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レシピID | 1300030914 |
レシピタイトル | 卵と人参とニラの中華スープ |
レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1300030914/ |
ピックアップレシピ | 通常レシピ |
ユーザー区分 | 一般 |
レシピ投稿者 | はじゃじゃ |
レシピを考えた人のコメント | 彩りが綺麗なスープです♪ |
材料名の一覧 | 卵 人参 ニラ 水 創味シャンタン 粉末 醤油 こしょう ごま油 |
調理時間目安 | 約15分 |
費用の目安 | 指定なし |
レシピ公開日 | 2021/02/26 |
いいね!数 | 0 |
塩麹と同じく、米麹で漬け込むしょうゆ麹です。しょうゆ麹は至って簡単です。よく揉んでしょう油に漬け込むと、発酵が促されて酵素パワーで美味しい醤油麹の出来上がです。
5分で出来て、塩も不要で美味しいです。お魚は苦手な方も多いですし、料理も面倒な時がありますよね。そんな時に、こちらの色、食感、風味など、是非お試し下さい。
アラカブという名前の魚をいただきました。調べてみるとカサゴのことなんですね♪ あっさりした煮汁でちょっぴり甘めが我が家好みの味です。