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レシピID

1460003788

レシピタイトル

豚軟骨deカムジャタン

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1460003788/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

ブルーボリジ

レシピを考えた人のコメント

豚の背骨又はスペアリブとジャガイモで作るカムジャタン、豚軟骨を使って冷蔵庫にある食材で作りました。辛～い鍋、ジャガイモのホクホクと共にクセになります。

材料名の一覧

豚軟骨
ジャガイモ
厚揚げ
豆腐
葱
椎茸
☆コチュジャン、味噌、麺つゆ
☆日本酒
☆韓国唐辛子(粉)
☆おろしニンニク(チューブ入り)
☆水

調理時間目安

1時間以上

費用の目安

1,000円前後

レシピ公開日

2013/02/07

いいね！数

約1時間 500円前後

【簡単なのに本格】筑前煮

今回は市販の下処理済みの野菜を使用して、時短で煮込むだけの簡単筑前煮を作りました。お正月やお弁当のおかずにピッタリですよ( *´艸｀)

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約30分 500円前後

生姜が香る豚バラ大根♪

甘辛味がよく染みた大根と豚バラはごはんのおかずに最高です！生姜が効いて体も温まります♪

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約30分 300円前後

柔らかおふくろの味♪大根と小ヤリイカの煮物

大根とイカの煮物です。イカの出汁が効いて美味しいです。大根は時短でレンジしてます。

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約30分 500円前後

圧力鍋で柔らか♪プリプリ豚足煮♡

定期的に女子がとりたいコラーゲン！！圧力鍋で柔らかく煮ました(^-^)お酒のお供にも♪

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約30分指定なし

シンプルだけど味わい深いプルーンと木の実のテリーヌ

シンプルだからこそ、ナッツの食感とドライフルーツのジューシーな素材本来の美味しさを味わえるテリーヌです。

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約1時間指定なし

牡蠣鍋（しょうゆベース）

牡蠣を入れた鍋です。鍋つゆはしょうゆベースです。具材は何でも家にあるもので…

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約1時間指定なし

カレールー＆炊飯器で簡単カレーピラフ

具材はある物で大丈夫です。水はかなり少ない量なので入れすぎないように気をつけてください。

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指定なし指定なし

手作り★基本の中華まんの皮

色々な肉まん・あんまんに応用できる、基本の皮の作り方です。直径約８ｃｍの中華まんが８個作れます。中力粉を使うので、ふっくら・モチモチの食感です。

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約10分指定なし

ダイエット応援☆大豆ミートの肉そぼろ風

まるでお肉！言わなければ大豆だとは全くわかりません(*´꒳`*) 甘辛味でお弁当にもぴったり♫

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5分以内 100円以下

ダイエット応援☆フワフワ☆おから蒸しパン

ほんのり甘くて卵の風味がふわっと香るフワフワな食感は、おからが苦手な方にも抵抗無く食べて頂けると思います(*´ω｀*)

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約1時間 300円前後

作りたくない時に！入れるだけ～炊飯器ピラフ

今日はご飯作りたくな～い！って時の家ごはんです。ご飯ものなら、お腹も満たされます。野菜など、冷蔵庫にあるもので・・・！ ※お米の吸水時間について追記しています

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約1時間 300円前後

深川飯風！水煮缶で簡単あさりの炊き込みご飯

水煮缶であさりの旨味がたっぷりな簡単炊き込みご飯です。

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指定なし指定なし

刺身の切り落としでOK☆絶品”漬け丼”

ゴマ入り漬けダレが美味しさの秘訣！しょうがと薬味でさっぱりといただきます。初めに丼ぶりで途中から茶漬けに・・・と、1度で2度美味しい丼ぶりです♪

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指定なし指定なし

ポン酢とよく合う★くずし豆腐サラダ～♪

暑い季節は、冷奴で食べても美味しいお豆腐ですが、他の野菜を少し添えるだけでも、彩が良くなり、ビタミンなども取れるのでいいですね。

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約10分 300円前後

我が家のテンジャンチゲ

韓国料理の具沢山味噌汁です。

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約15分 100円以下

ピロシキの具

懐かしい味です。

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指定なし指定なし

切干大根の中華サラダ（全工程写真あり）

煮物じゃないよ～切干大根を生で♪ポリポリとした食感で、中華風な味付けなので、我が家の子供は好きなんですよ。

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約10分 300円前後

おからで作るタラモ風サラダ

じゃがいもの代わりにおからを使いヘルシーに仕上げたタラモ風サラダです。

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約30分 500円前後

簡単だけど本格的♫お野菜たっぷり♫中華丼

野菜たっぷりでしっかり濃い味の中華丼です(*´꒳`*) お野菜はレシピ材料以外でも冷蔵庫にあるものでOK♫

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約10分指定なし

ホワイトセロリ白なすクレソン味噌汁

野菜たっぷり♡

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