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| レシピID | 1840003166 |
| レシピタイトル | 野菜たっぷり★中華丼 |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1840003166/ |
| ピックアップレシピ | 編集部おすすめレシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | あずきmini |
| レシピを考えた人のコメント | 簡単だけどおいしい中華丼です。 冷蔵庫にある野菜を色々入れられるので節約メニューとしてもオススメです。 |
| 材料名の一覧 | 豚バラ(薄切り) ★白菜 ★人参 ★しいたけ ★エリンギ うずら卵 ●水 ●シャンタン(orウェイパー) ●砂糖 ●醤油 ●オイスターソース ●XOジャン あらびきコショー サラダ油 片栗粉 ご飯 |
| 調理時間目安 | 約30分 |
| 費用の目安 | 500円前後 |
| レシピ公開日 | 2011/10/20 |
| いいね!数 | 0 |
高温で揚げ焼きにした新鮮なかつおは、外はサクサク、中はしっとり。 酸味の効いたラヴィゴットソースと相性抜群です。 ※ラヴィゴットソースは作りやすい分量
アルミホイル等で包むこともせず、野菜を丸ごと入れて炊飯します。煮崩れなし! ブレンダーにかけてのばせば離乳食初期から食べられます。手づかみ食べにも!
鬼皮を剥くのが大変なので、剥いてあるものを購入して年に1度は食べたくなる渋皮煮を作りました。さらにラム酒で風味つけして煮詰めればグラッセ風のスイーツに(^^♪
甘め仕立てのこってりお味噌♪♪が、やわやわお肉や蒟蒻にとろン~と絡んで。噛むほどに旨みが広がる1品です。白飯にも、お酒にも☆