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| レシピID | 1900024867 |
| レシピタイトル | チョコ不使用!しっとりガトーショコラ |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1900024867/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | 管理栄養士 たまさん |
| レシピを考えた人のコメント | チョコレートを使用せずに、ココアパウダーでしっとりとしたガトーショコラを作ります。15㎝の型1台分でご紹介です。 |
| 材料名の一覧 | ココアパウダー 卵黄 砂糖 溶かしバター 薄力粉 生クリーム ★卵白 ★砂糖 粉砂糖 生クリーム |
| 調理時間目安 | 1時間以上 |
| 費用の目安 | 500円前後 |
| レシピ公開日 | 2022/11/22 |
| いいね!数 | 0 |
外はサクっ中はしっとり♡お店に負けない美味しさです(*´꒳`*) 作り方は一般的に出ている物と少々違う所がありますが、プロ直伝でお店での作り方になります。
ご飯のおかずに、お弁当のおかずに、お酒のおつまみに! あっという間に出来ちゃいます! 2014年2月7日に「Pick upレシピコーナー」に掲載されました✿
前日に成型まで終わらせて、2次発酵は冷蔵庫でゆっくり低温発酵。 朝から焼きたてパンが食べられます。 ちぎりパンにしても良いし、小さく丸パンにしてもOK