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レシピID

1460003788

レシピタイトル

豚軟骨deカムジャタン

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1460003788/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

ブルーボリジ

レシピを考えた人のコメント

豚の背骨又はスペアリブとジャガイモで作るカムジャタン、豚軟骨を使って冷蔵庫にある食材で作りました。辛～い鍋、ジャガイモのホクホクと共にクセになります。

材料名の一覧

豚軟骨
ジャガイモ
厚揚げ
豆腐
葱
椎茸
☆コチュジャン、味噌、麺つゆ
☆日本酒
☆韓国唐辛子(粉)
☆おろしニンニク(チューブ入り)
☆水

調理時間目安

1時間以上

費用の目安

1,000円前後

レシピ公開日

2013/02/07

いいね！数

約15分 300円前後

男性も満足✩スープが旨い豚汁

豚バラ肉とごぼうをごま油で炒めます。にんにくを入れるのがポイント♡豚汁が苦手だった主人にも好評です。スープメインの最低限の具材で作りました(^o^)/

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約30分 300円前後

＊ふわとろ♪親子丼＊

夫が親子丼を食べたいと言うので、記憶を呼び起こしながら何年か振り!?に作りました☆ふわふわ～とろとろにできました♪

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約15分指定なし

卵は錦糸卵にして冷凍保存

サラダやそうめん・冷やし中華のトッピングに便利です。

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約10分指定なし

たまらないツヤ照り♪ふっくら仕上げのしいたけの佃煮

しいたけの佃煮をなるべくふっくらジューシーに仕上げるコツは調味料を入れる順番とタイミング！すぐできるのでお弁当にもぴったりです♪たくさん作って常備菜にも！

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約1時間 500円前後

定番カレーライス（じゃがいもなし）

定番のカレーライスに、ソースを加えて深みをプラス♪

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5分以内 300円前後

三杯酢でさっぱり♪沖縄の海ぶどう

沖縄で買ってきた「海ぶどう」。シンプルに三杯酢につけていただきます♪

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約10分 100円以下

電子レンジで！簡単リンゴジャム

電子レンジ加熱だけで簡単に作りました☆出来上がりが、180グラムぐらいです！

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約10分 100円以下

簡単♪糸こんにゃくのごま油炒め♪

あと一品！または副菜にどぞ♪

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約10分 100円以下

お弁当に◎冷凍OK 簡単ナポリタンスパゲティ

H30.11.6材料や工程変更しました冷凍できるお弁当おかずです ☆☆☆密封できる容器や袋に入れて冷凍庫で1週間以内に使いきってください☆☆☆

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約10分 300円前後

じゃがいもと豚こまとにんにくの芽炒め

じゃがいもとにんにくの芽の相性が抜群です

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約15分 300円前後

韓国テンジャングク(韓国味噌汁)

韓国味噌汁です。辛さは調整して好きな辛さに。

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約30分指定なし

厚揚げと大根の煮物

大根は薄く切ることで煮る時間を短縮。しみじみおいしい和食の定番。

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5分以内 300円前後

かぼすのシロップ

かぼすを使ってシロップを作りました。炭酸で割ってジュースにしてもよし、焼酎に加えてもよしです。

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5分以内 100円以下

かんたん酢で☆ご飯をすし飯に

『ミツカンかんたん酢』を使ってすし飯を作る時は、残りごはんを使う事が多いのです(^^;) 自分用の覚書に。

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約30分 300円前後

キハダマグロのカマ焼き

キハダマグロのカマ！ちゃっちゃいのが４個で１６０円。はじめてお目にかかりました！

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約30分 300円前後

卵大量消費！子供も喜ぶスペイン風オムレツ♡

卵の賞味期限が近い時に！大量に使えてボリュームたっぷり(´▽｀) ケチャップなどつけなくても美味しい味付けになってます！

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約15分 300円前後

自然薯でとろとろ☆ご飯がすすむとろろご飯

簡単で栄養満点のとろろご飯。ご飯がつるっと食べられます。

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約15分 100円以下

キャベツたっぷり♪ホットドッグ

一見シンプルではありますが、具材とスパイスがよくマッチした美味しいホットドッグです。パンをHBなどで作りたい方は、id:1700001348もオススメです。

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約30分 300円前後

青森八戸名物『せんべい汁』の作り方

寒くなると食べたくなる鍋物。ここでご紹介する鍋は、青森南部名物のせんべい汁です。お酒のあてにも、またご飯の主食としてもおすすめの郷土料理です。

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約30分 1,000円前後

♪♪絶品★煮込みハンバーグ～きのこソース～♪♪

きのこソースが美味しくて、お気に入りです♪

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