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レシピID

1460003788

レシピタイトル

豚軟骨deカムジャタン

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1460003788/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

ブルーボリジ

レシピを考えた人のコメント

豚の背骨又はスペアリブとジャガイモで作るカムジャタン、豚軟骨を使って冷蔵庫にある食材で作りました。辛～い鍋、ジャガイモのホクホクと共にクセになります。

材料名の一覧

豚軟骨
ジャガイモ
厚揚げ
豆腐
葱
椎茸
☆コチュジャン、味噌、麺つゆ
☆日本酒
☆韓国唐辛子(粉)
☆おろしニンニク(チューブ入り)
☆水

調理時間目安

1時間以上

費用の目安

1,000円前後

レシピ公開日

2013/02/07

いいね！数

約10分 300円前後

お弁当に簡単♪はんぺんの☆ハム＆チーズ焼き

お弁当や晩酌のお供に、美味しいはんぺん焼きです。中からハムの旨味と、チーズがとろ〜り♪晩酌で食べる時は、マヨネーズをかけると、それはお酒が進みますよ〜☆

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約15分 500円前後

やみつき！厚切り豚肩ロースの甘辛スティック

とんかつ用の豚肩ロースを食べやすくスティック状にカットし甘辛味に仕上げました♩ 他の部位や鶏で作ってもGOOD⋆*◡̈⃝* 冷めても美味しいので、お弁当にも◎

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約30分 500円前後

生ほっけの塩焼き

生ほっけの開きをグリルで焼きました

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約1時間 2,000円前後

卓上でグツグツしないアンコウの水炊き【鍋100】

鍋料理では人気ランキング上位のアンコウではあるが、下処理が重要となる。また、白身の魚であるため、シンプルに炊いてポン酢でいただくのが和気流。肝も具材として食す。

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5分以内 100円以下

生ミントとライムで本格的　モヒート

ラムベースのモヒートリキュールを利用し、本格的なモヒートを作ってみました。モヒートリキュールはハーフロックがお勧めです。

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5分以内 100円以下

クレソンのごま油炒め

ビールのおつまみに～

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1時間以上 100円以下

味付けは塩水のみシンプル過ぎる鶏モモ肉のから揚げ

塩水に漬けて置くだけなのにジューシーなから揚げになります。

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1時間以上 100円以下

＜定番＞どのミカンでも！甘くて美味しい柑橘ピール

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約10分 300円前後

にんにくパワー☆ヤリイカのガーリック醤油炒め

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約10分 100円以下

ドンキーのディッシュサラダ風♫マヨドレサラダ

びっくりドンキーのディッシュサラダをお手本に作ったサラダです(*´꒳`*)こっくりマヨドレが美味♡

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指定なし指定なし

初心者でも簡単うまいお店風！　タコライス

フライパン一つで簡単！野菜たっぷりでヘルシーに美味しいです好みでタバスコかけます

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約30分 500円前後

あったか豚粕汁☆冬のご馳走

冬の定番和食メニューの豚粕汁です(*^▽^*)美味しくてあったまります♪

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約30分指定なし

ランチに❦デニッシュで作る簡単キッシュ

パイ生地の代わりにデニッシュを使った、簡単なキッシュのレシピ。ブロッコリー→ほうれん草など、ツナ→ハムなどに変更してもおいしくできますよ☺️

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約10分指定なし

食感がたまらない！沢庵タルタルソース ★

沢庵の歯ごたえでそのまま食べたくなるタルタルソースです。

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約30分 500円前後

牛丼☆味が染み込んだしらたき入

味が染み込んだしらたきをたっぷり入れて食べるのが大好きです。

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5分以内 300円前後

簡単！キュウリとトマトの中華サラダ☆

キュウリとトマトの大量消費にオススメ♪ペロッと食べれちゃいます

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約1時間 300円前後

完熟バナナで☆簡単マフィン

甘いバナナの風味としっとりした食感。太白ごま油を使った簡単マフィンです。

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1時間以上指定なし

トルコ料理★主食のパン～エキメッキ

トルコで、ラマザン(断食月)以外の日常で主食として食べるパンです。

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約30分 500円前後

あんこう鍋

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約1時間 500円前後

鶏むね肉で！カオマンガイ！日本人向けの味付け

鶏むね肉でカオマンガイを作りました♩ タレが淡白な味の肉とよく合います◎ 加熱調理は鍋一つで完結！

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