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| レシピID | 1150004368 |
| レシピタイトル | 簡単!美味しい!海ぶどう丼 |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1150004368/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | 哲J |
| レシピを考えた人のコメント | 卵の黄身と海ぶどうがよく合います。 |
| 材料名の一覧 | 海ぶどう 卵黄 ご飯 醤油 |
| 調理時間目安 | 5分以内 |
| 費用の目安 | 1,000円前後 |
| レシピ公開日 | 2012/04/10 |
| いいね!数 | 0 |
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。
専用鍋がなくても土鍋を使えばお焦げも作れる!材料が多く見えるけどほとんど調味料だし、料理に自信なくても「混ぜる」、「炒める」ができれば誰でもできます♪
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アラカブという名前の魚をいただきました。調べてみるとカサゴのことなんですね♪ あっさりした煮汁でちょっぴり甘めが我が家好みの味です。
お弁当や晩酌のお供に、美味しいはんぺん焼きです。中からハムの旨味と、チーズがとろ〜り♪晩酌で食べる時は、マヨネーズをかけると、それはお酒が進みますよ〜☆