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| レシピID | 1420012142 |
| レシピタイトル | 鯵の刺身漬け丼(りゅうきゅう丼) |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1420012142/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326 |
| ピックアップレシピ | 編集部おすすめレシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | 女一人飯 |
| レシピを考えた人のコメント | 大分の郷土料理『りゅうきゅう』 ご飯にのせて『漬け丼』に♪ お茶かだし汁をかけてお茶漬けも最高! 他のお魚でもOKです☆ |
| 材料名の一覧 | 鯵のお刺身 しょうゆ 白すりごま みりん 酒 おろししょうが(しょうがチューブ) 大葉 みょうが 万能ねぎ |
| 調理時間目安 | 約10分 |
| 費用の目安 | 300円前後 |
| レシピ公開日 | 2017/12/15 |
| いいね!数 | 0 |
甘め仕立てのこってりお味噌♪♪が、やわやわお肉や蒟蒻にとろン~と絡んで。噛むほどに旨みが広がる1品です。白飯にも、お酒にも☆
アラカブという名前の魚をいただきました。調べてみるとカサゴのことなんですね♪ あっさりした煮汁でちょっぴり甘めが我が家好みの味です。
騙されたと思ってやってみて♪ 生臭さもありません! ふっくらと仕上がるので、お子様や高齢の方にも★ フライパンで茹でるだけなので、面倒な後片付けも楽ちんですよ♪