| 画像 |
|
|---|---|
| レシピID | 1050005178 |
| レシピタイトル | ♪えつこばあちゃんの飯寿司 |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1050005178/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326 |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | ふぁそら |
| レシピを考えた人のコメント | 冬になると食べたくなりますね~♪ おかずにおつまみに! 最高です( ^∀^ ) |
| 材料名の一覧 | こうじ 酒 ごはん 新巻鮭(約1.5キロ) 大根 にんじん しょうが 輪切りなんばん 酢 塩 砂糖 笹の葉 |
| 調理時間目安 | 指定なし |
| 費用の目安 | 指定なし |
| レシピ公開日 | 2011/12/19 |
| いいね!数 | 0 |
出がらしの茶葉を食べるレシピ。お茶の種類はなんでもOK。葉が大きい番茶がおすすめ。ここではベトナム産緑茶のホールリーフ(フルリーフ)を使用。ほのかにお茶の渋味!
塩麹の栄養&旨味が魚に染みこんでふっくら美味しいです。フライパンの上にクッキングシートを引いて焼くので、フライパンも汚れず後片付けも簡単で便利です♪^^
高たんぱく低糖質・低脂質の「ツナ」とビタミンAたっぷりの「にんじん」♪ お砂糖なしでもツナの旨みとレモン果汁の爽やかな甘さで美味しくヘルシーにいただけます^^*
我が家で、お盆やお彼岸には必ず作る定番のおはぎです♡ 時間が経っても固くならず柔らかなままなので、お盆やお彼岸の手土産に是非どうぞ(*´꒳`*)