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| レシピID | 1600018769 |
| レシピタイトル | 柔らかおふくろの味♪大根と小ヤリイカの煮物 |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1600018769/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | dekotan1 |
| レシピを考えた人のコメント | 大根とイカの煮物です。 イカの出汁が効いて美味しいです。 大根は時短でレンジしてます。 |
| 材料名の一覧 | 小ヤリイカ 大根 生姜 ☆水 ☆酒 ●醤油 ●砂糖 ●みりん 塩 |
| 調理時間目安 | 約30分 |
| 費用の目安 | 300円前後 |
| レシピ公開日 | 2015/11/30 |
| いいね!数 | 0 |
アラカブという名前の魚をいただきました。調べてみるとカサゴのことなんですね♪ あっさりした煮汁でちょっぴり甘めが我が家好みの味です。
黒豆をもりもり食べたくて試作を重ね手軽でギリギリまで糖分カットしたレシピです。最後に煮汁がなるべく余らないような、しわが寄らないような配合を何度も試しました。
香りがとっても良い文旦を使ったすっきり爽やか味の果実酒。ホワイトリカーで作っても美味しいですし、ブランデーやウイスキーで作っても美味しいですよ。
春の店先に並ぶふきのとうは可愛らしいですね。香りや苦味を楽しみながらいただくお酒は格別です。ふき味噌で春を堪能してみてはいかがでしょう。洋食にもあいますよ♪
インドカレーも大好きだけど欧風カレーの魅力も半端ないですよね!? これは子供もお代わり連発するくらい美味しかったので美味しさを求める人は作ると幸せになれます!