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レシピID

1460003788

レシピタイトル

豚軟骨deカムジャタン

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1460003788/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

ブルーボリジ

レシピを考えた人のコメント

豚の背骨又はスペアリブとジャガイモで作るカムジャタン、豚軟骨を使って冷蔵庫にある食材で作りました。辛～い鍋、ジャガイモのホクホクと共にクセになります。

材料名の一覧

豚軟骨
ジャガイモ
厚揚げ
豆腐
葱
椎茸
☆コチュジャン、味噌、麺つゆ
☆日本酒
☆韓国唐辛子(粉)
☆おろしニンニク(チューブ入り)
☆水

調理時間目安

1時間以上

費用の目安

1,000円前後

レシピ公開日

2013/02/07

いいね！数

約10分 300円前後

バター醤油が美味い☆ズッキーニとエリンギのソテー

こっくりバター醤油でビールによく合います♪

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5分以内 100円以下

3分で簡単！夏にぴったり◎みょうがの作り置きおかず

火を使わずに簡単に作れるので、梅雨〜夏にかけておすすめ！旬のみょうがを使って、栄養満点！

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5分以内指定なし

生姜レモン紅茶＆落花生✿玄米蒸しパン

生姜がピリッと香るノンオイル＆ノン卵＆ノンミルクのヘルシー蒸しパン♪

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約15分 100円以下

蒸篭で☆蒸し玉子

何かの蒸しもののついでに蒸篭を1段足すだけです。

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約30分 300円前後

まるでヒレ肉!?豚ももブロックの柔らかとんかつ

ヒレ肉だと騙せる程の柔らかさのコツはひたすら包丁の先で刺す刺す刺す!!

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1時間以上 1,000円前後

主夫がつくる鹿肉のロースト

ふるさと納税の返礼品でいただいたエゾシカ肉を使いました。

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約30分指定なし

猪肉の角煮

栄養たっぷりのジビエ猪肉を食べやすい角煮にしてみました。

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約30分 100円以下

子供おやつ♥卵.乳製品無し♪簡単お豆腐パンクッキー

豆腐感無しでそのままでも美味しい優しい甘さ♪食感はクッキーとパンの中間くらいでふかふか❀✿ チョコ無しにしてお子様おやつにもgoodです♥

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約30分 300円前後

コスパ最強！♪豚肉と大根ともやしの【みぞれ鍋】

お財布に余裕が無い日に、温かいみぞれ鍋♪

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約10分 100円以下

電子レンジで！簡単リンゴジャム

電子レンジ加熱だけで簡単に作りました☆出来上がりが、180グラムぐらいです！

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5分以内 100円以下

電子レンジで☆小松菜の辛子醤油和え

お弁当のあと１品に、電子レンジで簡単に。辛子多めの大人味です。

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約15分 300円前後

冷凍したままレンジ！鶏むね肉のチャーシュー＋＋

冷凍庫から出して、凍ったままレンジ調理だから簡単！！予想以上の美味しさに仕上がりました♪

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約1時間 300円前後

塩昆布とコーンの炊き込みご飯♪

バターの風味が良く、塩昆布のうま味が美味しい炊き込みご飯です♪

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1時間以上 500円前後

パニーニ！

いろんなものをサンドして楽しい美味しいパニーニ！

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約15分指定なし

秋の味覚♪鶏肉と柿とさつまいものめんつゆバター炒め

柿とさつまいものほっこり優しい甘さがめんつゆバターと合います♡

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1時間以上 100円以下

味付けは塩水のみシンプル過ぎる鶏モモ肉のから揚げ

塩水に漬けて置くだけなのにジューシーなから揚げになります。

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約15分 300円前後

余ったお餅とチーズで豚バラ巻き・焼肉のたれ味

お正月やお祝い事の時に余ったお餅で、美味しいおかずを作ってみました。焼肉のたれがとってもよく合います♪

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1時間以上 300円前後

生姜のぬか漬け

ご飯のお供に、さっぱりして美味しいです。生姜は殺菌や身体を温める作用があると言われています。

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約15分 500円前後

鯛のポワレ　レモンバターソース

フライパンでオイルを回しかけながら焼いていく「アロゼ」という手法を使います。皮はパリッと、身はふわっと仕上がります。ソースはレモンでさっぱりと。

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約10分 100円以下

レンジで簡単‎٭¨̮♫*お豆腐チョコケーキ✧˖°

ココアと豆腐でつくるしっとりヘルシーな簡単‎♫*ケーキ

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