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| レシピID | 1540011478 |
| レシピタイトル | あまーいさつまいもコロッケ |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1540011478/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | あ3608 |
| レシピを考えた人のコメント | 肉なしさつまいもコロッケ |
| 材料名の一覧 | さつまいも 砂糖、牛乳 パン粉、小麦粉、油 卵 塩 |
| 調理時間目安 | 約15分 |
| 費用の目安 | 300円前後 |
| レシピ公開日 | 2014/11/12 |
| いいね!数 | 0 |
旦那が冬瓜苦手ですが、美味しい♪とおかわりして食べていました。冬瓜を醤油ベースの出汁で煮込みました。とろとろの、鶏そぼろあんが絡んで美味しいです。
今回は、シトラとネルソンホップを使用したウエストコーストIPAに、さっぱりした味わいの生姜タルタルソースでいただくサーモンムニエルをペアリング。
生で食べるとほんのり爽やかな辛みが特徴のわさび菜ですが、ここではゆでて辛味をとり食べやすくしました。加熱しても鮮やかな緑色を保つ便利なお野菜です。