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レシピID

1820012082

レシピタイトル

ホシノ天然酵母で☆中種法♡ふわふわイギリス食パン♡

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1820012082/

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

maru-san

レシピを考えた人のコメント

(※写真は1.5斤…型比容積3.6)
ホシノ天然酵母を使って中種法冷蔵オーバーナイトで作った基本のイギリス食パン(山食)♡
ベーカーズパーセント覚え書き♡

材料名の一覧

《中種》
強力粉
スキムミルク
ホシノ天然酵母生種
水
《本捏ね生地》
上記で出来た中種
強力粉
砂糖
塩
生地改良剤(イビスイエロー)
水
バター(orマーガリン)

調理時間目安

1時間以上

費用の目安

指定なし

レシピ公開日

2014/12/09

いいね！数

約15分 500円前後

ルクエで簡単◆鶏のささみとキノコのバター醤油蒸し

脂身が少なく、高タンパク質なささみと、カロリーが少ないキノコでとってもヘルシーなおかずです。

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約15分 100円以下

和えるだけ和風パスタ納豆と塩昆布

調理が面倒だなというときのお助けレシピです。和えるだけなのにとっても美味しいシンプルな和風パスタです。

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約30分 1,000円前後

♡スープは買わないで♪簡単肉団子醤油ちゃんこ鍋♡

寒い冬にぴったりな、醤油ちゃんこ鍋の作り方です♡ スープは市販の物を買うとなかなか高めですが、家にある調味料で簡単に作れるので手作りも良いですよ♪( ´▽｀)

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約1時間 500円前後

捨てないで～エビの頭と殻！海老のビスクスープ

エビの頭と殻は残して～ちょっとの手間をかけるだけで、濃厚でクリーミーなビスクスープが出来上がります。　食卓がフレンチレストランに変身しちゃうよ。

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約15分 500円前後

手巻き寿司用のボイルエビ♡

手巻き寿司用に真っ直ぐの蒸し海老をつくります！

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約15分 500円前後

赤海老のせいろ蒸し

お魚屋さんで、新鮮で大きな海老を見つけました。こちらの蒸篭、21cmです！

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約1時間指定なし

簡単に作れるプリンタルト

出来るだけ少ない材料で作ったのにも関わらずめちゃ美味しいプリンタルトです！作り方も簡単なのでオススメです

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1時間以上指定なし

ミルクココア　パウンドケーキ

ミルクココア風味の生地にチョコチップをたっぷり混ぜ込んだ、しっとり濃厚なパウンドケーキです♪　隠し味にコンデスミルク (加糖練乳)を加えています。

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約10分 100円以下

♦️中華ネギしょうがだれの湯豆腐

いつもの湯豆腐を中華だれでしっかり味に

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5分以内 100円以下

レンジで簡単　麻婆風お麩と豆腐

簡単レンジで1品

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約10分 100円以下

鍋用の海老の下処理

鍋の海老〜剥きづらくないですか？

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約1時間指定なし

薬膳♡なつめ茶

なつめは美肌、血行促進、精神安定、冷え性にも効果があるそうです。煮出す時間はかかりますが、甘酸っぱくて美味しいです（＾ν＾）

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約15分 300円前後

大根バターステーキ♩大根とバター相性バツグンです☆

冬の野菜、大根をバターステーキにしてみました。焼く事で大根の甘さも感じて、舞茸の香りもとても良くて、いくらでも食べれそう☆

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約15分 300円前後

なんちゃって食パンピロシキ

食パンで作るピロシキです。

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1時間以上 300円前後

基本♡ビーツの茹で方

大きなビーツでも色よく茹でられたので是非お試しください！ボルシチの下処理にご活用ください♩

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5分以内 100円以下

豆乳カプチーノ

豆乳にシナモンを加えておくと周りにこぼれずにすんで良いですよ

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5分以内 100円以下

クレソンのバター醤油和え

ビールのおつまみに～

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約15分 300円前後

プロ直伝！究極のきのこのガリバタソテー

プロが教えるちょっとしたコツを守るだけでお店のような味に大変身する！3種類のきのこを使ったガーリックバターソテーレシピ！

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約15分指定なし

皮だけ焼くからパリふわ食感！絶品サバの照り焼き

これホンマにコメ泥棒w 骨抜きがメンドウやけど、旨いもん食べるためにはしゃーない焼くのは基本、皮目だけ！そうすることで、皮はパリッ身はふわっと食感♡

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約30分 5,000円前後

あ〜白飯が止まらない…黄金比のいくらの醤油漬け

筋子からほぐすのはちょっと手間だけど、手間をかけた分美味しすぎて止まりません。この時期大量に購入して小分けにして冷凍しておきます。

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