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| レシピID | 1600018769 |
| レシピタイトル | 柔らかおふくろの味♪大根と小ヤリイカの煮物 |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1600018769/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | dekotan1 |
| レシピを考えた人のコメント | 大根とイカの煮物です。 イカの出汁が効いて美味しいです。 大根は時短でレンジしてます。 |
| 材料名の一覧 | 小ヤリイカ 大根 生姜 ☆水 ☆酒 ●醤油 ●砂糖 ●みりん 塩 |
| 調理時間目安 | 約30分 |
| 費用の目安 | 300円前後 |
| レシピ公開日 | 2015/11/30 |
| いいね!数 | 0 |
「塩麹特集」で取り上げられたレシピ。塩麹で鶏むね肉を漬け込み、低温でじっくり焼き上げました。旦那が「まるで高級ハムのような美味しさだね♪」と、絶賛していました。
底がベチャッとしたり生焼けになったり…そんな失敗なし♫♫ 底もしっかりサクサクに仕上がりますよ♡ 手頃な5号サイズのアップルパイです(*´꒳`*)
豚ロース肉をオーブンで焼いただけの簡単料理だけど、ニンニクやペッパー、シーズニングをたくさん使って香りとパンチを効かせた一品にしました。