| 画像 |
|
|---|---|
| レシピID | 1310014157 |
| レシピタイトル | 炊飯器に入れるだけ☆簡単豚ヒレチャーシュー |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1310014157/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326 |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | あおくまʕ•ᴥ•ʔ |
| レシピを考えた人のコメント | 炊飯器に入れるだけ!! 簡単なのに、ちょっと豪華!! 脂身のないヒレチャーシューです♪ |
| 材料名の一覧 | 豚ヒレ肉 生姜 水 酒 みりん 醤油 ウースターソース ニンニクチューブ 小ねぎ |
| 調理時間目安 | 約1時間 |
| 費用の目安 | 500円前後 |
| レシピ公開日 | 2020/01/30 |
| いいね!数 | 0 |
アラカブという名前の魚をいただきました。調べてみるとカサゴのことなんですね♪ あっさりした煮汁でちょっぴり甘めが我が家好みの味です。
鍋料理では人気ランキング上位のアンコウではあるが、下処理が重要となる。また、白身の魚であるため、シンプルに炊いてポン酢でいただくのが和気流。肝も具材として食す。
我が家で、お盆やお彼岸には必ず作る定番のおはぎです♡ 時間が経っても固くならず柔らかなままなので、お盆やお彼岸の手土産に是非どうぞ(*´꒳`*)
ふっくら柔らかな黒豆が一般的な中、柔らかい煮豆が苦手な我が家では昔から硬く歯応えのある黒豆が大好き♡その歯応えに1度食べたら病みつきになります(*´꒳`*)