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レシピID | 1540011478 |
レシピタイトル | あまーいさつまいもコロッケ |
レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1540011478/ |
ピックアップレシピ | 通常レシピ |
ユーザー区分 | 一般 |
レシピ投稿者 | あ3608 |
レシピを考えた人のコメント | 肉なしさつまいもコロッケ |
材料名の一覧 | さつまいも 砂糖、牛乳 パン粉、小麦粉、油 卵 塩 |
調理時間目安 | 約15分 |
費用の目安 | 300円前後 |
レシピ公開日 | 2014/11/12 |
いいね!数 | 0 |
だいたい、焼く必要あるのかな?色々な物入れる必要あるのかな?と思い、水切りヨーグルトとクリームチーズで生地を作り、クッキーを砕いて上にトッピングしました。
パン屋さん(ブーランジェール)がまかないのため仕事終わりのパン窯で作ったと言われるお料理です。鋳物ホーロー鍋のムラのない熱まわりでお肉をジューシーに仕上げます。
随分前からこの下処理の方法を利用していますが、処理をするとしないでは牡蠣のふっくら具合が違ってくると思います。是非お試しください。
豆腐感無しでそのままでも美味しい優しい甘さ♪食感はクッキーとパンの中間くらいでふかふか❀✿ チョコ無しにしてお子様おやつにもgoodです♥