カロリーダウンするために、揚げ物はやめて、 少な目の小麦粉を付けて、ムニエルにしたものを漬け込みました。
いつまでも暑かった今年の夏も、ようやく秋めいてきました。夏の名残りのやわらかなささげを見かけたので、甘辛く煮込んでみました。
水切りした木綿豆腐を、塩麹にひと晩漬け込みます。 ４～５日漬け込むと、ねっとりチーズのようなコクと濃厚な味わいになります。 お酒の肴にいいですよ♪
たこ糸がなくても、きれいなチキンロール♩
パイ皮でシュー生地を包んで焼き上げた、さくさく食感のシュークリームです。 シュー生地の軽さに香ばしいパイの食感が加わり、手作りとは思えない美味しさです。
父が猪猟をするので良く食べる猪肉。 臭みも無く、箸で切れるほど柔らか～い角煮。 脂もとろけてます♪ 圧力鍋で簡単！ご飯が進むので夕食の一品にいかがですか？
お豆腐だけのハンバーグです。甘酢あんはめんつゆをつかった簡単なものです♪写真は1人分(我が家は2~3個)ですが手のひらサイズのもの4~5個分できます！
サンプルは、色が映えて歯応えがあり、味にパンチのあるピーマンですが、代用可♪卵は、お好みで使用しても❤・・❤丼にも出来ます↑
外はサクっ中はしっとり♡お店に負けない美味しさです(*´꒳`*) 作り方は一般的に出ている物と少々違う所がありますが、プロ直伝でお店での作り方になります。
グリーンカレーが気軽に食べたくて、シェフである夫にコツなどを教えてもらいズボラな私でも気軽に作れるレシピを考案しました。
独特の食感とさっぱり味のハヤトウリ、塩麹をまぶしてひと晩漬け込んだ浅漬けです。
簡単に出来る^ ^かしわ天^ ^
鶏胸肉とブロッコリーを柚子胡椒入りマヨネーズソースで炒めました。節約料理で、ご飯が進む１品です。
中に潜んだホワイトチョコがおいしいです。♫
炊飯器に入れるだけ！！ 簡単なのに、ちょっと豪華！！ 脂身のないヒレチャーシューです♪
夏の定番、さっぱりと美味しい酢のものです。
ハーブの女王 ヨモギは、優れた薬効が多くある薬草でもあります。 乾燥保管することで１年中よもぎが楽しめます。蒸すことで、綺麗な緑色を保つことが出来るレシピです。
ザクザク食感が楽しい♪5分で出来るチキンラーメン入りのサラダです！
あっという間に出来てすっごく美味しい♪一度食べたらはまっちゃう！まさにやみつきキャベツ！ダイエット中だってお腹いっぱい食べれます！
サラダやご飯にトッピング！少ないごま油でカリカリに。
これから旬をむかえるオクラを使ったビールのおつまみにもおやつにもなる野菜の唐揚げレシピ！
定期的に女子がとりたいコラーゲン！！圧力鍋で柔らかく煮ました(^-^)お酒のお供にも♪
かぼすを使ってシロップを作りました。炭酸で割ってジュースにしてもよし、焼酎に加えてもよしです。
