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| レシピID | 1560010097 |
| レシピタイトル | 中秋節に♪黒糖胡桃月餅 |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1560010097/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326 |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | tara@minfannote |
| レシピを考えた人のコメント | 白あんベースの黒糖餡に相性のよいクルミをたっぷりと♪ 和菓子のような味わいの、上品な月餅です。 |
| 材料名の一覧 | 〈皮(16g/個)〉 薄力粉 塩 蜂蜜 サラダオイル(あればビーナッツオイル) 〈餡(約40g/個)〉 硬めの白あん(無糖)※ ※レシピID:1560010569参照 黒砂糖(粉末状) ※クルミを加えるため、甘めの仕上がりに 塩 サラダオイル クルミ(ローストしたもの) 〈打ち粉用〉 強力粉 〈仕上用〉 みりん |
| 調理時間目安 | 1時間以上 |
| 費用の目安 | 300円前後 |
| レシピ公開日 | 2017/09/21 |
| いいね!数 | 0 |
パンプディングと言っても、糖質ダウンを心がけたお麩バージョンです^^ マスカルポーネをクリームチーズで代用&メレンゲで軽い食感のティラミス風に仕上げました。
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