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| レシピID | 1840003166 |
| レシピタイトル | 野菜たっぷり★中華丼 |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1840003166/ |
| ピックアップレシピ | 編集部おすすめレシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | あずきmini |
| レシピを考えた人のコメント | 簡単だけどおいしい中華丼です。 冷蔵庫にある野菜を色々入れられるので節約メニューとしてもオススメです。 |
| 材料名の一覧 | 豚バラ(薄切り) ★白菜 ★人参 ★しいたけ ★エリンギ うずら卵 ●水 ●シャンタン(orウェイパー) ●砂糖 ●醤油 ●オイスターソース ●XOジャン あらびきコショー サラダ油 片栗粉 ご飯 |
| 調理時間目安 | 約30分 |
| 費用の目安 | 500円前後 |
| レシピ公開日 | 2011/10/20 |
| いいね!数 | 0 |
赤紫蘇ジュースで煮出した後の葉と、茎を余さず使って作る自家製佃煮です。 シソは漢方でも使われる和製ハーブなので、葉も茎も捨てずに丸ごと食べられます。
ごぼうだけど葉も茎も根も全部食べられて、お得な春の野菜です。 若ごぼうは食物繊維にカルシウムに鉄分にルチンも豊富なので、高血圧の予防にも期待されています。
母の料理、具だくさんな金平ごぼう♪ しっかり味がしみ込んでます☆ たくさん食物繊維にビタミンも摂れますよ^^ お子様のスタミナ付けに☆便秘解消にもおすすめです!
小麦もオイル(バターなと)も乳製品も不使用です。 甘さは控えめですが、あまり甘すぎるよりこの位で足りなければ甘い飲み物や蜂蜜と一緒に食べて下さい。