ガーリックフランスってパン屋で大好きなメニューでした☺ お手軽に食パンで♩

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約30分 300円前後

韓国の友人秘伝の韓国春雨のチャプチェ

韓国春雨をくれた韓国人の友人から秘伝のレシピを教わって作りました。

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約1時間 500円前後

ピリ辛＆しっとり～よだれが出る美味しさ！よだれ鶏

余熱で蒸し煮した～しっとり柔らかい鶏むね肉と四川風のピリ辛タレがよく合います。

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5分以内 100円以下

カプレーゼ用ドレッシング♪

用意しておいて食べる時によく混ぜてお好みの量をかけて下さい( ^ω^ )

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約15分 300円前後

ビタミンＣが豊富に摂れる！芽キャベツのチーズ焼き

【芽キャベツは１００ｇあたりのビタミンＣがキャベツの４倍も含まれていて～６個食べるだけで１日の所有量を摂取することが出来る】らしい＝そんな素晴らしい食材です。

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5分以内 300円前後

お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。

随分前からこの下処理の方法を利用していますが、処理をするとしないでは牡蠣のふっくら具合が違ってくると思います。是非お試しください。

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約15分 100円以下

残ったカレーで☆とろとろ卵とチーズの焼きカレー

残り物のカレーをリメイク。翌日のメインになります。

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約30分 100円以下

かんたん酢で！きゅうりのピクルス☆彡

簡単につかります★

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1時間以上 500円前後

冷凍できます！手作り☆しめ鯖=きずし

新鮮な鯖が手に入ると是非！！

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