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| レシピID | 1110030206 |
| レシピタイトル | 〜梅仕事〜 青梅を上手に追熟させる方法 |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1110030206/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | ポンポネ ⚮̈ |
| レシピを考えた人のコメント | 青梅を梅干し用に追熟したい方は参考にして下さい♪ 追熟を失敗した経験からこのやり方になりました。 |
| 材料名の一覧 | 青梅(南高梅) 段ボール 新聞紙 |
| 調理時間目安 | 5分以内 |
| 費用の目安 | 1,000円前後 |
| レシピ公開日 | 2022/06/13 |
| いいね!数 | 0 |
作業時間は10分もあれば、調理出来ちゃいます♪炊飯器に調味料を入れたら、大根と鶏肉を切って後はスイッチオン!保温にしたら、中まで味が染みてる鶏大根の完成です☆
辛いものが苦手な方でも美味しく食べられる担々麺の作り方です♡ 肉味噌に入れるコチュジャンや、仕上げにかけるラー油をお好みで入れることで調節可能♪ 冷製にしても♡
今回は、埼玉県寄居町産のカスケードホップが原料のフレッシュな苦味が特徴のペールエールに、フェンネルと大根のラグーパスタをペアリング。
縦にくし切りにすると、薄皮が気になり、 横に輪切りにすると汁がこぼれ、 皮を剥いてみたら身が潰れ、 色々切ってみた結果、これが一番食べやすかったです。