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レシピID | 1140047847 |
レシピタイトル | 牛丼☆味が染み込んだしらたき入 |
レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140047847/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326 |
ピックアップレシピ | 通常レシピ |
ユーザー区分 | 一般 |
レシピ投稿者 | Fatima_pt |
レシピを考えた人のコメント | 味が染み込んだしらたきをたっぷり入れて食べるのが大好きです。 |
材料名の一覧 | 牛肉(薄切り) 玉ねぎ しらたき ●醤油 ●みりん ●酒 ●砂糖 ●ショウガ(チューブ) ●ほんだし ●水 |
調理時間目安 | 約30分 |
費用の目安 | 500円前後 |
レシピ公開日 | 2021/01/08 |
いいね!数 | 0 |
ちょっと濃くて甘めの黒いおつゆとサクサクの揚げ玉。今はあまり見なくなってしまった、昔ながらの関東のうどん屋さんのたぬきうどんを再現しました。
厚揚げを使うことで豆腐の水抜きが不要で時短、食事時間の違う家族がいる場合にも、衣が崩れたりすることなく、時間が経っても美味しい揚げ出し豆腐に仕上がります(^^)
イチジクを生ハムで巻き、チーズをかけて焼きました♬イチジクの優しい甘みと、生ハム・チーズの塩気がワインにとっても合う逸品♬ナッツと粒コショウが良いアクセントに!