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レシピID

1820012082

レシピタイトル

ホシノ天然酵母で☆中種法♡ふわふわイギリス食パン♡

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1820012082/

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

maru-san

レシピを考えた人のコメント

(※写真は1.5斤…型比容積3.6)
ホシノ天然酵母を使って中種法冷蔵オーバーナイトで作った基本のイギリス食パン(山食)♡
ベーカーズパーセント覚え書き♡

材料名の一覧

《中種》
強力粉
スキムミルク
ホシノ天然酵母生種
水
《本捏ね生地》
上記で出来た中種
強力粉
砂糖
塩
生地改良剤(イビスイエロー)
水
バター(orマーガリン)

調理時間目安

1時間以上

費用の目安

指定なし

レシピ公開日

2014/12/09

いいね！数

約30分指定なし

鶏レバーで作る★レバニラ炒め

こっくり濃厚な鶏レバーのレバニラ炒めです。女性特有の鉄分不足はレバーで解消♪激しい運動している人、汗をたくさんかくお仕事をしている人もレバーが良いそうですよ♪

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約10分 100円以下

天津飯のあんの作り方♬

お家で簡単に天津飯が出来ます♬

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約30分 500円前後

手作り☆柚子胡椒

青柚子なら緑色、黄色柚子なら黄色の鮮やかな柚子胡椒になります。今年は黄色くなりかけた青柚子と黄柚子をブレンドして作りました。

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5分以内指定なし

3分で簡単ニラ玉

もう一品欲しい時や、簡単なおつまみが欲しい時にはニラ玉がぴったりです。

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約30分 100円以下

簡単！やみつき！居酒屋風キュウリの漬物！

やみつきになるキュウリの漬物です。

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1時間以上 300円前後

おぼえやすい分量で簡単シンプルロールケーキ❤

覚えやすい分量で作れちゃう、ふわふわしっとりシンプルな基本のロールケーキです。中にいろいろフルーツを入れてもいいですね❤

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5分以内 100円以下

オリーブオイルが美味しいドレッシング

オイルはお好みで、EXオリーブオイルやサラダ油にしても美味しい。

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約30分 500円前後

郷土食☆おみ漬け

青菜（せいさい）を刻んで漬ける郷土のお漬物です。シンプルに青菜とシソの実、菊芋だけでも。おみ漬け納豆ご飯、海苔巻きも美味しいですよ。

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約1時間 300円前後

サクっホロっ♡米粉100%クッキー

アイスボックスタイプのグルテンフリーのリッチなクッキーです。

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5分以内 100円以下

卵1つ★ホテルの朝食ふわふわオムレツ♡

生クリーム入れないし難しいフライパントントンもしません！

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約10分 500円前後

身は柔らかく、衣はカリカリ！タコの唐揚げ

衣がカリカリして、味もしっかり染み込んで、身も柔らかくて美味しいです！

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約1時間指定なし

HMで♩簡単チョコバナナマフィン

バターを室温に〜という工程が面倒なのでビニール袋でモミモミ。ついでにバナナも。すると盛大に分離しました！！笑　でも問題ありません(^^)

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約10分 300円前後

簡単！味噌煮込みうどん♪

普通のうどんに飽きたらコレ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

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1時間以上 100円以下

蟹の出汁がたまらない！本格簡単蟹雑炊☆

その蟹の殻、捨てるのはちょっと待って！！美味しいお出汁がきいたおじやが作れます。お鍋の後や胃を休めたい時にも、家族の団欒や、おもてなしにも最高の一品です。

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約15分指定なし

【覚え書き】ポテトとHMのドーナツ。材料2つだけ！

しっかりした生地なので、小さいお子さんと一緒にこねこね成形するのも楽しめます！

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約1時間指定なし

牡蠣鍋（しょうゆベース）

牡蠣を入れた鍋です。鍋つゆはしょうゆベースです。具材は何でも家にあるもので…

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1時間以上指定なし

シャインマスカットの甘酒シャーベット☆ .*･｡

皮ごと食べられるマスカットを使いました♪

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1時間以上 500円前後

圧力鍋不要☆トロトロで柔らかい☆簡単牛すじカレー☆

口の中でトロッととろける絶品の牛すじカレーが出来ます☆ 今回は市販のゴールデンカレーを使いましたが、お好きなカレールーで作って下さいね(#^.^#)♪

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約15分 100円以下

冷凍アサリで簡単！　ボンゴレビアンコ

あさりのだしが効いていて、簡単だけどめちゃめちゃ美味しいです。

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約1時間 2,000円前後

卓上でグツグツしないアンコウの水炊き【鍋100】

鍋料理では人気ランキング上位のアンコウではあるが、下処理が重要となる。また、白身の魚であるため、シンプルに炊いてポン酢でいただくのが和気流。肝も具材として食す。

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