| 画像 |
|
|---|---|
| レシピID | 1540027038 |
| レシピタイトル | 秋の味覚♪鶏肉と柿とさつまいものめんつゆバター炒め |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1540027038/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | toko* |
| レシピを考えた人のコメント | 柿とさつまいものほっこり優しい甘さがめんつゆバターと合います♡ |
| 材料名の一覧 | 鶏もも肉 さつまいも 柿 バター めんつゆ(3倍濃縮) 塩こしょう 青じそ |
| 調理時間目安 | 約15分 |
| 費用の目安 | 指定なし |
| レシピ公開日 | 2021/09/17 |
| いいね!数 | 0 |
かぶは赤かぶでも白かぶでもOK! オイルはアマニ油、米油、オリーブオイルでもお好みで! 大きなかぶでも1個ペロリと食べられてしまう、無限かぶサラダです。
安い牛すじを使って、帝国ホテルのシェフと一緒に作りました。 ブイヨン・ド・ブフの素がなければ、コンソメの素を使ってください。
苦手な人が多いエシャロットですが、炒めると香りもやわらぎ、食感もちょっとお芋みたいで食べやすくなります。 作り置きすれば、肉料理の付け合せにもぴったりです♪
スパイスカレーはたくさんスパイスを揃えないといけなく敬遠されがちですが‥この3つのスパイスがあればベースのカレーができちゃいます!あとは自由にアレンジを☆
臭み消しとともに脂もしっかり除きたい方にお勧めの方法です。作業は至って簡単。ねぎや生姜が無くてもOK。下処理後は冷凍保存で好きな時に使えて便利です♪