2歳の子供が好きな味でパクパク食べてくれます。
我が家の人気メニューです。
近所の魚屋さんの煮付けが旨すぎて、作り方を教えてもらいました。
じっくり煮込んで柔らかくなった牛タンがゴロッと入った贅沢な一品です(*´꒳`*)お高めなデミグラス缶は使わずにお手頃なトマト缶でも美味しく出来上がりますよ♡
滑らかな口当たりのガナッシュです。 ケーキやクッキーにサンドしたり、丸めてトリュフにしたり、色々なお菓子にお使い下さい(*´꒳`*)
オーブンレンジにセットして「ピッピッ」って鳴るまで待ちましょ～♪
【イタリア定番の調味料】 ミキサーやオーブンは使いません。裏ごし、湯剥きも無し＼(^o^)／トマトを刻んで炒めるだけ、簡単でしょ！パスタソースや煮込み料理に。
節電の夏は冷やして作る定番スイーツがオススメ☆ お料理初めてでも出来る簡単さ♪
大きいスイカも小玉スイカも同じ切り方でOK!
ほうれん草を一度にたっぷり食べれるレシピ！ おひたしや胡麻和えに飽きたら肉巻きにしたよ！
冷凍鮭はどうしてもフワフワにならないので・・試行錯誤しました★
ホケミ売り切れ続出…。じゃあ、手に入りやすい中力粉で、和菓子屋さんみたいなどら焼きを！もちフワで、手作り餡を使えば、あっさり甘さ控えめの心が温まるおやつに！
子供が大好きなウインナーの旨みを利用したチャーハン。赤パプリカで甘みといろどりもUP！野菜たっぷりなのにパラパラになるコツも掲載しています。
頭も骨も美味しくいただけます！
後１品欲しい時に♪箸休めにも
具材はかぼちゃのみ♫シンプルだけれど甘くて美味しいかぼちゃコロッケです(*´꒳`*)
じゃがいもでホクホクボリュームup♪ 子供たちが大好きです(^_^)
ちょっとすっぱめのいちごが大変身！
燻製器を使わず、脱水シートとフライパンでイカの燻製を作りました。時間はかかりますが作業は簡潔です。
春雨の食感が楽しい酢物です。
フライパンでオイルを回しかけながら焼いていく「アロゼ」という手法を使います。 皮はパリッと、身はふわっと仕上がります。 ソースはレモンでさっぱりと。
炊飯器玄米モードで簡単に。 米2合を3合分の水で炊くので、ダイエットにもおすすめです。
豆腐がない時にシンプルな食材で生姜風味のゴーヤチャンプル!!
