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| レシピID | 1150004368 |
| レシピタイトル | 簡単!美味しい!海ぶどう丼 |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1150004368/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | 哲J |
| レシピを考えた人のコメント | 卵の黄身と海ぶどうがよく合います。 |
| 材料名の一覧 | 海ぶどう 卵黄 ご飯 醤油 |
| 調理時間目安 | 5分以内 |
| 費用の目安 | 1,000円前後 |
| レシピ公開日 | 2012/04/10 |
| いいね!数 | 0 |
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。
市販の鍋つゆも美味しいけれど、簡単に手作りできます。今回は肉だんごやお肉系にぴったりな「濃味噌」バージョンです。 ちゃんこ鍋、寄せ鍋、石狩鍋におすすめ。